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第1章 概述1

1.1 人种、民族与民俗2

1.1.1 人种2

1.1.2 民族2

1.1.3 民俗2

1.1.4 民族与民俗的关系2

1.2 民俗与旅游3

1.2.1 民俗旅游3

1.2.2 民俗旅游资源3

1.2.3 民俗旅游资源的分类4

1.2.4 民风民俗旅游的特征5

1.2.5 民风民俗的社会文化功能7

1.2.6 民风民俗在现代旅游中的作用9

本章小结10

同步练习11

第2章 世界主要宗教13

2.1 宗教概述14

2.1.1 宗教的产生及其特征14

2.1.2 宗教行为17

2.1.3 宗教与民俗18

2.2 佛教18

2.2.1 佛教的创立和传播19

2.2.2 佛教的经典和教义20

2.2.3 佛教的礼仪、节日和禁忌21

2.3 基督教23

2.3.1 基督教的创立和传播23

2.3.2 基督教的经典和教义24

2.3.3 基督教的三大教派25

2.3.4 基督教的礼仪、节日和禁忌26

2.4 伊斯兰教28

2.4.1 伊斯兰教的创立和传播28

2.4.2 伊斯兰教的经典和教义29

2.4.3 伊斯兰教的节日和禁忌30

2.5 其他宗教31

2.5.1 道教31

2.5.2 犹太教34

2.5.3 印度教37

2.5.4 萨满教40

本章小结42

同步练习42

第3章 中华民族民俗45

3.1 中华民族的产生与民俗46

3.1.1 中华民族形成的过程46

3.1.2 中华民族概念的提出47

3.1.3 中华民族民俗事象列举48

3.2 汉族的民俗51

3.2.1 汉族概况51

3.2.2 华北地区汉族民俗52

3.2.3 华中地区汉族民俗56

3.2.4 华东地区汉族民俗59

3.2.5 华南地区汉族民俗63

3.2.6 西北地区汉族民俗65

3.2.7 西南地区汉族民俗67

3.3 五大自治区主体民族的民俗68

3.3.1 藏族68

3.3.2 维吾尔族70

3.3.3 壮族73

3.3.4 回族75

3.3.5 蒙古族76

3.4 东北地区主要少数民族的民俗77

3.4.1 满族77

3.4.2 朝鲜族80

3.4.3 赫哲族81

3.4.4 鄂伦春族82

3.4.5 鄂温克族84

3.4.6 达斡尔族85

3.4.7 锡伯族85

3.5 西南地区主要少数民族的民俗86

3.5.1 苗族86

3.5.2 彝族88

3.5.3 傣族89

3.5.4 白族90

3.5.5 哈尼族91

3.5.6 侗族92

3.6 主要民俗村和民俗博物馆94

3.6.1 深圳锦绣中华·民俗文化村94

3.6.2 云南海埂民俗村94

3.6.3 北京民俗博物馆95

3.6.4 南京民俗博物馆（甘熙故居）95

3.6.5 天津民俗博物馆95

本章小结99

同步练习99

第4章 欧洲地区主要民族的民俗101

4.1 英格兰民族102

4.1.1 英格兰民族历史沿革102

4.1.2 英格兰民族服饰民俗103

4.1.3 英格兰民族饮食民俗105

4.1.4 英格兰民族节日民俗106

4.1.5 其他民俗107

4.2 法兰西民族108

4.2.1 法兰西民族历史沿革108

4.2.2 法兰西民族服饰民俗109

4.2.3 法兰西民族饮食民俗110

4.2.4 法兰西民族节日民俗112

4.2.5 其他民俗112

4.3 德意志民族113

4.3.1 德意志民族历史沿革113

4.3.2 德意志民族服饰民俗114

4.3.3 德意志民族饮食民俗115

4.3.4 德意志民族节日民俗117

4.3.5 其他民俗118

4.4 意大利民族119

4.4.1 意大利民族历史沿革119

4.4.2 意大利民族服饰民俗120

4.4.3 意大利民族饮食民俗120

4.4.4 意大利民族节日民俗121

4.4.5 其他民俗122

4.5 俄罗斯民族123

4.5.1 俄罗斯民族历史沿革123

4.5.2 俄罗斯民族服饰民俗125

4.5.3 俄罗斯民族饮食民俗126

4.5.4 俄罗斯民族节日民俗126

4.5.5 其他民俗127

4.6 西班牙民族128

4.6.1 西班牙民族历史沿革128

4.6.2 西班牙民族服饰民俗129

4.6.3 西班牙民族饮食民俗130

4.6.4 西班牙民族节日民俗131

4.6.5 其他民俗133

4.7 希腊民族133

4.7.1 希腊民族历史沿革133

4.7.2 希腊民族服饰民俗134

4.7.3 希腊民族饮食民俗135

4.7.4 希腊民族节日民俗135

4.7.5 其他民俗136

本章小结137

同步练习138

第5章 亚太地区主要民族的民俗141

5.1 大和民族142

5.1.1 大和民族历史沿革142

5.1.2 大和民族服饰民俗143

5.1.3 大和民族饮食民俗143

5.1.4 大和民族节日民俗143

5.1.5 其他民俗144

5.2朝鲜民族145

5.2.1 朝鲜民族历史沿革145

5.2.2 朝鲜民族服饰民俗145

5.2.3 朝鲜民族饮食民俗145

5.2.4 朝鲜民族节日民俗146

5.2.5 其他民俗146

5.3 蒙古民族147

5.3.1 蒙古民族历史沿革147

5.3.2 蒙古民族服饰民俗147

5.3.3 蒙古民族饮食民俗148

5.3.4 蒙古民族节日民俗148

5.3.5 其他民俗149

5.4 泰族149

5.4.1 泰族历史沿革149

5.4.2 泰族服饰民俗150

5.4.3 泰族饮食民俗150

5.4.4 泰族节日民俗150

5.4.5 其他民俗151

5.5 老龙族152

5.5.1 老龙族历史沿革152

5.5.2 老龙族服饰民俗152

5.5.3 老龙族饮食民俗152

5.5.4 老龙族节日民俗153

5.5.5 其他民俗153

5.6 马来族153

5.6.1 马来族历史沿革153

5.6.2 马来族服饰民俗154

5.6.3 马来族饮食民俗154

5.6.4 马来族节日民俗154

5.6.5 其他民俗155

5.7 新加坡民族155

5.7.1 新加坡民族历史沿革155

5.7.2 新加坡民族服饰民俗156

5.7.3 新加坡民族饮食民俗156

5.7.4 新加坡民族节日民俗156

5.7.5 其他民俗157

5.8 越族157

5.8.1 越族历史沿革157

5.8.2 越族服饰民俗158

5.8.3 越族饮食民俗158

5.8.4 越族节日民俗158

5.8.5 其他民俗159

5.9 爪哇族159

5.9.1 爪哇族历史沿革159

5.9.2 爪哇族服饰民俗159

5.9.3 爪哇族饮食民俗159

5.9.4 爪哇族节日民俗160

5.9.5 其他民俗160

5.10 澳大利亚民族161

5.10.1 澳大利亚民族历史沿革161

5.10.2 澳大利亚民族服饰民俗161

5.10.3 澳大利亚民族饮食民俗162

5.10.4 澳大利亚民族节日民俗162

5.10.5 其他民俗162

5.11 毛利族163

5.11.1 毛利族历史沿革163

5.11.2 毛利族服饰民俗163

5.11.3 毛利族饮食民俗163

5.11.4 毛利族节日民俗164

5.11.5 其他民俗164

5.12 新西兰民族164

5.12.1 新西兰民族历史沿革164

5.12.2 新西兰民族服饰民俗164

5.12.3 新西兰民族饮食民俗165

5.12.4 新西兰民族节日民俗165

5.12.5 其他民俗166

本章小结166

同步练习167

第6章 美洲地区主要民族的民俗169

6.1 美利坚民族170

6.1.1 美利坚民族历史沿革170

6.1.2 美利坚民族服饰民俗171

6.1.3 美利坚民族饮食民俗171

6.1.4 美利坚民族节日民俗172

6.1.5 其他民俗173

6.2 加拿大民族174

6.2.1 加拿大民族历史沿革174

6.2.2 加拿大民族服饰民俗175

6.2.3 加拿大民族饮食民俗175

6.2.4 加拿大民族节日民俗175

6.2.5 其他民俗176

6.3 墨西哥民族177

6.3.1 墨西哥民族历史沿革177

6.3.2 墨西哥民族服饰民俗178

6.3.3 墨西哥民族饮食民俗178

6.3.4 墨西哥民族节日民俗179

6.3.5 其他民俗179

6.4 阿根廷民族180

6.4.1 阿根廷民族历史沿革180

6.4.2 阿根廷民族服饰民俗180

6.4.3 阿根廷民族饮食民俗180

6.4.4 阿根廷民族节日民俗181

6.4.5 其他民俗182

6.5 巴西民族183

6.5.1 巴西民族历史沿革183

6.5.2 巴西民族服饰民俗183

6.5.3 巴西民族饮食民俗184

6.5.4 巴西民族节日民俗184

6.5.5 其他民俗185

6.6 秘鲁民族185

6.6.1 秘鲁民族历史沿革185

6.6.2 秘鲁民族服饰民俗186

6.6.3 秘鲁民族饮食民俗186

6.6.4 秘鲁民族节日民俗187

6.6.5 其他民俗187

6.7 智利民族188

6.7.1 智利民族历史沿革188

6.7.2 智利民族服饰民俗188

6.7.3 智利民族饮食民俗188

6.7.4 智利民族节日民俗189

6.7.5 其他民俗189

本章小结190

同步练习191

第7章 民俗特色产品列举193

7.1 中华民族民俗特色产品列举194

7.1.1 陶瓷器194

7.1.2 丝绸195

7.1.3 漆器196

7.1.4 雕刻艺术196

7.1.5 文房四宝198

7.1.6 中药200

7.2 国外民俗特色产品列举201

7.2.1 考凯喜201

7.2.2 石头爷爷202

7.2.3 泰丝202

7.2.4 蒙古马奶酒203

7.2.5 澳洲袋鼠精胶囊203

7.2.6 俄罗斯茶炊203

7.2.7 英国烟斗204

7.2.8 法国鹅肝204

7.2.9 意大利比萨204

7.2.10 希腊首饰205

本章小结205

同步练习205

参考文献207