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绪论1

实验一 温度的测量及控制13

实验二 燃烧热的测定24

附录 高压钢瓶的使用注意事项27

实验三 溶解热的测定29

实验四 双液体系沸点—成分图的绘制33

附录 阿贝折光仪36

实验五 液体饱和蒸气压的测定40

实验六 凝固点降低法测分子量44

实验七 偏摩尔体积的测定48

附录 密度的测定51

实验八 金属相图53

实验九 三组分体系等温相图的绘制57

实验十 差热分析法绘制萘—苯甲酸二组分体系的相图60

附录 PCR-1差热分析仪62

实验十一 分光光度法测定弱电解质的电离常数64

实验十二 平衡常数的测定——氨基甲酸铵的分解68

附录 化学纯氨基甲酸铵的制备70

实验十三 一级反应—过氧化氢的催化分解72

实验十四 蔗糖水解反应速率常数的测定75

附录 旋光仪77

实验十五 乙酸乙脂皂化反应速率常数的测定80

附录 DDS-12A型电导率仪82

实验十六 丙酮碘化反应86

附录 722型光栅分光光度计89

实验十七 环戊烯的气相分解反应92

实验十八 复相催化反应—乙醇脱水制乙烯95

实验十九 离子迁移数的测定98

(A)界面移动法测离子迁移数98

(B)希托夫法测离子迁移数101

实验二十 电动势与温度关系的测定105

附录 盐桥107

实验二十一 电势—pH曲线的测定109

附录 酸度计113

实验二十二 氢超电势的测定118

附录 常用电极、标准电池、检流计、UJ-25型电位差计的工作原理及使用方法121

实验二十三 溶胶的制备及电泳128

实验二十四 BET重量法测定固体物质的比表面131

附录 真空技术135

实验二十五 粘度法测定高分子化合物的摩尔质量141

实验二十六 最大气泡法测定液体表面张力146

实验二十七 沉降分析151

实验二十八 磁化率的测定155

实验二十九 偶极矩的测定159

附录 PCM-1A型精密电容测量仪163

实验三十 核磁共振(NMR)法绘制三组分体系相图164

附录 JNM-PMX60Si型核磁共振波谱仪的使用方法165

物理化学实验常用数据表170

表1 国际单位制的基本单位170

表2 国际单位制的辅助单位170

表3 国际单位制的一些导出单位170

表5 基本物理常数171

表4 国际单位制倍数单位与分数单位词头171

表6 一些非国际单位制单位与国际单位制单位之间的换算因子172

表7 水的蒸气压、密度、粘度、折射率、介电常数和表面张力173

表8 几种有机物质的蒸气压174

表9 几种有机化合物的密度174

表10 液体的折射率175

表11 几种液体不同温度下的粘度η175

表12 一些离子在水溶液中的摩尔离子电导176

表13 常用于折算仪校正的标准液体的折算率及其温度系数176

表14 凝固点降低常数177

表15 沸点升高常数177

表16 国际原子量表(附熔点)178

表17 某些单质及化合物的热容、标准生成热、自由能及熵(101.325 kPa，298.15 K)180

表18 某些有机化合物的标准燃烧热(298 K)196

表19 标准电极电势(25℃)197

表20 铂铑10-铂热电偶分度表200

表21 镍铬-镍硅(镍铬-镍铝)热电偶分度表203