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一 绪论1

1.人体内有哪些元素1

2.什么是微量元素2

3.微量元素是怎样发挥生物学作用的3

二锌——智能发育增效剂5

4.锌有哪些生物学作用5

5.锌缺乏性侏儒是怎么回事7

6.小儿厌食症和异食癖与缺锌有关吗9

7.为何补锌也能治疗遗尿症11

8.为啥儿童感冒可服用锌13

9.哪些天然食物含锌丰富14

10.哪些儿童宜补锌16

11.各年龄组怎样使用锌制剂17

12.少儿也能发生锌中毒吗20

三铜——神经发育保护剂22

13.铜有哪些生物学作用22

14.卷发综合征是怎么回事24

15.婴儿营养性铜缺乏症是怎么回事25

16.三低综合征是怎么回事26

17.“少白头”与缺铜有关吗27

18.哪些天然食物含铜丰富29

19.肝豆状核变性是慢性铜中毒引起的吗30

20.急性铜中毒为啥多见于幼儿34

四铁——造血系统滋养剂35

21.铁有哪些生物学作用35

22.影响铁吸收的因素有哪些37

23.缺铁性贫血儿童有哪些临床症状38

24.诊断缺铁性贫血常用哪些检查项目39

25.给孩子服补铁制剂为啥要慎重40

26.哪些天然食物含铁丰富42

27.孩子天天喝牛奶为啥还贫血43

28.用铁锅炒菜好吗44

29.铁强化酱油用于儿童安全有效吗46

30.服铁制剂应注意哪些问题49

31.何谓铁粒幼细胞性贫血和血色病50

五碘——甲状腺功能维护剂53

32.碘有哪些生物学作用53

33.碘缺乏将引起哪些病理后果55

34.地方性甲状腺肿是怎么回事57

35.地方性克汀病是怎么回事60

36.哪些天然食物含碘丰富62

37.如何识别选购和正确使用碘盐63

38.长期服用碘盐对儿童安全吗64

39.为什么说幼儿补碘正当时65

40.能用含碘中药治疗儿童甲状腺功能亢进症吗68

41.为啥越吃海带脖子越粗71

六硒——机体自身稳定剂74

42.硒有哪些生物学作用74

43.儿童为什么需要硒76

44.硒与克山病有关吗78

45.硒与大骨节病有关吗81

46.硒与婴儿猝死有关吗83

47.硒与婴幼儿哮喘有关吗85

48.硒与小儿类风湿有关吗86

49.硒与小儿肝炎有关吗89

50.硒与儿童肿瘤有关吗92

51.硒与妊娠有关吗93

52.哪些天然食物含硒丰富96

53.如何使用硒制剂98

54.硒过剩有哪些危害及其预防99

七铬——血糖调节剂101

55.铬的生物学作用有哪些101

56.怎样判断人体缺铬103

57.哪些儿童需要补铬104

58.哪些天然食物含铬丰富104

59.铬有毒可影响子代健康吗105

60.怎样防治铬中毒106

八钴——红细胞保护剂109

61.钴的生物学作用有哪些109

62.钴缺乏的主要病因是什么111

63.巨幼细胞性贫血有哪些类型112

64.营养性巨幼细胞性贫血有啥症状，怎样防治113

65.哪些天然食物含钴丰富114

66.维生素B12的适应证有哪些115

附：羟钴胺117

67.腺苷钴胺的用法118

九锰——骨骼强化剂119

68.锰有哪些生物学作用119

69.锰对少儿生长发育有哪些影响122

70.哪些天然食物含锰丰富123

71.锰制剂的用法124

十钼——少儿发育促进剂126

72.钼的生物学作用有哪些126

73.钼缺乏与哪些疾病有关128

74.钼过剩能引起哪些疾病129

75.哪些天然食物含钼丰富130

十一氟——固齿剂131

76.氟的生物学作用有哪些131

77.氟是非常有效的防龋齿药物吗132

78.以氟防龋的具体措施有哪些133

79.何谓地方性氟中毒135

80.怎样预防地方性氟中毒136

81.怎样治疗地方性氟中毒138

十二钒——骨骼牙齿生长剂140

82.钒的生物学作用有哪些140

83.哪些天然食物含钒丰富141

十三镍——红细胞再生促进剂143

84.镍的生物学作用有哪些143

十四锶——骨质构成剂145

85.锶的生物学作用有哪些145

十五锡——发育迟缓促进剂147

86.锡的生物学作用有哪些147

十六硅——结缔组织保养剂149

87.硅的生物学作用有哪些149

十七硼——肌组织生长剂151

88.硼的生物学作用有哪些151

89.硼制剂能排氟保肾吗153

十八砷——白血病治疗剂154

90.砷也是人体营养素吗154

91.如何预防环境污染导致的砷中毒156

十九锗——保健制剂159

92.锗的生物学作用有哪些159

93.如何评价有机锗161

二十锂——12岁以下儿童的禁用剂164

94.锂的生物学作用有哪些164

二十一铅——环境污染剂167

95.儿童铅中毒是怎么回事167

96.铅是如何进入儿童体内的170

97.怎样预防儿童铅中毒171

二十二汞——得不偿失的美白剂174

98.小女孩为啥要慎用美白化妆品174

二十三铝——肾性骨软化诱导剂177

99.铝是人体必需元素吗177

100.“铝家军”需要退役吗179

二十四 电解质——机体内环境平衡剂181

101.什么是电解质，有哪些作用181

102.钠在人体中的作用有哪些183

103.钾在人体中的作用有哪些185

104.镁在人体中的作用有哪些187

105.钙在人体中的作用有哪些188

106.富含钙的食物有哪些189

107.婴儿缺钙怎么补191

108.婴儿补钙膳食怎么做192

109.用钙剂补钙为啥要先查钙193

110.少吃盐也能补钙195

二十五 生活小常识197

111.自来水含有哪些微量元素197

112.饮用天然矿泉水能补充哪些元素199

113.怎样满足新生儿微量元素需要201

114.怎样满足婴儿微量元素需要204

115.怎样满足幼儿微量元素需要206

116.儿童常嗑瓜子有啥好处210

117.蔬菜颜色与营养价值有关吗212

118.微量元素三态及影响吸收的其他因素有哪些214

119.你知道人体必需的14种维生素吗216

120.微量元素与维生素有啥关系219

表格索引221