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第1章 植物细胞1

植物生命：一些统一的原理1

植物结构总览1

植物细胞3

细胞骨架19

细胞周期调控23

胞间连丝24

小结26

Web Material26

第2章 能量和酶27

生命系统的能量流动27

能量和功27

自发过程的方向27

自由能和化学势28

氧化还原反应28

电化学势28

酶：生命的催化剂28

小结28

单元Ⅰ 水和矿质营养31

第3章 水和植物细胞31

植物生活中的水31

水的结构和特征32

水分的运输过程34

小结42

Web Material42

第4章 植物的水分平衡44

土壤中的水分44

根对水分的吸收46

木质部中的水分运输48

水分从叶片散失到大气中53

综述：土壤-植物-大气系统58

小结58

Web Material59

第5章 矿质营养60

必需元素、必需元素缺乏和植物失调症60

营养缺乏的治疗68

土壤、根和微生物69

小结74

Web Material75

第6章 溶质的运输76

被动运输和主动运输76

离子的跨膜运输78

膜的转运过程81

膜运输蛋白86

根中的离子运输93

小结96

Web Material96

单元Ⅱ 生化和代谢99

第7章 光合作用：光反应99

高等植物中的光合作用99

基本概念99

了解光合作用的关键实验102

光合细胞器的构成106

吸光天线系统的构造108

电子传递的机制111

叶绿体中的质子运输和ATP合成119

光合系统的修复和调节122

光合系统的遗传、组装和进化124

小结126

Web Material126

第8章 光合作用：碳反应128

卡尔文循环128

卡尔文循环的调控133

C2氧化光合碳循环135

CO2富集机制139

淀粉和蔗糖147

小结156

Web Material156

第9章 光合作用：生理和生态思考158

光、叶片和光合作用159

光的测量单位159

完整叶片对光的光合响应164

光合作用对温度的响应168

光合作用对二氧化碳的响应170

景天（科）酸代谢174

小结176

Web Material177

第10章 韧皮部转运178

韧皮部转运的途径178

转运模式：源到库182

韧皮部中转运的物质184

转运速率184

韧皮部运输的压力流动模型186

韧皮部装载189

韧皮部卸载及库到源的转变194

光合产物的分布：分配和划分196

信号转导分子的运输198

小结201

Web Material202

第11章 呼吸作用与脂类代谢203

植物的呼吸作用203

糖酵解：胞质和质体中进行的代谢途径206

柠檬酸循环：线粒体基质发生的过程212

线粒体中的电子传递和ATP合成215

完整植物和组织中的呼吸作用224

脂类代谢227

小结234

Web Material234

第12章 矿质营养的同化236

环境中的氮237

硝酸盐的同化238

铵的同化241

氨基酸的生物合成243

生物固氮243

硫的同化249

磷酸盐的同化251

阳离子的同化251

氧的同化254

营养物质同化的热力学254

小结255

Web Material256

第13章 次生代谢和植物防御反应257

角质、蜡质和木栓质257

次生代谢259

萜类259

酚类化合物263

含氮化合物270

植物诱导防御反应抵抗植食昆虫273

植物体对病原菌的防御277

小结280

Web Material280

单元Ⅲ 生长和发育285

第14章 基因表达和信号转导285

基因组的大小、组织和复杂性285

原核细胞基因表达285

真核细胞基因表达285

原核细胞的信号转导286

真核生物的信号转导286

第15章 细胞壁：结构、生物发生和扩展287

植物细胞壁的结构和生物合成287

细胞扩展的模式300

细胞伸长的速率304

壁降解和植物防御308

小结309

Web Material309

第16章 生长和发育311

植物生长发育总览312

胚胎发生：极性的起源314

茎顶端分生组织326

根顶端分生组织332

营养器官的发生335

小结341

Web Material342

第17章 光敏色素和光调控的植物发育343

光敏色素的光化学和生物化学性质344

光敏色素诱导反应的特点346

光敏色素蛋白的结构和功能348

光敏色素功能的遗传分析351

光敏色素信号途径355

近似昼夜节律357

生态学功能360

小结364

Web Material365

第18章 蓝光反应：气孔运动和形态建成367

蓝光反应的生理学368

蓝光受体374

小结382

Web Material383

第19章 生长素：生长激素384

生长素概念的出现385

生长素的鉴定、生物合成和代谢386

生长素的运输392

生长素的作用：细胞伸长399

生长素的作用：向光性和向重力性403

生长素对生长发育的影响409

生长素信号转导途径414

小结417

Web Material417

第20章 赤霉素：植物高度和种子萌发的调节因子419

赤霉素的发现及其化学结构419

赤霉素对生长和发育的影响421

赤霉素的生物合成与分解代谢424

赤霉素的信号转导反应：突变体的重要性430

赤霉素反应：谷物类植物糊粉层433

赤霉素反应：长日照植物开花440

赤霉素反应：茎的生长442

小结445

Web Material446

第21章 细胞分裂素：细胞分裂的调节因子447

细胞分裂和植物发育447

细胞分裂素的发现、鉴定和特性448

细胞分裂素的生物合成、代谢和运输451

细胞分裂素的生物学功能455

细胞分裂素作用的细胞和分子模式464

小结467

Web Material468

第22章 乙烯：气体激素469

乙烯的结构、生物合成及测定469

乙烯在植物发育和生理反应中的作用473

乙烯信号转导途径480

小结483

Web Material484

第23章 脱落酸：种子成熟和抗逆信号486

ABA的产生、化学结构和测定487

ABA的生物合成、代谢和运输487

ABA在植物发育中的作用及其生理效应490

ABA信号转导途径494

小结503

Web Material504

第24章 油菜素甾醇506

油菜素甾醇的结构、发生以及遗传分析507

油菜素甾醇的生物合成、代谢以及运输509

油菜素甾醇对生长和发育的影响514

油菜素甾醇的信号转导途径518

油菜素甾醇在农业上的应用前景521

小结521

Web Material521

第25章 开花的控制522

花分生组织和花器官发育523

花发端的内在和外在因素527

茎尖和发育时期变化527

近似昼夜节律：内在的生物钟531

光周期现象：监测日长533

春化作用：冷处理促进植物开花540

与开花有关的生物化学信号过程543

小结549

Web Material550

第26章 逆境生理551

水分亏缺和耐旱性552

热胁迫和热激560

冷害和冻害565

盐胁迫569

氧亏缺574

小结578

Web Material579

名词索引580

参考文献590

译后记638