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第一章 绪论1

第一节 物理化学实验的目的和要求1

一、实验目的1

二、实验要求1

第二节 物理化学实验的安全防护2

一、实验室规则3

二、仪器的使用与维护3

三、安全用电常识3

四、三防常识4

五、高压储气瓶的使用与防护4

第三节 物理化学实验中的误差及数据的表达5

一、误差的分类5

二、准确度与精密度5

三、准确度与精密度的表示方法6

四、提高分析结果准确度的方法7

五、有效数字8

六、数据处理8

第二章 热力学实验11

实验一 恒温槽装配和性能测试11

附录：贝克曼温度计的工作原理及使用说明14

实验二 燃烧焓的测定15

附录1：氧弹量热计介绍19

附录2：精密温度温差仪的使用方法20

附录3：高压钢瓶安全使用20

实验三 溶解热的测定22

实验四 凝固点降低法测摩尔质量25

附录：精密数字贝克曼温度计使用说明28

实验五 液体饱和蒸气压的测定28

附录：DP-AF精密数字压力计使用说明31

实验六 双液系的气-液平衡相图32

附录：阿贝折射仪（图2-19）使用说明34

实验七 二组分金属相图的测定35

附录：热电偶的工作原理37

实验八差热分析38

附录1： STA 449 F3同步热分析仪简介41

附录2：坩埚的清洗43

实验九 甲基红的酸离解平衡常数的测定43

附录1：紫外-可见分光光度计的工作原理46

附录2： pH计的工作原理及使用方法46

第三章 电化学实验47

实验十 希托夫法测定离子迁移数47

实验十一 氯离子选择性电极的测试和应用51

实验十二 电导法测弱酸的电离平衡常数54

附录：电导率仪（DDS-11系列）的原理与使用56

实验十三 原电池电动势的测定57

第四章 动力学实验61

实验十四 蔗糖的转化——旋光法61

附录：旋光仪使用说明64

实验十五 乙酸乙酯水解速率常数的测定65

附录：DDS-307型数字式电导率仪67

实验十六 丙酮的碘化反应69

第五章 胶体化学和表面化学实验73

实验十七 溶液表面张力的测定法——最大气泡法73

实验十八 电泳法测量溶胶的电动电势77

实验十九 黏度法测定高聚物的分子量81

附录：奥氏黏度计介绍84

实验二十 固体比表面积的测定85

第六章 设计实验90

实验二十一 中和热的测定90

实验二十二 碳酸钙分解焓的测定90

实验二十三 复相分解反应平衡常数的测定91

实验二十四 沸点升高法测定摩尔质量92

实验二十五 三组分液-液体系相图的绘制92

实验二十六 电导法测难溶盐的溶度积93

实验二十七 普通洗衣粉临界胶束浓度的测定94

实验二十八 反应级数和速率常数的测定——碘钟实验94

附表96

附表一 国际单位制96

附表二 其他单位与国际单位制单位互换97

附表三 物理化学常数98

附表四 水在不同温度下的各项性质99

附表五 一些微溶电解质的溶度积（25℃）100

附表六 常用pH缓冲溶液的配制和pH值100

附表七 一些离子在水溶液中的摩尔离子电导率（无限稀释）（25℃）101

附表八 乙醇水溶液的表面张力101

附表九 几种液体不同温度下的黏度η/mPa·s102

附表十 常见溶剂的凝固点和凝固点降低常数102

附表十一 不同温度下纯水与乙醇的折光率103

附表十二 不同温度下KCl的溶解热（1 mol KCl溶于200mol水中的积分溶解Δsol Hm ）103