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绪论1

第一章 实验室的安全和环保常识2

第一节 学生实验规则2

第二节 安全用电及灭火常识3

一、实验室安全用电3

二、实验室灭火常识3

第三节 危险化学品的使用5

一、危险化学品的分类5

二、常用危险化学品的标志图5

三、危险化学品的储存5

第四节 实验室废弃物的处理6

一、实验室废弃物收集、储存注意事项6

二、无机类废弃物的处理方法7

三、有机类实验废液的处理方法8

第五节 实验室一般伤害的预防与急救10

一、一般伤害的急救10

二、化学灼伤的急救11

技能检查与测试12

第二章 化学实验基本知识14

第一节 化学实验常用玻璃器皿的洗涤14

一、化验室常用洗涤液及使用方法14

二、洗涤玻璃器皿的一般步骤15

三、砂芯玻璃滤器的洗涤15

四、比色皿的洗涤16

五、特殊洗涤方法16

第二节 化学试剂的一般知识16

一、化学试剂的分类16

二、化学试剂的包装和储存18

三、化学试剂的取用19

第三节 玻璃仪器的干燥与存放21

一、玻璃仪器的干燥21

二、玻璃仪器的存放21

第四节 加热器与物质的干燥22

一、实验室常用电炉的使用22

二、电热恒温箱的使用22

三、电热恒温水浴锅（箱）的使用24

四、电热板和电热砂浴的使用25

五、物质的干燥方法26

第五节 玻璃加工及玻璃仪器装配28

一、识别和选择玻璃材料28

二、玻璃仪器的安装29

三、玻璃管（棒）的切割30

四、玻璃管（棒）的弯制31

五、玻璃管的拉伸32

第六节 溶解与搅拌33

一、溶剂的种类33

二、溶解机理34

三、溶解操作步骤34

第七节 蒸发和结晶35

一、蒸发和结晶的原理35

二、蒸发和结晶的操作35

第八节 过滤和洗涤36

一、普通过滤36

二、减压过滤37

三、保温过滤38

技能检查与测试38

第三章 化学定量分析基本操作40

第一节 天平的分类、性能及选用40

一、天平的分类40

二、天平的性能41

三、天平的选用43

第二节 双盘电光分析天平的使用43

一、双盘半自动电光分析天平的构造43

二、双盘电光天平的使用方法45

第三节 单盘电光分析天平的使用46

一、单盘双刀电光天平的构造46

二、单盘电光天平的优点48

三、单盘电光天平的使用方法48

第四节 电子天平的使用49

一、电子天平的构造49

二、电子天平的优点49

三、电子天平的使用方法50

第五节 试样的称量方法及称量误差51

一、称量方法51

二、称量误差52

第六节 天平常见故障及排除53

一、双盘半自动电光天平的常见故障及排除53

二、单盘电光天平的常见故障及排除55

三、电子天平的常见故障及排除56

第七节 滴定管的使用56

一、滴定管的种类56

二、滴定管的使用57

三、滴定管的校正61

第八节 吸管和容量瓶的使用64

一、吸管64

二、容量瓶66

第九节 化验室常用测量仪表的使用68

一、温度的测量68

二、时间的测量71

三、大气压力的测量71

技能检查与测试74

第四章 混合物的提纯与分离80

第一节 常量物理提纯与分离80

一、重结晶与升华80

二、蒸馏与分馏84

三、萃取94

第二节 微量物质的提纯分离97

一、纸色谱法98

二、薄层色谱法100

技能检查与测试105

第五章 基本有机合成112

第一节 概述112

一、有机化学实验常用玻璃仪器112

二、常用的有机反应装置116

三、有机化学合成实验常用的仪器设备116

第二节 1-溴丁烷的合成118

一、1-溴丁烷的合成机理118

二、合成方法119

第三节 阿司匹林的合成119

一、反应机理120

二、合成方法120

第四节 甲基橙的合成121

一、反应机理121

二、合成方法122

第五节 肉桂酸的合成123

一、反应机理123

二、合成方法123

第六节 从橙皮中提取柠檬油124

一、反应机理124

二、合成方法124

第七节 从菠菜中提取天然色素125

一、反应机理125

二、合成方法125

技能检查与测试126

第六章 物理常数的测定129

第一节 熔点和凝固点的测定129

一、基本概念129

二、熔点测定装置129

三、熔点测定方法129

四、熔点测定仪法测定熔点132

五、凝固点测定方法133

六、凝固点测定装置133

第二节 沸点和沸程的测定134

一、基本概念134

二、仪器装置135

三、沸点的测定方法135

四、沸程的测定方法137

五、全自动沸点测定仪139

第三节 闪点和燃点的测定140

一、闪点和燃点的测定原理140

二、仪器装置140

三、闪点和燃点的测定方法142

四、全自动闪点测定仪144

第四节 密度的测定145

一、测定原理145

二、密度瓶法测定密度146

三、密度计法147

四、韦氏天平法149

第五节 折射率的测定150

一、测定原理150

二、仪器装置151

三、折射率测定152

第六节 旋光度的测定154

一、测定原理154

二、仪器装置156

三、测定方法156

第七节 电导率的测定157

一、测定原理157

二、DDS-11C数字电导率仪158

第八节 黏度的测定160

一、基本概念160

二、动力黏度的测定160

三、运动黏度的测定160

四、恩氏黏度的测定162

五、全自动黏度计163

技能检查与测试163

第七章 试样的采集与制备168

第一节 固体试样的采集与制备168

一、固体试样的采集168

二、固体试样的制备176

第二节 固体试样的分解179

一、试样分解的原则179

二、试样的分解方法179

第三节 液体试样的采集184

一、液体试样采集的有关知识184

二、液体试样的采集方法187

第四节 气体试样的采集192

一、气体试样采集的器具192

二、气体试样的采集方法195

技能检查与测试196

第八章 纯水制备201

第一节 蒸馏法制纯水201

一、普通蒸馏法202

二、亚沸法202

第二节 离子交换法制纯水203

一、离子交换法制纯水的基本原理203

二、离子交换法制纯水的操作步骤204

第三节 纯水的检验方法207

一、电导率检验法207

二、化学检验法209

技能检查与测试209

附录211

附表一 气压计读数的校正值211

附表二 重力校正值211

附表三 沸程温度随气压变化的校正值212

附表四 常见液体的折射率212

附表五 常用危险化学品标志212

参考文献216