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Part 1乾卦体质人食物养生法14

保护人体的蓝天——乾卦体质人养生方案14

蚕豆19

火腿蚕豆19

韭菜炒蚕豆19

鲈鱼21

姜丝鲜鲈鱼汤21

梅菜蒸鲈鱼21

海蜇23

凉拌海蜇23

汤泡海蜇头23

龙眼25

龙眼莲子粥25

龙眼栗子炖猪蹄25

核桃27

核桃枸杞蒸糕27

桃仁喇叭糕27

苹果核桃鲫鱼汤28

养颜茯苓核桃瘦肉汤28

Part 2坤卦体质人食物养生法30

养护人体的坤土——坤卦体质人养生方案30

大米35

原盅腊味饭35

清粥35

大麦37

五谷丰登37

大麦茶37

豌豆39

豌豆炒肉丁39

冬笋烩豌豆39

薏米41

半夏薏米汤41

薏米番茄炖鸡41

莲藕43

醋熘藕片43

酸辣藕丁43

马蹄45

酒酿马蹄45

桂花马蹄45

扁豆47

蒜香扁豆47

椒丝扁豆47

黑木耳49

荷兰豆炒木耳49

芹香黑木耳49

香菇51

香菇扒油菜51

香菇烧土豆51

平菇53

平菇肉片53

平菇排骨汤53

草菇55

草菇扒芥蓝55

草菇大白菜55

金针菇57

椒香金针菇57

小油菜金针菇沙拉57

泥鳅59

竹香泥鳅59

干煸泥鳅59

鲫鱼61

味汁淋鲫鱼61

沙滩鲫鱼61

墨鱼63

酸辣墨鱼63

黑豆墨鱼瘦肉汤63

乌鸡65

丹参桃红乌鸡汤65

归芪乌鸡汤65

驴肉67

京味驴肉67

驴肉拌万年青67

苹果69

香苹虾球69

奇味苹果蟹69

人参71

人参蜂蜜粥71

人参鹌鹑蛋71

三七73

三七炖鸡73

三七煮鸡蛋73

阿胶75

阿胶牛肉汤75

阿胶养血止痛粥75

莲子77

清新莲子牛蛙汤77

莲子百合排骨汤77

芡实79

芡实莲子薏米汤79

补骨脂芡实鸭汤79

芡实扁豆老鸭汤80

芡实红枣生鱼汤80

Part 3坎卦体质人食物养生法82

激活生命之水——坎卦体质人养生方案82

赤豆87

凉拌花椰红豆87

红豆牛奶汤87

豆角89

茄子炒豆角89

豆角炒肉末89

绿豆91

绿豆镶莲藕91

绿豆煎饼91

黑豆93

蜜炼黑豆93

巴戟黑豆鸡汤93

山药95

山药红枣95

蜜汁小瓜山药95

茭白97

辣味茭白97

胡萝卜炒茭白97

大白菜99

大白菜包肉99

大白菜素汤99

白萝卜101

干锅白萝卜101

蒜苗炒白萝卜101

猪肉103

陈丝双烩103

金城宝塔肉103

鸭肉105

北京烤鸭105

清蒸板鸭105

兔肉107

宫廷兔肉107

糯皮兔107

带鱼109

雪菜熘带鱼109

糊辣糖醋带鱼109

田螺111

香糟田螺111

酸辣田螺111

牡蛎113

山药韭菜煎鲜蚝113

烧生蚝113

鲳鱼115

竹香烤鲳鱼115

沙律熏鲳鱼115

沙丁鱼117

红烧沙丁鱼117

飘香沙丁鱼117

海参119

鲍汁扣辽参119

虾子大乌参119

鲢鱼121

巢湖鱼冻121

西湖莼菜鱼丸汤121

梨123

贝母蒸梨饭123

银杞雪梨汤123

椰子125

椰皇炖燕窝125

椰蓉薄撑125

花生127

花生煲凤爪127

花生豆花127

冬虫夏草129

冬虫夏草鸡129

虫草红枣炖甲鱼129

白茅根131

竹叶茅根饮131

茅根莲藕汤131

牛奶133

五香奶茶133

牛奶煲木瓜133

牛奶炖花生134

牛奶红枣粥134

Part 4离卦体质人食物养生法136

迎接体内的暖阳——离卦体质人养生方案136

玉米141

柏仁玉米饭141

玉米排骨汤141

红薯143

红薯鸡肉汤143

红薯芥菜汤143

洋葱145

洋葱炒土豆145

洋葱炒芦笋145

蕨菜147

炝拌蕨菜147

山野蕨菜147

芋头149

奶汤蒸芋头149

芋头烧白菜149

心里美萝卜151

糖醋萝卜151

香菜拌心里美151

茄子153

凤尾拌茄子153

蒜泥带把茄子153

辣椒155

四季椒盒155

虎皮青椒155

雪里蕻157

雪里蕻拌椒圈157

莴笋炒雪里蕻157

荔枝159

荔枝拼盘159

荔枝生炒排骨159

葡萄161

葡萄汁161

青红葡萄汁161

李子163

李子柠檬汁163

李子牛奶汁163

桑葚165

桑葚沙拉165

桑葚活力点心165

山楂167

黄精山楂脊骨汤167

山楂决明茶167

杨梅169

杨梅汁169

杨梅桂花汤169

葵花子171

瓜仁煎包171

瓜子糍粑171

松子173

黄金粟米盏173

松子南瓜酪173

何首乌175

首乌盐水猪肝175

首乌肝片175

土茯苓177

土茯苓绿豆老鸭汤177

土茯苓薏米蝎子汤177

白术179

白术陈皮鲈鱼汤179

白术黄芪煮鱼肚179

陈皮181

陈皮瘦肉汤181

陈皮干椒烧兔肉181

玉米须183

玉米须鲫鱼汤183

玉米须瘦肉汤183

蒜185

蒜蓉广东菜心185

蒜香荷兰豆185

大蒜豆腐鱼头汤186

花生大蒜排骨汤186

Part 5艮卦体质人食物养生法188

守护人体后天之本——艮卦体质人养生方案188

小米193

龙眼小米粥193

小米粥193

黄豆195

黄豆猪蹄汤195

醋渍大豆195

芝麻197

芝麻黑米豆浆197

芝麻香蕉牛奶197

土豆199

煮土豆球199

乡村土豆199

南瓜201

银杏百合炒南瓜201

百合炒南瓜201

木瓜203

木瓜鲈鱼汤203

木瓜炖奶203

苦瓜205

红椒苦瓜丝205

指天椒煸苦瓜205

包菜207

甜椒包菜207

糖醋包菜207

佛手瓜209

佛手瓜炖蹄髈209

豉汁佛手瓜209

银耳211

银耳西红柿汤211

药膳银耳汤211

猪肚213

白果煲猪肚213

干锅猪肚213

狗肉215

狗肉煲萝卜215

杜仲狗肉215

鸡蛋217

黄金伴翡翠217

卤蛋烧肉217

鸭蛋219

富贵鸭卷219

星星蛋219

鹌鹑蛋221

干锅三宝221

菟丝子煲鹌鹑蛋221

杏223

杏仁哈密汁223

杏仁泡奶223

甜瓜225

桃子甜瓜汁225

甜瓜蔬果汁225

枇杷227

胡萝卜枇杷苹果汁227

蜜汁枇杷综合果汁227

橄榄229

榄仁千层糕229

青橄榄炖水鸭229

香蕉231

脆皮香蕉231

麦芽香蕉231

哈密瓜233

冰爽一族233

哈密瓜奶冻233

柚子235

小黄瓜葡萄柚沙拉235

干贝葡萄柚沙拉235

橙子237

什锦水果杏仁豆腐237

橙片全麦三明治237

芒果239

芒果冰239

芒果布丁239

板栗241

板栗排骨汤241

板栗龙眼炖猪蹄241

腰果243

三宝虾仁243

西芹腰果鸡丁243

南瓜子245

凉拌玉米瓜仁245

糖蜜南瓜子245

杏仁247

杏仁猪肺汤247

杏仁核桃牛奶饮247

党参249

党参白术山药鲫鱼汤249

党参牛膝汤249

黄芪251

黄芪鳝鱼汤251

人参黄芪蒸甲鱼251

当归253

当归生姜羊肉汤253

当归牛腩253

玉竹255

玉竹三味排骨255

玉竹沙参焖老鸭255

甘草257

甘草清咽汤257

甘草冰糖炖香蕉257

麦枣甘草排骨汤258

甘草蛤蜊汤258

Part 6震卦体质人食物养生法260

供养人体的“君王”——震卦体质人养生方案260

高粱265

枸杞银耳高粱羹265

高粱粑265

菠菜267

菠菜四拼267

上汤菠菜267

油菜269

油菜豆腐汤269

上汤油菜269

芥菜271

海苔芥菜271

什锦芥菜271

绿豆芽273

素拌绿豆芽273

红椒绿豆芽273

豌豆苗275

豆苗煮芋头275

沾水豆苗275

竹笋277

红油竹笋277

凉拌竹笋尖277

黄花菜279

凉拌黄花菜279

黄花菜炒瘦肉279

芦笋281

清炒芦笋281

腊肉炒芦笋281

荠菜283

荠菜猪腰汤283

荠菜百叶卷283

小白菜285

虾仁小白菜285

芝麻炒小白菜285

桃287

蜜桃果冻287

鲜桃炒山药287

石榴289

石榴梨泡泡饮289

石榴苹果汁289

芦荟291

芦荟炒马蹄291

芦荟鸡丁291

芦荟牛奶果汁292

芦荟龙眼露292

Part 7兑卦体质人食物养生法294

保护娇嫩的肺脏——兑卦体质人养生方案294

西红柿299

西红柿炒鸡蛋299

西红柿菠菜汤299

圣女果301

起司圣女果盅301

腌肉圣女果301

冬瓜303

冬瓜百花展303

莲子扒冬瓜303

丝瓜305

广东拌丝瓜305

XO酱拌丝瓜305

姜307

生姜鱼头汤307

泡仔姜307

鱿鱼309

铁板脆瓜鸳鸯鱿309

豉汁烤鱿鱼309

草莓311

草莓萝卜柠檬汁311

草莓西芹哈密瓜汁311

西瓜313

凉拌西瓜皮313

蜜汁火方313

无花果315

无花果煎鸡肝315

无花果糖水315

樱桃317

樱桃优酪乳317

樱桃草莓汁317

火龙果319

火龙果炒黄金糕319

贵妃蚌炒火龙果319

红枣321

糯米红枣321

酒酿煮甜心枣321

枸杞323

枸杞黄芪蒸鳝片323

枸杞韭菜炒虾仁323

百合325

南瓜百合325

百合扒油菜325

菊花327

菊花决明子茶327

杞菊饮327

菊花土茯苓汤328

菊花鸡肝汤328

Part 8巽卦体质人食物养生法330

保养人体的“长青树”——巽卦体质人养生方案330

荞麦335

肉丝青瓜拌荞面335

牛奶煮荞麦335

西蓝花337

泡西蓝花337

西蓝花拌红豆337

菜苔339

菜苔烧肉339

盐水菜苔339

芹菜341

香油芹菜341

香芹油豆腐丝341

青萝卜343

萝卜奶油汤343

萝卜玉米猪尾汤343

胡萝卜345

胡萝卜炒豆芽345

胡萝卜炒肉丝345

茼蒿347

粉蒸茼蒿347

上汤茼蒿347

空心菜349

干锅空心菜梗349

辣炒空心菜梗349

莼菜351

西湖莼菜汤351

鲜虾莼菜汤351

黄瓜353

黄瓜西红柿沙拉353

土豆黄瓜沙拉353

莴笋355

巧拌莴笋丁355

香油莴笋块355

生菜357

麻酱生菜357

蚝油生菜357

海带359

海带黄瓜卷359

味噌海带汤359

鸡肉361

人参鸡汤361

黑豆牛蒡炖鸡汤361

鹌鹑363

香酥鹌鹑363

银杏炒鹌鹑丁363

番石榴365

葡萄番石榴柚汁365

番石榴综合果汁365

杨桃367

糖蜜星星果367

杨桃紫苏梅甜汤367

猕猴桃369

海鲜水果沙拉369

苹果猕猴桃汁369

附录：卦象查询表370