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第一篇 化学实验基本知识1

第一章 绪论1

第二章 温度的测量与控制6

第一节 温标6

第二节 温度计7

第三章 数据的误差及表达方式13

第一节 基础化学实验中的误差问题13

第二节 基础化学实验中的数据表达方式17

第四章 常用仪器的使用21

第一节 加热、干燥仪器及其使用21

第二节 台秤与分析天平及使用23

第三节 气体钢瓶及其使用25

第二篇 有机化学实验28

第一章 有机化学实验的基本知识28

第一节 有机化学实验常用的仪器和装置28

第二节 有机化学反应的实施方法35

第二章 实验技术和有机化合物的制备45

实验一 熔点测定及温度计校正45

实验二 简单蒸馏49

实验三 分馏52

实验四 正溴丁烷的制备53

实验五 环己酮的制备56

实验六 三苯甲醇的制备58

实验七 乙酸乙酯的制备61

实验八 乙酸正丁酯的制备63

实验九 苯胺的制备65

实验十 乙酰苯胺的制备68

实验十一 肉桂酸的制备71

实验十二 正丁醚的制备73

实验十三 己二酸的制备75

实验十四 对甲苯磺酸的制备76

实验十五 苯甲酸与苯甲醇的制备78

实验十六 呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备79

实验十七 糖的化学性质80

实验十八 从茶叶中提取咖啡碱83

实验十九 生物碱的提取85

实验二十 透明皂的制备86

第三篇 物理化学实验88

实验一 恒温槽的装配与性能测试88

实验二 汽化法测定相对分子质量93

实验三 燃烧热的测定98

实验四 液体饱和蒸气压的测定101

实验五 凝固点降低法测定相对分子质量105

实验六 二元液系的气液平衡相图108

实验七 二组分金属固-液平衡相图113

实验八 差热分析115

实验九 三组分体系等温相图的绘制118

实验十 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定121

实验十一 液相反应平衡常数124

实验十二 溶液偏摩尔体积的测定128

实验十三 气相色谱法测定无限稀溶液的活度系数131

实验十四 溶解热的测定135

实验十五 醋酸电离常数的测定（电导率法）139

实验十六 原电池电动势的测定143

实验十七 离子迁移数的测定146

实验十八 极化曲线的测定152

实验十九 蔗糖的转化（一级反应）156

实验二十 乙酸乙酯皂化反应速率常数测定162

实验二十一 丙酮碘化165

实验二十二 溶液表面张力的测定168

实验二十三 粒度测定170

实验二十四 液体黏度的测定174

实验二十五 溶胶的制备及电泳177

实验二十六 偶极矩的测定180

第四篇 综合性、设计性化学实验185

第一章 综合性化学实验185

实验一 固体超强酸催化剂的合成185

实验二 废机油的再生186

实验三 脲醛树脂的制备与使用187

实验四 2,3,5-三氯苯甲酸的制备188

实验五 水热法制备纳米氧化铁材料189

实验六 燃料用固体酒精的制备191

第二章 设计性化学实验193

实验一 纯丙乳液的制备与应用193

实验二 聚合物胶黏剂的制备及性质测定194

实验三 设计性实验数例194

附录196

实验仪器使用索引213

参考文献214