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1 项目一 走进化学分析实验室1

任务目标1

任务一 认识化学分析实验室2

活动一 熟悉环境2

活动二 认识分析检测岗位职责3

任务二 认识化学分析的工作任务4

活动一 阅读检测报告和试剂瓶商标4

活动二 归纳化学分析的工作任务5

任务三 认识化学分析常用器皿7

活动一 认识实验室常用器皿7

活动二 洗涤常用的玻璃器皿9

活动三 干燥、存放常用的玻璃器皿9

相关知识10

一、有效数字及运算规则10

二、实验室常用洗涤液及使用方法12

项目小结13

阅读材料 分析化学的发展现状和前景13

目标检测13

2 项目二 准备试剂15

任务目标15

任务一 配制一般溶液16

活动一 准备仪器与试剂16

活动二 配制0.1mol/L的硫酸溶液16

活动三 配制0.1%甲基橙溶液17

活动四 配制pH=10的氨-氯化铵缓冲溶液17

任务二 学会使用电子分析天平19

活动一 准备仪器与试剂19

活动二 认识电子分析天平19

活动三 使用电子分析天平19

任务三 学会使用容量瓶23

活动一 认识容量瓶23

活动二 使用容量瓶23

任务四 直接法配制0.1mol/L 7/6K2Cr2O7标准滴定溶液25

活动一 准备仪器与试剂25

活动二 直接法配制0.1 mol/L 1/6K2Cr2O7标准滴定溶液26

任务五 学会使用移液管27

活动一 认识移液管27

活动二 使用移液管28

任务六 调整标准滴定溶液的浓度29

活动一 准备仪器与试剂29

活动二 配制0.01 mol/L 1/6K2Cr2O7标准滴定溶液29

过程评价30

相关知识33

一、溶液浓度的表示方法33

二、电子天平的基本结构、原理及称量方法34

三、容量瓶和移液管的相对校正35

四、实验室用水规格及一般检验35

项目小结36

目标检测36

3 项目三 测定工业硫酸纯度40

任务目标40

任务一 学会使用滴定管41

活动一 准备仪器与试剂41

活动二 认识滴定管41

活动三 滴定管使用前的准备42

活动四 滴定基本操作44

活动五 终点判断45

任务二 制备NaOH标准滴定溶液47

活动一 准备仪器与试剂47

活动二 配制NaOH标准滴定溶液47

活动三 标定NaOH标准滴定溶液48

活动四 记录与处理数据49

任务三 工业硫酸纯度的测定50

活动一 准备待测工业硫酸试样50

活动二 测定工业硫酸纯度50

活动三 记录与处理数据52

过程评价53

相关知识54

一、准确度与精密度54

二、化学分析技术计算中的基本单元55

三、滴定分析玻璃量器与溶液体积的校准56

项目小结57

阅读材料 食醋十大好处58

目标检测58

拓展项目一 测定食用白醋酸度60

任务目标60

任务一 测定原理描述60

任务二 准备仪器与试剂60

任务三 测定操作61

任务四 记录与处理数据61

过程评价62

4 项目四 测定混合碱的含量63

任务目标64

任务一 制备HCI标准滴定溶液64

活动一 准备仪器与试剂64

活动二 配制HCI标准滴定溶液64

活动三 标定HCI标准滴定溶液65

活动四 记录与处理数据66

任务二 测定混合碱各组分含量66

活动一 准备混合碱试样66

活动二 测定混合碱各组分含量67

活动三 记录与处理数据67

过程评价68

相关知识 提高测定结果准确度的方法69

一、误差产生的原因69

二、减小分析误差的方法70

溶液pH的计算70

项目小结71

目标检测71

拓展项目二 测定化学试剂氨水中的氨含量72

任务目标72

任务一 描述测定原理73

任务二 准备仪器与试剂73

任务三 测定操作73

任务四 记录与处理数据73

过程评价74

5 项目五 测定双氧水中过氧化氢的含量75

任务目标75

任务一 制备KMnO4标准滴定溶液76

活动一 准备仪器与试剂76

活动二 配制KMnO4标准滴定溶液76

活动三 标定KMnO4标准滴定溶液76

活动四 记录与处理数据77

任务二 测定双氧水中过氧化氢的含量78

活动一 双氧水试样的准备78

活动二 双氧水试样的测定79

活动三 记录与处理数据80

过程评价80

相关知识82

一、氧化还原滴定法的分类和特点82

二、氧化还原滴定所用的指示剂82

三、影响氧化还原反应速率的因素82

项目小结83

阅读材料 高锰酸钾及其应用83

目标检测84

6 项目六 测定水中溶解氧的含量86

任务目标87

任务一 制备Na2S2O3标准滴定溶液87

活动一 准备仪器与试剂87

活动二 配制Na2S2O3标准滴定溶液88

活动三 标定Na2S2O3标准滴定溶液88

活动四 记录与处理数据89

任务二 测定水中溶解氧的含量90

活动一 采集水样与固定溶解氧90

活动二 测定水中溶解氧的含量91

活动三 记录与处理数据92

过程评价93

相关知识 碘量法94

一、直接碘量法94

二、间接碘量法94

项目小结95

阅读材料 溶解氧快速测试盒95

目标检测96

7 项目七 测定铁矿石中的全铁含量99

任务目标100

任务一 制备K2Cr2O7标准滴定溶液100

活动一 准备仪器与试剂100

活动二 配制K2Cr2O7标准滴定溶液100

活动三 标定K2 Cr2 07标准滴定溶液101

活动四 记录与处理数据102

任务二 测定铁矿石中全铁的含量103

活动一 铁矿石试样的制备103

活动二 铁矿石中全铁含量的测定103

活动三 记录与处理数据104

过程评价105

相关知识106

一、氧化还原电对106

二、电极电位106

三、氧化还原滴定曲线107

项目小结107

阅读材料 重铬酸钾及其应用108

目标检测108

8 项目八 测定自来水的总硬度110

任务目标110

任务一 制备EDTA标准滴定溶液111

活动一 准备仪器与试剂111

活动二 配制EDTA标准滴定溶液111

活动三 标定EDTA标准滴定溶液112

活动四 记录与处理数据113

任务二 测定水的总硬度114

活动一 测定水样的总硬度114

活动二 记录与处理数据116

过程评价117

相关知识118

一、EDTA与金属离子配合物的稳定常数118

二、EDTA的离解平衡118

三、酸效应119

四、条件稳定常数120

阅读材料 硬水及其危害120

项目小结121

目标检测121

9 项目九 测定硫酸铝的含量123

任务目标124

任务一 制备EDTA、Zn2＋标准滴定溶液124

活动一 准备仪器与试剂124

活动二 制备EDTA标准滴定溶液124

活动三 制备Zn2＋标准滴定溶液124

任务二 测定硫酸铝的含量125

活动一 准备硫酸铝试样125

活动二 测定硫酸铝的含量126

活动三 记录与数据处理127

过程评价128

相关知识129

一、EDTA酸效应曲线的应用129

二、金属指示剂在使用中存在的问题130

项目小结131

目标检测131

10 项目十 测定水样中氯离子的含量133

任务目标133

任务一 配制和标定AgNO3标准滴定溶液134

活动一 准备仪器与试剂134

活动二 配制AgNO3标准滴定溶液134

活动三 标定AgNO3标准滴定溶液134

活动四 记录与处理数据136

任务二 测定水样中氯离子的含量137

活动一 测定水样137

活动二 记录与处理数据138

过程评价139

相关知识 沉淀滴定法与分级沉淀原理140

一、沉淀滴定法140

二、分级沉淀原理140

阅读材料 水中氯离子的危害及其去除方法141

项目小结141

目标检测142

11 项目十一 测定酱油中氯化钠的含量144

任务目标145

任务一 配制AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液145

活动一 准备仪器与试剂145

活动二 配制AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液145

活动三 标定AgNO3、NH4SCN标准滴定溶液146

活动四 记录与处理数据148

任务二 测定酱油中氯化钠的含量149

活动一 准备酱油试样149

活动二 测定酱油试样149

活动三 记录与处理数据150

过程评价151

相关知识 沉淀转化153

阅读材料 佛尔哈德法的产生153

项目小结154

目标检测154

拓展项目三 测定碘化钠的纯度155

任务目标155

学习任务描述155

任务一 准备仪器与试剂156

任务二 测定操作156

任务三 记录与处理数据157

过程评价158

相关知识 法扬司法158

项目小结159

目标检测160

12 项目十二 测定氯化钡的含量161

任务目标162

任务一 称取氯化钡试样、溶解、生成BaSO4沉淀162

活动一 准备仪器与试剂162

活动二 称样、溶解、生成沉淀162

任务二 过滤、洗涤BaSO4沉淀163

活动一 过滤和洗涤的准备工作163

活动二 沉淀的过滤和洗涤164

任务三 烘干、灼烧BaSO4沉淀165

活动一 沉淀的烘干处理165

活动二 灼烧BaSO4沉淀166

活动三 记录与处理数据166

过程评价167

相关知识168

一、影响沉淀纯度的因素168

二、重量分析中的换算因数168

阅读材料 重量分析技术的发展现状和前景169

项目小结169

目标检测169

拓展项目四 测定氯化钡中的结晶水170

任务目标171

任务一 准备仪器与试剂171

任务二 测定氯化钡中结晶水的含量171

任务三 记录与处理数据172

过程评价172

13 项目十三 根据GB和HG组织实训174

任务目标174

任务一 识读标准175

活动一 查询标准175

活动二 认识国家标准与化工行业标准176

任务二 设计分析过程，完成分析操作177

活动一 准备仪器177

活动二 准备试剂177

活动三 设计分析过程178

任务三 准确处理数据，编写实验报告178

活动一 记录和处理数据178

活动二 编写实验报告179

过程评价179

项目小结180

阅读材料 中华人民共和国标准化法简介180

目标检测181

附录183

附录一 部分弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃）183

附录二 常用指示剂184

附录三 氧化还原半反应的标准电极电位（25℃）186

附录四 化合物的摩尔质量（M）186

附录五 部分难溶化合物的溶度积常数189

附录六 强酸、强碱、氨溶液的质量分数与密度（ρ）和物质的量浓度（c）的关系189

附录七 分析结果准确度和精密度评价表190

附录八 不同温度下标准滴定溶液的体积补正值（GB/T 601—2002）191

附录九 部分配合物的稳定常数192

附录十 不同温度下玻璃容器中1mL纯水在空气中用黄铜砝码称得的质量192

附录十一 HG/T 3467—2003《化学试剂50%硝酸锰溶液》国家标准193

参考文献198