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第一章 绪论1

第一节 农学的性质和特点1

一、农学的定义1

二、农学的性质1

三、农学的特点2

第二节 作物生产的地位与作用4

一、人民生活资料的重要来源4

二、工业原料的重要来源4

三、出口创汇的重要物资5

四、农业的基础产业5

五、生态环境调节者5

六、社会文化作用6

七、农业现代化的组成部分6

第三节 作物的起源与分类6

一、作物的起源6

二、作物的传播9

三、作物的分类11

第四节 作物的分布和生产概况15

一、影响作物分布的因素15

二、作物的分布15

三、作物生产概况19

第五节 我国种植业分区27

一、自然条件与种植业地域分异27

二、我国种植业分区27

复习思考题30

第二章 作物的生长发育与产量品质31

第一节 作物的生长发育31

一、作物的生长发育31

二、作物器官的生长发育34

第二节 作物的产量46

一、作物产量的概念46

二、产量构成因素及其相互关系47

三、作物产量的形成过程49

四、产量形成的生理基础49

五、作物的产量潜力及增产途径53

第三节 作物的品质55

一、作物品质的概念55

二、作物品质的评价指标56

三、影响作物品质的因素及其改良途径57

复习思考题59

第三章 作物生产与环境因子61

第一节 作物与光照61

一、光照对作物生长发育的影响61

二、提高作物光能利用率的途径64

第二节 作物与温度66

一、温度对作物生长发育的影响66

二、温度逆境对作物的危害及其防御措施69

三、温度调控与作物生产70

第三节 作物与水分71

一、水分对作物生长发育的影响71

二、提高作物水分利用效率的途径75

第四节 作物与空气77

一、二氧化碳对作物生长发育的影响77

二、氧气对作物生长发育的影响78

三、豆科作物的固氮与作物生产78

四、大气环境对作物生产的影响78

第五节 作物与土壤79

一、土壤的组成80

二、土壤物理性质对作物生长的影响80

三、土壤化学性质对作物生长的影响82

四、土壤肥力的调控84

第六节 作物与矿质营养86

一、作物必需的营养元素及其生理功能86

二、作物营养元素缺乏症状和营养关键时期89

三、作物矿质营养的调控91

复习思考题94

第四章 作物种植制度95

第一节 种植制度的概念和意义95

一、种植制度的概念95

二、种植制度在农业生产中的意义95

第二节 作物布局97

一、作物布局的概念、地位和作用97

二、作物布局的原则99

三、作物布局的内容与步骤101

第三节 复种104

一、复种的概念104

二、复种的条件106

三、复种技术108

四、主要复种方式110

第四节 间作、混作、套作110

一、间、混、套作的概念及意义110

二、间、混、套作效益分析113

三、间、混、套作技术115

四、间、混、套作主要类型119

第五节 轮作与连作121

一、轮作的概念和意义121

二、连作及其运用124

三、作物茬口特性与轮作128

四、合理轮作制的建立131

五、主要轮作类型132

复习思考题133

第五章 作物育种与良种繁育135

第一节 作物良种在生产中的作用135

一、作物品种的概念135

二、作物品种的类型136

三、良种在农业生产中的作用138

第二节 作物育种目标与方法139

一、育种目标139

二、育种的主要方法142

第三节 品种审定与良种繁育169

一、品种区域化鉴定试验170

二、品种审定和品种登记172

三、良种繁育173

复习思考题175

第六章 作物生产的基础措施177

第一节 土壤培肥、改良和整地177

一、土壤培肥177

二、土壤改良178

三、整地178

第二节 播种和密度180

一、播种180

二、密度183

第三节 合理施肥185

一、施肥的基本原理185

二、肥料种类186

三、施肥技术187

第四节 灌溉与排水189

一、灌溉制度189

二、灌溉方法190

三、排水技术192

第五节 其他生产技术193

一、地膜覆盖栽培193

二、人工控旺技术196

三、化学调控技术197

第六节 收获和贮藏199

一、收获时期199

二、收获方法201

三、贮藏201

复习思考题202

第七章 主要农作物生产203

第一节 小麦203

一、小麦生产意义与概况203

二、小麦栽培的生物学基础204

三、小麦栽培技术213

四、小麦主要病虫草害及其防治216

第二节 玉米219

一、玉米生产意义与概况219

二、玉米栽培的生物学基础220

三、玉米栽培技术231

四、玉米主要病虫草害及其防治236

第三节 棉花238

一、概述238

二、棉花栽培的生物学基础240

三、棉花栽培技术253

四、棉花主要病虫害防治措施263

第四节 花生264

一、概述264

二、花生栽培的生物学基础265

三、花生栽培技术275

四、花生主要病虫草害及其防治284

第五节 甘薯286

一、概述286

二、甘薯栽培的生物学基础287

三、甘薯栽培技术299

四、甘薯块根贮藏技术303

五、甘薯主要病虫草害及其防治306

第六节 水稻307

一、概述307

二、水稻栽培的生物学基础310

三、水稻栽培技术322

四、水稻主要病虫草害及其防治330

第七节 大豆331

一、概述331

二、大豆栽培的生物学基础332

三、大豆栽培技术339

四、大豆主要病虫草害及其防治343

复习思考题345

第八章 农业推广347

第一节 农业推广发展的历史与趋势347

一、农业推广的发展历史347

二、农业推广的发展趋势348

三、农业推广的主要社会作用348

第二节 农业推广的基础理论349

一、创新扩散理论349

二、沟通理论352

三、行为产生与改变理论353

第三节 农业推广组织与管理356

一、农业推广组织的类型356

二、我国农业推广组织管理357

第四节 农业推广方式与方法358

一、农业推广程序358

二、我国农业推广的主要方式359

三、农业推广方法359

第五节 农业推广服务360

一、农业推广服务的含义360

二、农业推广的信息服务360

三、农业推广经营服务361

复习思考题362

参考文献363