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绪论1

定义1

物质论2

物质保存之律8

势力保存之律10

细胞14

形态15

生活现象17

分化22

元书之化学附蛋白质之化学23

第一编37

物质交换37

血液38

血液之一般性状38

血液出血管外时之变化（凝固）39

血液凝固之速42

自血液采取纤维素之法及纤维素之量44

关于血液凝固之学说44

血清47

赤血球56

赤血球一般之性状56

红?红?及其诱导体61

赤血球之化学67

赤血球之数67

白血球69

白血球一般之性状70

运动71

比重71

数71

化学71

皮资载鲁氏小血板73

动物之绝对的血量73

移血法附注盐法76

血液循还77

血液循还之概念77

心脏之器械的作用79

心脏之构造80

心脏之搏动83

心脏之?筒作用84

心脏之房之作用87

半月瓣88

心脏之扩张90

心脏自家之给血（心脏之自宰机）90

心腔之受纳量91

缩期内之心脏形状之变化93

缩期内之心脏之位置变化（心悸动及心尖搏动）94

心咅95

心脏动作各时期之长短97

心脏之搏动数100

血力学101

血管之构造101

液体之静力学及力学105

讬利知氏定则106

直径相等之一管内之摩轧抵抗106

直径不等或长短不等之二管其流出之速之异点108

直径不等之一管内之压及流射速108

血管系统独有之点109

波动110

动脉中之波动113

血液运动无间断之理由114

脉波（脉搏）脉波傅搬之速117

检脉器 脉波弧线119

血液含量计120

脉搏之性状121

血液流通之速122

海莫笃鲁默迈岱尔125

斯忒鲁谟威尔126

海莫达?迈岱尔128

海莫笃鲁默古赖甫128

翻托海莫泰壳迈岱尔128

血液循还之时间129

血管系统内之压131

检血压之法131

平均血压134

大动脉内之平均血压135

毛细管内之平均血压136

静脉内之平均血压136

大静脉内之平均血压137

心室内之吸引力137

心室内之最高压138

小动脉壁轮状筋之收缩上下于其下流与是流之血压138

泻血及移血时之血压139

肺脏循还内之血压140

补助静脉小血流之装置 瓣膜 副心140

呼吸142

呼吸之概念142

呼吸之化学144

大气144

呼出空气146

大气与呼出空气之差146

瓦斯交换之多寡148

增减瓦斯交换之条件156

呼吸之商161

呼出空气与大气之相异163

肺脏之构造164

瓦斯交流之规则167

郭爱尔氏及满里氏定则167

瓦斯之吸著及吸收168

亨氏及逹儿顿氏定则168

瓦斯之分压169

采取血中瓦斯之法170

血中瓦斯之定量分析172

瓦斯在血中之状态173

酸素173

炭酸175

室素亚尔古湼及其类177

肺之空气与肺之血液之瓦斯交换177

组织呼吸180

酸素一物果得以他种瓦斯代之乎182

皮肤之吸收186

呼吸之器械的作用188

吸息189

横隔膜189

呼吸式190

外肋间筋（软骨间筋）193

三斜骨筋193

上后锯筋193

肋骨运动193

诱发呼吸运动193

鼻腔之效用194

呼吸195

安静吸息196

力行呼息196

呼吸筋与其神经之一览196

胸廊之形状变化197

呼吸之空气量198

换气之多寡201

肺脏之形状变化201

呼吸时之压之关系203

肺脏之运动204

呼吸音205

呼吸之整调及其数205

呼吸及于血液循还之影响108

消化211

摄取物质之必要211

营养素及食物入于血中之必要条件212

消化机之意义213

消化之化学的作用214

腺之分泌214

酦酵作用216

酿母216

安资依谟217

卞达利材 卞逹利撒讬尔221

消化液223

唾液223

胃液232

胆汁242

膵液253

肠液261

食物在消化管中之运命263

粪便271

食物之消化及活用273

消化之器械的作用275

食物入口之法275

咀嚼及食块形盛276

舌之运动278

咽下运动278

食道之运动280

胃之运动附呕吐运动281

肠之运动284

脱粪运动285

吸收286

交流机286

半可通之膜287

屋斯莫材压288

皇脱甫氏屋斯莫材压定则288

滤过机291

组织液（淋巴）294

淋巴之化学297

淋巴腺之构造300

淋巴之运动302

组织间之吸收306

消化管内之吸收306

口内之吸收308

贪道之吸收308

胃中之吸收308

肠内之吸收309

乳糜313

健康之皮肤果吸收物质乎317

循还途上之血液之运命319

其有形成分之运命319

赤白两血球之新生及行卫319

骨髓322

胸腺323

脾脏323

甲状腺324

副肾326

血浆之运命327

肝脏中之血浆运命328

肝脏之化学329

肝中之兽糡及砂糖之形成330

肾脏中之血浆运命333

排泄334

尿334

一般之性状附库利阿斯哭必336

有机物341

无机物341

分泌及输出之器械的作用362

汗375

皮肤及粘膜之所产380

表皮鳞屑爪甲毛发380

皮脂买氏腺脂及耵聍381

乳汁384

粘液401

涙液403

动物体之物质变换（新陈代谢）及出纳平均404

动物体之化学的集成405

算定动物体物质出纳之法406

饥饿中之物质交换408

摄取食物之动物之物质交换412

人之物质交换418

食物434

概论435

动物性食料436

乳汁436

肉437

鸟卵442

植物性食料444

动物体内之化学的现象453

酸化 分解456

还元 集造462