图书介绍

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《红楼食谱》编写组编著
出版社：北京：中国方正出版社
ISBN：9787802162846
出版时间：2007
标注页数：106页
文件大小：11MB
文件页数：120页
主题词：食谱

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图书目录

美味菜肴野鸡瓜齑3

糟鹅掌鸭信7

野鸡崽子汤11

茄鲞15

鸡髓笋19

炸鹌鹑23

面筋炒芦蒿27

油盐豆芽31

酒酿清蒸鸭35

什锦豆腐39

干贝芙蓉炖蛋43

牛乳蒸羊羔47

银耳鸽蛋51

鸡皮虾丸汤55

火腿炖肘子59

粥糕点心冰糖燕窝粥65

豆腐皮包子69

枣泥山药糕73

瓜仁油松瓤月饼77

蟹肉小饺儿81

名饮良品桂圆汤87

牛奶茯苓霜91

冰糖雪梨汤95

木樨玫瑰清露99

酸梅汤103