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水产类6

湖南菜6

1　剁椒小鱼头6

目录6

2　腊味合蒸7

3　辣豆瓣鱼方8

4　番茄炒虾仁9

5　腐竹烧黄鳝10

6　孜然鱼串11

7　萝卜丝鲫鱼汤12

8　星星鱼球12

9　面包鱼排13

10　椒盐鱼米14

11　荷叶粉蒸肉15

肉类15

12　毛豆烧排骨16

13　韭黄炒猪肝17

14　干豆角烧肉18

15　韭黄红椒肉丝19

16　青蒜炒腊肠20

17　萝卜干炒腊肉21

18　酸辣大肠22

19　农家小炒肉23

20　煎豆腐烧牛肉24

21　香辣白果牛肉24

22　白椒炒牛肉25

23　野菜牛百叶26

24　香菜牛肉丝27

25　回锅狗肉28

禽类29

26　干茄子焖鸡片29

27　金针鸡丝30

28　酸焖鸡三件31

29　粽子烧鸡32

30　莴笋仔鸡33

31　泡菜鸭血34

32　鲜笋老鸭汤34

33　土豆烧鹌鹑35

34　橘皮焖鸭36

35　馋嘴牛蛙37

36　苦瓜藕丝38

素菜38

37　豆腐烧板栗39

38　冰糖湘莲40

39　巧炒南瓜丝41

40　烩炒金银丝42

41　酸豆角炒肉末43

42　雪菜花生仁44

43　麻花炒西芹45

44　蛋白玉米粒46

45 虾米煮娃娃菜47

46 蒜苗面筋48

47 民间全家福49

48 酸菜煮豆泡50

49 素炒酱丁50

50 桂花炒粉丝51

素菜51

湖北菜51

51　木耳芙蓉52

52　宫保藕丁53

53　香菇萝卜圆54

54　阳新菱角烧圆子54

55　家乡茄子55

56　阳新三鲜苕粉皮56

57　南瓜炒年糕57

58　东湖藕饼58

59　陶港野菜春卷59

60　香炸藕海60

61　咸鱼萝卜干61

62　粉蒸芋头62

水产类63

63　红椒炒河虾63

64　鱼杂烧豆腐64

65　菊花鱼65

66　清蒸武昌鱼66

67　荆沙鱼糕67

68　鱼圆鸡汤68

69　二丝烩鱼面68

70　皮条鳝鱼69

71　小碗装田螺70

72　干炸刁子鱼71

73　富池鱼饼72

74　栗子烧牛蛙73

75　酸菜煮泥鳅74

76　苦瓜鱼丝75

77　水煮财鱼76

78　青黄豆焖鱼泡泡77

肉类78

79　应山滑肉78

80　珍珠米圆79

81　红菜薹炒腊肉80

82　芦笋焖腊肉81

83　黄豆炖猪蹄82

84　碗扣肉糕83

85　碗扣蛋饺84

86　马蹄黄瓜肉85

87　糯米蒸排骨86

88　千张结烧五花肉87

89　山菌焖羊肉88

90　莲藕炖排骨89

91　枸杞牛鞭90

92　豌豆辣牛肉90

93　蜜枣羊肉91

94　兴国小野兔92

禽类93

95　莴笋焖板鸭93

96　野山椒炒鸭丝94

97　米酒荷叶蒸鸡94

98　椒盐凤腿95

99　养生盖骨童子鸡96

100　栗子炖鸡汤96