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第一章 饮食疗法基础知识1

一、饮食疗法的概念1

二、食物为什么能治病2

三、食疗的应用原则3

四、饮食忌口论4

五、食物配伍禁忌5

六、四季饮食宜忌6

七、常用中药补品7

八、食疗膳食的类型9

九、合理的膳食11

第二章 常见病食疗处方感冒13

咳嗽19

哮喘23

头痛28

眩晕33

高血压36

低血压41

高脂血症44

冠心病47

动脉硬化52

糖尿病56

贫血61

中风后遗症66

便秘69

失眠73

风湿性关节炎78

腰痛82

胃痛87

慢性胃炎91

肠炎94

肾炎98

消化不良102

小儿厌食症107

小儿腹泻111

百日咳114

小儿感冒118

小儿肺炎122

流行性腮腺炎（痄腮）125

小儿麻疹128

小儿呕吐133

小儿夏季热136

小儿疳积139

小儿遗尿症144

小儿微量元素缺乏症147

儿童多动症151

小儿夜啼154

月经不调157

痛经163

崩漏167

带下171

闭经175

不孕症179

妊娠呕吐184

妊娠水肿188

妊娠贫血192

产后恶漏不绝196

产后缺乳201

子宫脱垂204

更年期综合征208

痔疮213

脱肛217

疝气221

丹毒226

疖229

疔疮233

冻疮236

急性乳腺炎（乳痈）239

血栓闭塞性脉管炎242

痤疮246

酒糟鼻251

荨麻疹254

湿疹258

斑秃261

脚气264

骨折268

慢性鼻炎271

鼻出血274

扁桃体炎277

咽炎281

牙痛284

中耳炎287

红眼病291

夜盲症294

遗精297

阳痿300

早泄306

前列腺增生症309

第三章 保健食疗处方314

一、减肥食疗方314

二、肥健食疗方318

三、美容食疗方321

四、乌发美发食疗方326

五、明目食疗方329

六、聪耳食疗方333

七、益智健脑食疗方336

八、延年益寿食疗方340

九、防癌抗癌食疗方343

第四章 常用食物营养及药用功效349

大米349

黑米349

粟米349

糯米350

小麦350

高粱米350

黄豆351

玉米351

绿豆352

绿豆芽352

红小豆352

豇豆353

豌豆353

扁豆354

蚕豆354

黑豆354

豆腐355

韭菜355

菠菜355

荠菜356

芹菜356

苋菜357

空心菜357

油菜357

大白菜358

藕358

白萝卜359

莴笋359

胡萝卜360

西红柿360

南瓜360

冬瓜361

苦瓜361

茄子362

丝瓜362

黄瓜362

葡萄363

梨363

樱桃364

柿子364

桑椹364

甘蔗365

杨梅365

菠萝366

橘子366

石榴367

西瓜367

甜瓜367

芒果368

柚子368

无花果369

橄榄369

猕猴桃369

香蕉370

大枣370

荔枝371

龙眼371

山楂372

金橘372

鸡肉373

苹果373

桃子373

鸡肝374

鸭肉374

鹅肉374

鹌鹑375

鸽肉375

鸭蛋376

鸡蛋376

鸽蛋376

鹌鹑蛋377

猪肉377

猪肝377

猪皮378

猪肚378

猪心378

猪肺379

猪蹄379

牛肉379

牛蹄筋380

羊肾380

兔肉380

泥鳅381

鲫鱼381

鲢鱼381

海参382

带鱼382

鲤鱼382

对虾383

栗子383

花生383

榛子384

核桃384

莲子385

芝麻385

松子385

杏仁386

南瓜子386

西瓜子387

紫菜387

葵花子387

香菇388

蘑菇388

银耳389

木耳389

海带389

醋390

大葱390

大蒜391

生姜391

辣椒392

胡椒392

红糖393

茶叶393