图书介绍

我爱韩餐2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（韩）白种元著；崔晓燕译著
出版社：北京：北京科学技术出版社
ISBN：9787530483558
出版时间：2016
标注页数：136页
文件大小：19MB
文件页数：145页
主题词：菜谱－韩国

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图书目录

PART 1主食|粥·饭6

驼酪粥6

鲍鱼粥8

南瓜粥12

拌饭14

泡菜炒饭18

炒猪肉盖饭20

年糕汤22

参鸡汤24

宫廷炒年糕26

紫菜包饭28

PART 2汤|清汤·浓汤34

牛肉萝卜汤34

明太鱼干汤36

裙带菜汤38

牛肉裙带菜汤40

牛排汤42

鳀鱼大酱汤46

牛肉大酱汤48

嫩豆腐汤50

猪肉泡菜汤52

金枪鱼泡菜汤54

辣牛肉汤56

PART 3精品菜|宴客菜·下酒菜62

韩式炒牛肉62

炖牛尾64

荡平菜66

杂菜68

辣炒章鱼72

拌橡子凉粉74

豆腐泡菜76

土豆泥沙拉78

海鲜葱饼82

泡菜煎饼86

蔬菜饼88

鸡蛋羹90

PART 4小菜94

辣炒鱿鱼94

鸡蛋卷96

蛋黄酱蔬菜沙拉100

凉拌菠菜104

拌黄豆芽106

辣拌黄豆芽108

炒蕨菜110

酸甜萝卜丝112

辣拌萝卜丝112

拌黄瓜114

辣拌黄瓜116

拌干萝卜条118

炒鱼饼120

土豆炒鱼饼122

炒小鳀鱼124

辣炒鳀鱼126

辣炒小虾干128

香甜卤鸡蛋130

炖土豆132

萝卜泡菜134