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第一章 肥料的作用与合理施用1

第一节 肥料的概念1

一、肥料的定义与肥料的主要作用1

二、肥料的来源与分类1

第二节 肥料在农业生产中的作用3

一、肥料的重要性3

二、有机肥的作用4

三、化肥在农业生产中的作用5

第三节 肥料的合理施用8

一、作物必需的营养元素8

二、作物的营养特点12

三、作物营养平衡施肥13

四、按土壤施肥14

五、按作物施肥16

六、科学施肥18

七、过量施肥对作物的危害19

八、作物营养缺乏症状识别21

九、易发生作物缺素症的土壤养分含量22

第二章 氮肥的性质与施用24

第一节 氮养分在作物生长中的作用24

一、氮养分的主要生理作用24

二、氮养分的增产效果25

三、作物缺氮的症状表现25

四、氮养分对作物品质的影响26

第二节 我国耕地土壤中氮养分状况27

一、耕地土壤中氮养分的含量27

二、耕地土壤中氮养分的形态与转化27

三、耕地土壤中氮养分与施氮肥的关系29

第三节 常见的氮肥品种及性质30

一、尿素30

二、硫酸铵32

三、碳酸氢铵34

四、氯化铵38

五、硝酸铵40

六、硝酸铵钙42

七、硝酸钙43

八、石灰氮45

九、氨水47

十、液体氨48

十一、常见氮肥的典型性状及施用要点50

第四节 缓释型氮肥51

一、缓释型氮肥的概念51

二、常见缓释型氮肥52

三、缓释型氮肥的施用方法54

第五节 氮肥合理施用技术56

一、氮肥品种的合理安排56

二、氮肥与磷、钾肥及农家肥配合应用57

三、不同作物含氮丰缺参考值59

四、氮肥施用量的确定60

五、提高氮肥肥效的施肥技术61

六、氮肥合理施用的方法63

第三章 磷肥的性质与施用67

第一节 磷养分在作物生长中的作用67

一、磷养分的生理作用67

二、磷养分的增产效果67

第二节 我国耕地土壤中磷养分状况69

一、耕地土壤中磷养分的形态69

二、耕地土壤中磷养分的形态与转化70

三、耕地土壤中磷养分与施磷肥的关系71

四、作物缺磷素时的症状表现71

第三节 常见的磷肥品种及性质72

一、过磷酸钙72

二、重过磷酸钙74

三、钙镁磷肥75

四、磷酸氢钙77

五、钢渣磷肥79

六、脱氟磷肥80

七、磷矿粉81

八、骨粉82

九、常见磷肥的典型性状及施用要点83

第四节 磷肥合理施用技术83

一、不同作物含磷丰缺参考值83

二、磷肥的合理用量84

三、磷肥品种的合理安排86

四、磷肥的合理施用方法87

第四章 钾肥的性质与施用90

第一节 钾养分在作物生长中的作用90

一、钾养分的生理作用90

二、钾养分的增产效果90

三、作物缺钾素时的症状91

第二节 我国耕地土壤中钾养分状况92

一、耕地土壤中钾养分的形态92

二、耕地土壤中钾养分的形态与转化92

三、耕地土壤中钾养分与施钾肥的关系93

第三节 常见的钾肥品种及性质94

一、氯化钾94

二、硫酸钾96

三、硫酸钾镁肥98

四、钾钙（硅）肥99

五、窑灰钾肥101

六、草木灰103

七、常见钾肥的典型性状及施用要点104

第四节 钾肥合理施用技术104

一、不同作物含钾丰缺参考值104

二、施用于缺钾土壤105

三、施用于喜钾作物107

四、钾肥的最佳施用期108

五、钾肥的合理施用量110

六、钾肥的合理施用方法110

第五章 中量元素肥料的种类、性质与施用112

第一节 钙肥112

一、钙肥在作物生长中的作用112

二、我国耕地土壤中钙素的状况113

三、作物缺钙时的形态表现及营养指标115

四、不同作物含钙丰缺参考值116

五、钙肥的种类及性质117

六、钙肥合理施用技术120

第二节 镁肥122

一、镁元素在作物生长中的作用122

二、我国耕地土壤中镁元素的状况122

三、作物缺镁素时的形态表现及营养指标123

四、镁肥的种类及性质125

五、镁肥的施用技术126

第三节 硫肥127

一、硫肥在作物生长中的作用127

二、我国耕地土壤中硫元素的状况128

三、作物缺硫元素时的形态表现及营养指标130

四、我国硫肥的种类及性质131

五、硫肥的施用技术132

第六章 微量元素肥料的种类、性质与施用133

第一节 锌肥133

一、锌元素在作物生长中的作用133

二、我国耕地土壤中锌元素的状况135

三、土壤含锌的临界指标138

四、作物缺锌元素时的症状表现138

五、锌肥的种类、性质和使用141

六、锌肥的施用技术142

第二节 硼肥144

一、硼元素在作物生长中的作用144

二、我国耕地土壤中硼元素的状况145

三、作物缺硼元素时的表现148

四、硼元素对作物营养的临界线151

五、硼肥的种类和性质152

六、硼肥的施用技术155

第三节 锰肥156

一、锰元素在作物生长中的作用156

二、我国耕地土壤中锰元素的状况158

三、作物缺锰元素时的表现161

四、作物植株含锰临界指标163

五、锰肥的品种和性质164

六、锰肥的施用方法165

第四节 钼肥167

一、钼元素在作物生长中的作用167

二、我国耕地土壤中钼元素的状况168

三、作物缺钼元素时的表现171

四、部分作物缺钼的临界值172

五、钼肥的品种和性质173

六、钼肥的施用技术175

第五节 铜肥176

一、铜元素在作物生长中的作用176

二、我国耕地土壤中铜元素的状况177

三、作物缺铜元素时的表现179

四、作物植株含铜量的丰缺指标180

五、铜肥的主要品种和性质180

六、铜肥合理使用技术182

第六节 铁肥184

一、铁元素在作物生长中的作用184

二、我国耕地土壤中铁元素的状况185

三、作物缺铁元素时的表现186

四、作物含铁丰缺指标187

五、铁肥的主要品种和性质188

六、铁肥合理使用技术189

第七章 复混肥料191

第一节 复混肥料的定义与养分含量表示法191

第二节 复混肥料的主要生产方法192

一、干法掺合工艺192

二、团粒法造粒193

三、料浆造粒法193

四、熔融造粒法194

五、浓溶液的造粒塔造粒法194

六、挤压造粒法195

第三节 复混肥的配方设计和实例195

一、配方设计195

二、配方设计实例一201

三、配方设计实例二：烤烟专用肥配方设计205

第四节 复混肥中元素间的协和与拮抗209

第五节 复混肥的组分对肥料性能的影响211

第六节 复混肥料的主要种类、性质和施用213

一、硝酸磷肥213

二、磷酸一铵215

三、磷酸二铵217

四、尿素磷酸铵219

五、硫磷铵219

六、磷酸二氢钾219

七、硝酸钾221

八、氨化过磷酸钙222

九、硝铵 磷铵—钾盐复混肥系列222

十、磷酸铵硫酸铵—硫酸钾复混肥系列223

十一、尿素—过磷酸钙—氯化钾复混肥系列223

十二、尿素—钙镁磷肥—氯化钾复混肥系列225

十三、氯化铵—过磷酸钙 氯化钾复混肥系列227

十四、尿素—磷酸铵—硫酸钾复混肥系列228

十五、氯化铵 磷酸铵—钾盐复混肥系列230

十六、含有微量元素的复混肥料230

十七、有机—无机复混肥料234

十八、缓释型复混肥料236

第七节 复混肥料的增产效果与施用方法238

一、复混肥料的增产效果238

二、复混肥料的施用方法239

第八节 复混肥料的用量计算242

第八章 有益元素245

第一节 硅肥245

一、硅元素对作物的作用245

二、硅肥的施用效果247

三、我国耕地土壤中硅元素的状况248

四、作物缺硅元素的形态表现250

五、硅肥及含硅物料251

六、硅肥的施用技术251

第二节 农用稀土253

一、农用稀土资源及用途253

二、稀土对作物的增产作用253

三、农用稀土制品种类及施用254

第九章 有机肥料256

第一节 有机肥料概述256

一、有机肥的主要种类256

二、有机肥的作用257

三、商品有机肥的技术指标258

第二节 秸秆肥259

一、秸秆资源与养分含量259

二、主要农作物秸秆的品质259

三、秸秆的利用价值260

四、秸秆有机肥的生产方法262

五、秸秆肥的施用262

第三节 粪尿肥263

一、人粪尿肥263

二、家畜粪尿肥263

三、禽粪肥265

第四节 绿肥266

一、绿肥在农业生产中的作用266

二、介绍几种绿肥作物266

三、绿肥的合理施用269

四、绿肥与化肥的配合施用270

第五节 饼肥270

一、饼肥的性质271

二、饼肥的合理施用271

第六节 泥炭272

一、泥炭的类型272

二、泥炭的分布272

三、泥炭的性质273

四、泥炭在我国农业上的应用273

五、泥炭营养土273

第七节 有机肥料的合理施用原则274

第十章 腐殖酸肥料276

第一节 腐殖酸概述276

一、腐殖酸的组成、结构、分类及性能276

二、腐殖酸在农业上的应用278

第二节 腐殖酸肥料及施用技术280

一、腐殖酸肥料280

二、腐殖酸肥料施用技术280

第三节 常用的腐殖酸肥料品种及性质287

一、腐殖酸铵287

二、硝基腐殖酸铵289

三、腐殖酸钠、腐殖酸钾290

四、黄腐酸293

五、腐殖酸复混肥295

第十一章 氨基酸肥料298

第一节 概述298

第二节 氨基酸叶面肥300

第三节 氨基酸复混肥料304

第四节 氨基酸广谱无公害药肥306

第十二章 微生物肥料312

第一节 概述312

第二节 微生物肥料的种类与性质313

第三节 根瘤菌肥料314

第四节 固氮菌肥料317

第五节 磷细菌肥料320

第六节 硅酸盐细菌肥料323

第七节 抗生菌肥料326

第八节 复合微生物肥料329

第九节 生物有机肥料331

一、生物有机肥料的生产方法331

二、生物有机肥料的技术指标333

三、生物有机肥料的合理施用334

第十三章 叶面肥料335

第一节 概述335

第二节 无机营养型叶面肥料336

第三节 生物有机水溶型叶面肥料338

第四节 含腐殖酸水溶型叶面肥料339

第五节 其他类型叶面肥料340

一、植物生长调节剂型叶面肥料340

二、药肥型叶面肥料342

三、稀土型叶面肥料342

四、含海藻酸水溶叶面肥料344

五、复合型叶面肥料344

第六节 叶面肥料的生产方法344

第七节 叶面肥料的施用技术346

第十四章 功能性复混肥料348

第一节 概述348

一、功能性复混肥料概念348

二、功能性复混肥料的特点349

第二节 功能性复混肥料的类型350

第三节 功能性复混肥料的主要原料352

第四节 功能性复混肥料的生产技术355

一、配料的基本原则355

二、主要作物的配料比例357

三、生产工艺363

四、主要生产设备370

第五节 除草专用药肥的生产与应用371

一、除草专用药肥的配方原则371

二、生产工艺371

三、除草专用药肥的应用372

第六节 防治线虫和地下害虫的无公害药肥373

一、生产方法374

二、产品质量指标和测试结果377

三、施用方法377

四、应用效果377

第七节 防治枯黄萎病的无公害药肥378

一、生产方法378

二、应用效果381

第八节 生态环保复合药肥382

一、生产方法382

二、产品质量指标384

三、产品有效成分含量检测结果384

四、产品的使用方法385

第十五章 土壤调理剂386

第一节 土壤调理剂的概念和分类386

第二节 土壤调理剂的主要作用和功能388

第三节 土壤调理剂的主要品种、性质及应用390

一、天然土壤调理剂390

二、合成土壤调理剂393

三、生物土壤调理剂395

第四节 土壤调理剂的施用技术396

一、施用方式396

二、影响土壤调理剂施用效果的因素396

第十六 章肥料在粮食作物上的应用技术398

第一节 冬小麦施肥技术与专用肥配方398

一、冬小麦的需肥特点398

二、冬小麦无公害施肥技术398

三、冬小麦专用肥料配方399

第二节 水稻施肥技术与专用肥配方400

一、水稻的需肥特点400

二、水稻无公害施肥技术400

三、水稻专用肥料配方402

第三节 玉米施肥技术与专用肥配方403

一、玉米的需肥特点403

二、玉米无公害施肥技术403

三、玉米专用肥料配方404

第四节 甘薯施肥技术与专用肥配方404

一、甘薯的需肥特点405

二、甘薯无公害施肥技术405

三、甘薯专用肥料配方406

第五节 马铃薯施肥技术与专用肥配方406

一、马铃薯的需肥特点406

二、马铃薯无公害施肥技术407

三、马铃薯专用肥料配方407

第十七章 肥料在经济作物上的应用技术408

第一节 棉花施肥技术与专用肥配方408

一、棉花的需肥特点408

二、棉花无公害施肥技术408

三、棉花专用肥料配方409

第二节 大豆施肥技术与专用肥配方410

一、大豆的需肥特点410

二、大豆无公害施肥技术411

三、大豆专用肥料配方411

第三节 花生施肥技术与专用肥配方413

一、花生的需肥特点413

二、花生无公害施肥技术414

三、花生专用肥料配方415

第四节 茶树施肥技术与专用肥配方416

一、茶树的需肥特点416

二、茶树无公害施肥技术416

三、茶树专用肥料配方418

第五节 烟草施肥技术与专用肥配方419

一、烟草的需肥特点419

二、烟草无公害施肥技术420

三、烟草专用肥料配方421

第六节 甘蔗施肥技术与专用肥配方423

一、甘蔗的需肥特点423

二、甘蔗无公害施肥技术423

三、甘蔗专用肥料配方425

第七节 甜菜施肥技术与专用肥配方427

一、甜菜的需肥特点427

二、甜菜无公害施肥技术428

三、甜菜专用肥料配方429

第十八章 肥料在果树上的应用技术432

第一节 苹果树施肥技术与专用肥配方432

一、苹果的需肥特点432

二、苹果无公害施肥技术432

三、苹果专用肥料配方433

第二节 柑橘树施肥技术与专用肥配方434

一、柑橘的需肥特点434

二、柑橘无公害施肥技术435

三、柑橘专用肥料配方435

第三节 梨树施肥技术与专用肥配方437

一、梨树的需肥特点437

二、梨树无公害施肥技术437

三、梨树专用肥料配方438

第四节 葡萄施肥技术与专用肥配方440

一、葡萄的需肥特点440

二、葡萄无公害施肥技术440

三、葡萄专用肥料配方441

第五节 枣树施肥技术与专用肥配方442

一、枣树的需肥特点442

二、枣树无公害施肥技术443

三、枣树专用肥料配方444

第六节 桃树施肥技术与专用肥配方444

一、桃树的需肥特点444

二、桃树无公害施肥技术445

三、桃树专用肥料配方445

第七节 香蕉施肥技术与专用肥配方447

一、香蕉的需肥特点447

二、香蕉无公害施肥技术447

三、香蕉专用肥料配方448

第八节 荔枝树施肥技术与专用肥配方449

一、荔枝的需肥特点449

二、荔枝无公害施肥技术450

三、荔枝专用肥料配方450

第九节 菠萝施肥技术与专用肥配方451

一、菠萝的需肥特点451

二、菠萝无公害施肥技术451

三、菠萝专用肥料配方452

第十节 芒果施肥技术与专用肥配方452

一、芒果的需肥特点452

二、芒果无公害施肥技术453

三、芒果专用肥料配方454

第十九章 肥料在蔬菜作物上的应用技术455

第一节 茄果类蔬菜施肥技术与专用肥料配方455

一、番茄施肥455

二、茄子施肥458

三、辣（甜）椒施肥460

第二节 瓜类蔬菜施肥技术与专用肥料配方464

一、黄瓜施肥464

二、冬瓜施肥468

三、南瓜施肥469

四、西葫芦施肥471

第三节 豆类蔬菜施肥技术与专用肥料配方473

一、菜豆施肥473

二、豇豆施肥475

三、荷兰豆施肥477

四、四棱豆施肥478

第四节 叶菜类蔬菜施肥技术与专用肥料配方480

一、大白菜施肥480

二、甘蓝施肥483

三、花椰菜施肥486

四、芹菜施肥490

第五节 根菜类蔬菜施肥技术与专用肥料配方493

一、萝卜施肥493

二、胡萝卜施肥496

第六节 葱、蒜、姜类蔬菜施肥技术与专用肥料配方498

一、大葱施肥498

二、洋葱施肥500

三、大蒜施肥503

四、韭菜施肥506

五、生姜施肥507

第二十章 肥料在西瓜、甜瓜、草莓等作物上的应用技术509

第一节 西瓜施肥技术与专用肥料配方509

一、西瓜的需肥特点509

二、西瓜无公害施肥技术510

三、西瓜专用肥料配方510

第二节 甜瓜施肥技术与专用肥料配方512

一、甜瓜的需肥特点512

二、甜瓜无公害施肥技术513

三、甜瓜专用肥料配方513

第三节 哈密瓜施肥技术与专用肥料配方515

一、哈密瓜的需肥特点515

二、哈密瓜无公害施肥技术515

三、哈密瓜专用肥料配方515

第四节 草莓施肥技术与专用肥料配方516

一、草莓的需肥特点516

二、草莓无公害施肥技术516

三、草莓专用肥料配方517

第五节 枸杞施肥技术与专用肥料配方518

一、枸杞的需肥特点518

二、枸杞无公害施肥技术518

三、枸杞专用肥料配方519

第六节 啤酒花施肥技术与专用肥料配方520

一、啤酒花的需肥特点520

二、啤酒花无公害施肥技术520

三、啤酒花专用肥料配方521

附录522

附录一 常见肥料的主要成分、性质及施用要点522

附录二 常见肥料主要技术指标530

附录三 常见有机肥料的主要成分含量533

附录四 肥料混合参考图539

附录五 我国耕地土壤的养分状况540

附录六 中国化肥区划各区范围544

附录七 常见作物栽培适宜的土壤酸碱度551

附录八 化肥单位用量换算552

附录九 化肥换算系数554

附录十 作物经济产量吸收氮、磷、钾的大致数量560

主要参考文献563

石家庄市农业生产资料总公司564

牡丹江农海氨基酸复合肥有限公司565