图书介绍

湖南新派菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

深圳市金版文化发展有限公司主编著
出版社：广州：广州出版社
ISBN：7807310294
出版时间：2006
标注页数：64页
文件大小：12MB
文件页数：70页
主题词：食谱－四川省

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图书目录

外婆扣肉4

〔营养分析〕猪肉5

洞庭野鸭6

〔营养分析〕鸭肉7

湘西血粑鸭8

干锅手撕酱板鸭9

蒜苗狗肉煲10

〔营养分析〕狗肉11

口水鸡12

〔营养分析〕鸡肉13

香煎刁子鱼14

长沙臭豆腐15

乡村腊肉16

〔营养分析〕腊肉17

粉丝蒸大白菜18

〔营养分析〕白菜19

小炒鲜牛肚20

烟笋腊肉丝21

湘西猪肝22

〔营养分析〕猪肝23

纸锅辣子鱼24

〔营养分析〕鳢鱼25

辣椒肥肠26

干锅飘香手撕鸡27

农家大片牛肉28

〔营养分析〕牛肉29

辣味鳝鱼钵30

〔营养分析〕鳝鱼31

锅仔带皮黄牛肉32

农家小炒肉33

辣椒木耳炒肉34

〔营养分析〕黑木耳35

姜汁豇豆36

〔营养分析〕豇豆37

酸辣鸡杂38

干锅珍珠骨39

干锅田鸡40

〔营养分析〕田鸡41

湖南小炒鱼42

〔营养分析〕鲩鱼43

干煸牛腩44

火爆腰花45

口味生爆肚丝46

〔营养分析〕猪肚47

香辣羊肉48

〔营养分析〕羊肉49

干锅三件50

红烧大鱼头51

奇香小黄鱼52

〔营养分析〕黄鱼53

剁椒蒸毛芋54

〔营养分析〕芋头55

紫苏田螺肉56

干煸四季豆57

相宜相克大公开58