图书介绍

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Hands on Chemistry
  • Jeffrey Paradis 著
  • 出版社： Inc
  • ISBN：
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：308页
  • 文件大小：103MB
  • 文件页数：316页
  • 主题词：

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图书目录

1） What's the matter? The Nature of the World Around Us1

2） The Properties of Some Common Metals: Why NASA Needs Chemistry11

3） Alchemy and the Origins of Modern Chemistry: All that Glitters Isn't Gold21

4） Classification of Matter: Basic Separation Techniques29

5） Measurement and Proper Use of Laboratory Glassware39

6） Chemical Nomenclature, Part I: Naming Ionic Compounds51

7） Understanding the Basics: The Mole and Counting Atoms69

8） Limiting reactants: How Much BaSO4 Can We Make?77

9） Electrolytes in Solution: Completing the Circuit87

10） If You are Not Part of the Solution: Precipitation Reactions97

11） An Introduction to Oxidation-Reduction Chemistry: The Breath Analyzer105

12） Say “Cheese”: Cyanotype Photography as a Redox Reaction115

13） A Titration for the Determination of Ions in Water: The Hard Truth123

14） Spectrophotometric Analysis: Phosphates in Water135

15） Discovering the Gas Laws145

16） Gas Stoichiometry: The Automobile Airbag155

17） Introduction to Thermochemistry: Using a Calorimeter167

18） Calorimetry: Nutrition in a Nutshell175

19） Hess's law: A Study of the Combustion of Magnesium185

20） Chemical Nomenclature, Part Ⅱ: Naming Organic Compounds193

21） Introduction to Organic Analysis: Infrared Spectroscopy205

22） Colligative Properties: Analysis of Freezing Point Depression223

23） Introduction to Kinetics: Factors That Affect the Rate of Reaction233

24） Determining the Rate Law: A Kinetics Study of the Iodination of Acetone247

25） Determining the Equilibrium Constant of a Complex255

26） Le Chatelier's Principle: Stress Management265

27） Chemistry of the Kitchen: Acids and Bases273

28） The Properties of Buffers: Resisting Change in a Turbulent World285

29） Electrochemistry: An Introduction to Voltaic Cells295

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