图书介绍

糖类和蛋白质2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

王一川编著著
出版社：上海：上海教育出版社
ISBN：7150·2828
出版时间：1983
标注页数：90页
文件大小：4MB
文件页数：98页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：45265ea33123622969e6659f82b2da47

下载说明

糖类和蛋白质PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

目录2

前言2

序2

糖类2

第一章单糖2

第一节葡萄糖2

第二节果糖12

第三节核糖14

第一节蔗糖16

第二章二糖16

第二节麦芽糖19

第三章多糖22

第一节淀粉22

第二节纤维素28

蛋白质37

第四氨基酸37

第一节分类、结构和命名37

第二节氨基酸的天然来源和制法40

第三节α-氨基酸的性质43

第四节有关氨基酸的实验49

第五节氨基酸的用途50

第五章蛋白质52

第一节分类和组成52

第二节蛋白质的结构53

第三节合成蛋白质的三个里程碑60

第四节蛋白质的性质65

第五节有关蛋白质的实验69

第六节蛋白质的用途70

第六章酶71

第一节命名和分类72

第二节酶的组成74

第三节酶的性质75

第四节酶的催化机理77

第五节有关酶的实验79

第六节酶在工业上的应用80

第七章核酸81

第一节存在和分类82

第二节核酸的结构82

第三节结束语88

参考题88