图书介绍

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肉羊标准化生产技术
  • 李建国,田树军主编 著
  • 出版社: 北京:北京农业大学出版社
  • ISBN:7810665855
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:430页
  • 文件大小:20MB
  • 文件页数:446页
  • 主题词:肉用羊

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图书目录

第一章 肉羊标准化品种1

第一节 引入我国的主要肉羊及山羊品种1

第二节 我国的主要肉羊品种8

第二章 标准化肉羊繁育技术20

第一节 肉羊的生殖器官构造及生殖生理20

第二节 人工授精35

第三节 胚胎移植52

第四节 早期妊娠诊断技术59

第五节 肉羊繁殖新技术61

第六节 现代肉羊生产的良种繁育体系77

第三章 肉羊的消化特点84

第一节 肉羊消化道的结构特点84

第二节 肉羊对饲料营养物质的消化代谢91

第四章 标准化肉羊饲料配制107

第一节 肉羊的营养需要107

第二节 肉羊的饲料135

第三节 肉羊常用饲料的加工调制技术155

第四节 饲料配合188

第五章 肉羊饲养管理及标准化育肥技术215

第一节 肉羊饲养管理技术215

第二节 肉羊的标准化育肥技术227

第六章 肉羊场标准化设计251

第一节 环境控制标准化251

第二节 肉羊场建设255

第七章 肉羊疾病防制技术标准化274

第一节 肉羊卫生防疫标准化274

第二节 肉羊疾病防制284

第八章 肉羊的屠宰与初步加工标准化技术324

第一节 羊肉324

第二节 羊皮350

第三节 HACCP在羊肉加工中的实施与应用366

附录380

附录一 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品——畜禽饮用水水质NY 5027—2001380

附录二 关于禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知——农牧发[2001]7号385

附录三 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品——肉羊饲养饲料使用准则NY/T 5151—2002386

附录四 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品——肉羊饲养管理准则NY/T 5151—2002396

附录五 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品——肉羊饲养兽医防疫准则NY 5149—2002403

附录六 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品——肉羊饲养兽药使用准则NY 5148—2002407

附录七 农业部已批准使用的饲料添加剂——中华人民共和国农业部公告第105号413

附录八 农业部已批准使用的饲料药物添加剂品种及使用规定——关于发布《饲料药物添加剂使用规范》的通知——农牧发[2001]20号417

附录九 关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的通知——农牧发(2002)1号420

附录十 中华人民共和国农业行业标准——无公害食品羊肉NY5147—2002423

参考文献428

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