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探寻少为人知的宝藏
  • (德)白浩,(德)唐佳,(德)艾梅主编;黎青松等译 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511604408
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:116页
  • 文件大小:50MB
  • 文件页数:128页
  • 主题词:野生植物-植物资源-研究-中国-英文;野生稻-研究-中国-英文

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图书目录

第一部分 引言、概述、结构1

1.1 变革时代的农业生物多样性1

1.2 结构3

第二部分 农业生物多样性与文化多样性:粮食安全的关键要素5

2.1 引言、术语解释5

生物多样性8

农业生物多样性10

我们的农作物从哪里来?11

作物野生近缘种13

栽培植物野生近缘种的重要性14

农业生物多样性与传统知识15

2.2 为什么农业生物多样性关乎所有人?16

农业生物多样性面临什么威胁?18

2.3 如何让农业生物多样性重回田间地头?23

认识多样性、保护多样性25

美食厨房、旅游景点和当地种子市场27

第三部分 中国农业生物多样性31

3.1 多样性——保障粮食安全和人类生存的途径38

背景:利用和保护生物多样性38

报道:挖掘宝藏42

特写:食用野生蔬菜可以免除农药之害48

访谈:国际社会共同面对的问题50

3.2 中国作物野生近缘植物:一座农业宝库52

背景:全球最重要的粮食作物52

报道:绵羊与野生小麦56

特写:可耕地短缺——不仅对野生大豆如此59

访谈:水稻不只是水稻61

3.3 传统知识63

背景:让知识进发活力63

报道:百年老烟管以及与德国良好的业务关系70

特写:一位充满智慧的妇女75

3.4 各种景观—丰富的生物多样性77

背景:没有森林就没有食物77

报道:蛇、羊与法兰克尼亚牛83

访谈:通过谨慎的消费保护自然88

3.5 后世子孙的宝库91

背景:为世界保存野生植物91

报道:成交94

特写:世纪重大发现97

访谈:我们能够阻止沙漠蔓延98

第四部分 前景101

第五部分 附录106

词汇表106

缩略语108

链接与参考文献109

“探寻少为人知的宝藏”DVD内容114

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