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目录1

译者序1

序言1

第一章　初期的酶化学1

第二章　酶催化的机理基础8

2.1 引言8

2.2　催化作用的一些概念9

2.3　机理的描述9

2.4　熵与酶催化18

2.5　质子转移和催化作用22

2.6　酶的效率24

2.7　分子内催化的例子26

2.8　过渡态类似体29

2.9　多重结合位点33

2.10 仿生化学34

2.11　展望将来37

第三章　辅酶催化的化学模型39

3.1 引言39

3.2　辅酶烟酰胺的模型研究40

3.3　黄素的催化作用52

3.4　与维生素B1及其类似物有关的催化反应61

3.5　吡哆醛的催化作用66

3.6　硫醇辅酶的催化作用71

3.7　结束语74

第四章　合成中的选择性——化学法或酶法75

4.1 引言75

4.2　解决了的问题78

4.3　酶和微生物在合成上应用的逻辑和类比83

4.4　“竞争”中的酶和化学试剂87

4.5 后阶段官能团的修饰95

4.6　合成中的仿生化学99

4.7　结束语114

第五章　酶作为药物设计的靶垛115

5.1 引言115

5.2 药物发现的案例研究117

5.3　最近的发展及其在抑制剂设计中的应用152

第六章　生物体系中的金属离子158

6.1 引言和一般化学原理158

6.2 过渡金属元素：（1）铁和铜163

6.3　过渡金属元素：（2）其它金属174

6.4　主族元素：钠、钾、镁和钙180

6.5 用作药物的金属离子：金和锂182

6.6　现代物理方法186

6.7　结束语190

第七章 天然产物生物合成在酶水平上的研究193

7.1 引言193

7.2 应用无细胞体系的最新进展196

7.3 异戊二烯类生物合成的无细胞研究209

第八章　酶学在生物学内外的影响228

8.1 引言228

8.2　非酶蛋白质232

8.3　酶作为生物学工具的应用235

8.4　酶学概念的影响239

8.5 生物化学在最近和将来的发展243

参考文献247

索引265