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第一章 概论1

第一节 表面活性剂工业的发展概况1

第二节 表面活性剂的分子结构特点与分类2

第三节 表面活性剂的基本性质3

第四节 表面活性剂的作用13

第五节 表面活性剂的协同效应29

第一编 表面活性剂的合成33

第二章 阴离子表面活性剂（Ⅰ）——羧酸盐类33

第一节 脂肪酸33

第二节 脂肪酸钠盐42

第三节 其它羧酸盐类50

第三章 阴离子表面活性剂（Ⅱ）——烷基苯磺酸盐53

第一节 烷基苯磺酸钠的结构与性能53

第二节 烷基苯的生产55

第三节 烷基苯的磺化73

第四节 烷基苯磺酸的中和95

第四章 阴离子表面活性剂（Ⅲ）——其它磺酸盐类103

第一节 烷基磺酸盐103

第二节 烯基磺酸盐108

第三节 高级脂肪酸醇α－磺酸盐112

第四节 琥珀酸酯磺酸盐类117

第五节 脂肪酰氧乙基磺酸盐类和脂肪酰胺烷基磺酸盐类126

第六节 含芳烃磺酸盐类128

第五章 阴离子表面活性剂（Ⅳ）——硫酸酯盐类132

第一节 脂肪醇的合成132

第二节 硫酸化脂肪醇及其乙氧基化物143

第三节 硫酸化烯烃147

第四节 硫酸化油、硫酸化脂肪酸及酯147

第五节 硫酸醇盐的性能148

第六章 阴离子表面活性剂（Ⅴ）——磷酸酯盐类151

第一节 磷酸酯盐类的合成151

第二节 磷酸酯盐类的性能154

第七章 阳离子表面活性剂156

第一节 脂肪胺的合成156

第二节 胺盐类阳离子表面活性剂162

第三节 季铵盐类阳离子表面活性剂164

第四节 杂环类阳离子表面活性剂172

第五节 鎓盐阳离子表面活性剂177

第六节 氧化胺阳离子表面活性剂179

第八章 两性表面活性剂181

第一节 两性表面活性剂的分类与特性182

第二节 甜菜碱型两性表面活性剂184

第三节 咪唑啉型两性表面活性剂195

第四节 氨基酸型两性表面活性剂201

第五节 天然两性表面活性剂205

第六节 其它两性表面活性剂207

第九章 非离子表面活性剂211

第一节 聚氧乙烯型非离子表面活性剂212

第二节 多元醇型非离子表面活性剂228

第三节 烷醇酰胺及其环氧乙烷加成物246

第四节 嵌段聚醚251

第十章 特种表面活性剂256

第一节 含氟表面活性剂256

第二节 含硅表面活性剂264

第三节 高分子表面活性剂266

第四节 生物表面活性剂269

第五节 其它特种表面活性剂273

第二编 表面活性剂的应用276

第十一章 在肥皂工业中的应用276

第一节 洗衣皂276

第二节 香皂278

第三节 复合皂280

第四节 透明皂284

第十二章 在合成洗涤剂工业中的应用286

第一节 合成洗涤剂的分类与发展趋势286

第二节 洗涤助剂286

第三节 粉状洗涤剂的生产297

第四节 液体洗涤剂和浆状洗涤剂308

第五节 洗涤剂配方实例309

第十三章 在化妆品工业中的应用314

第一节 乳化类化妆品314

第二节 化妆水类化妆品322

第三节 美容类化妆品324

第四节 液洗类化妆品326

第五节 口腔卫生用品331

第六节 其它化妆品类332

第十四章 在纺织印染工业中的应用335

第一节 在棉麻纺织工业中的应用335

第二节 在毛纺工业中的应用340

第三节 在丝绸工业中的应用347

第四节 在粘胶纤维工业中的应用352

第五节 在合成纤维中的应用356

第十五章 在食品工业中的应用362

第一节 食品乳化剂362

第二节 食品工业用洗涤剂375

第十六章 在塑料、橡胶工业中的应用379

第一节 在塑料工业中的应用379

第二节 在橡胶工业中的应用389

第十七章 在涂料工业中的应用391

第一节 表面活性剂在涂料工业中的主要作用391

第二节 涂料用表面活性剂品种、性能及使用方法393

第十八章 在制革工业中的应用404

第一节 表面活性剂在制革中的作用及种类404

第二节 在制革工艺各工序中表面活性剂的选用406

第十九章 在造纸工业中的应用416

第一节 蒸煮纸浆助剂416

第二节 废纸再生的脱墨剂418

第三节 纸张施胶乳化剂419

第四节 纸张涂布的分散剂421

第五节 消泡剂421

第六节 纸张柔软剂422

第七节 用于造纸污水处理423

第八节 在造纸中的其它应用423

第二十章 在制药工业中的应用425

第一节 用于难溶药物的增溶425

第二节 用作乳化剂和分散剂431

第三节 用于中草药有效成分的提取432

第四节 用于软膏基质的组成433

第五节 用于栓剂基质的组成434

第六节 用作片剂的崩解剂和润滑剂435

第七节 用作杀菌剂436

第八节 表面活性剂的毒性437

第二十一章 在石油工业中的应用440

第一节 在钻井中的应用440

第二节 在采油中的应用442

第三节 在原油破乳中的应用447

第四节 在石油产品中的应用447

第二十二章 在金属加工工业中的应用451

第一节 在金属清洗中的应用451

第二节 在金属加工中的应用455

第三节 在金属防腐蚀中的应用459

第四节 在电镀中的应用463

第二十三章 在采矿选矿和煤炭工业中的应用469

第一节 在浮选中的应用469

第二节 在除尘中的应用475

第三节 在选煤和水煤浆中的应用475

第二十四章 在建筑工业中的应用477

第一节 在混凝土中的应用477

第二节 在沥青乳液中的应用481

第三节 在建筑业中的其它应用483

第二十五章 在化学中的应用485

第一节 在无机化学中的应用485

第二节 在物理化学中的应用486

第三节 在分析化学中的应用487

参考文献492