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第一章 蚯蚓的生产与前景1

一、蚯蚓经济价值1

（一）饲用价值1

（二）药用价值3

（三）环保价值5

（四）食用价值6

（五）改良土壤7

二、蚯蚓养殖历史、现状8

三、发展前景13

第二章 蚯蚓的生物学特性与引种14

一、蚯蚓的生物学特性14

（一）蚯蚓外部形态特征14

（二）蚯蚓的内部构造21

（三）蚯蚓的生活习性29

二、引种48

第三章 家庭蚯蚓养殖场的筹建51

一、蚯蚓养殖场地的选择51

二、蚯蚓的养殖方式52

（一）箱式养殖52

（二）沟式养殖52

（三）池式养殖53

（四）盆式饲养54

（五）养殖床式饲养54

（六）沟槽式养殖54

（七）箱式立体养殖55

（八）半地下室养殖56

（九）园林与田间养殖56

（十）坑式养殖56

（十一）简易堆料养殖58

（十二）垃圾饲养法58

（十三）工业化养殖法59

三、人工养殖蚯蚓的饲料调制59

（一）人工养殖蚯蚓饲料、基料总要求59

（二）人工养殖蚯蚓基料的具体要求60

（三）饲料的制备及投喂61

四、防止蚯蚓逃逸65

第四章 蚯蚓的饲养67

一、蚯蚓放养前的准备68

二、蚯蚓饲养的日常管理68

三、蚯蚓饲养的四季管理70

（一）蚯蚓的春季管理70

（二）蚯蚓的夏季管理71

（三）蚯蚓的秋季管理72

（四）蚯蚓的冬季管理74

四、蚯蚓不同生长阶段的管理74

五、适合人工养殖的蚯蚓品种75

（一）威廉环毛蚓75

（二）湖北环毛蚓76

（三）参环毛蚓77

（四）白颈环毛蚓78

（五）爱胜属蚯蚓78

（六）赤子爱胜蚓79

（七）大平3号蚯蚓80

六、庭院蚯蚓养殖方法80

（一）养殖设备81

（二）养殖方法82

（三）注意事项83

七、蚯蚓与黄鳝共养（畦面育蚯蚓水沟养黄鳝）84

（一）基础设施84

（二）饲养管理85

八、蚯蚓大棚的养殖技术85

（一）蚯蚓场建造86

（二）粪料发酵86

（三）蚯蚓放养87

（四）饲养管理87

九、蚯蚓大田套养技术89

（一）饲草地套养89

（二）甘薯地套养89

（三）西红柿地套养90

（四）蔬菜地套养90

（五）小麦地轮养90

十、用鸡粪养蚯蚓的方法90

十一、林中养蚯蚓的方法92

（一）铺设蚯蚓床92

（二）布置蚯蚓床92

（三）收取蚯蚓粪92

第五章 蚯蚓良种与繁殖技术94

一、良种蚯蚓的特点94

二、蚯蚓的繁殖特点94

（一）大平2号或北星2号蚯蚓的优点94

（二）蚯蚓的自然繁殖95

三、蚯蚓品种的退化96

四、蚯蚓的提纯复壮96

五、蚓茧的孵化98

（一）蚓茧的特征98

（二）蚓茧的收集99

（三）蚯蚓胚胎发育过程99

（四）孵化方法100

第六章 蚯蚓的分离收取与加工101

一、蚯蚓的采收方法101

（一）早取法101

（二）灯光或阳光收取法102

（三）诱饵笼取法102

（四）设点堆诱采捕法102

（五）高温驱赶采捕法102

（六）光照驱赶采捕法103

（七）水驱法103

（八）红光夜捕法103

（九）干燥逼驱法103

（十）甜食诱捕法104

（十一）简易筛选法104

（十二）野外蚯蚓集中收集方法104

二、蚯蚓的加工方法106

（一）蚯蚓的土法加工107

（二）蚯蚓粗加工方法107

（三）膨化蚯蚓加工方法109

三、蚯蚓粪的功效、采收与处理109

（一）蚯蚓粪的功效109

（二）蚯蚓粪的采收110

（三）蚓粪的处理112

第七章 蚯蚓的应用与产品加工113

一、蚯蚓的应用113

（一）蚯蚓在牲畜养殖中的应用113

（二）蚯蚓在家禽养殖中的应用114

（三）在食品中的应用116

（四）蚯蚓在医药中的应用117

二、蚯蚓产品加工117

三、蚯蚓标本制作124

（一）清洗124

（二）麻醉124

（三）固定124

（四）保存124

第八章 蚯蚓的病害防治125

一、蚯蚓疾病与防治125

（一）生态性疾病125

（二）细菌性疾病128

（三）真菌性疾病129

（四）寄生性疾病130

二、蚯蚓常见病害防治134

三、蚯蚓的敌害与防治135

第九章 蚯蚓的捕捉与装运136

一、蚯蚓的捕捉方法136

二、活蚯蚓的运输136

三、蚯蚓的贮存137

第十章 蚯蚓养殖成本核算138

一、年投入支出138

二、年收入139

三、纯利润139

四、养殖效益计算139

第十一章 蚯蚓养殖成功案例141

案例1刘军：大学生养殖蚯蚓收入百万141

案例2牛粪养蚯蚓，1亩赚3万元效益高前景好还环保145

案例3养殖蚯蚓也赚钱，1亩投资5万元可净赚4万元150

案例4赤壁男养300亩蚯蚓年创收500万元153

案例5解欣向养殖蚯蚓里“养”出大财富157

案例6蚯蚓养殖大王——郑国川158

附：蚯蚓创业计划书163

一、蚯蚓的市场前景164

二、公司的目标168

三、养殖场选址及环境168

四、蚯蚓养殖总体布局的设计169

五、蚯蚓的日常管理173

六、主要疾病防治技术176

七、蚯蚓的采收与产品加工技术180

八、蚯蚓的人工孵化182

九、饲料沤堆与成熟鉴别182

十、生产预算183

主要参考文献190