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第一编 果树修剪基本理论2

第一章 果树修剪意义与作用2

第一节 整形修剪的意义2

一、整形和修剪的概念2

二、放任不剪果树的弊端4

三、修剪在生产上的意义5

第二节 整形修剪的作用5

一、修剪对树体本身的作用5

二、修剪对果树生产的作用6

三、果树整形修剪的目的7

四、果树整形修剪的目标7

第三节 科学修剪理论7

一、经验修剪的局限缺陷7

二、科学修剪的理论贡献8

三、修剪理论的基本内容9

第二章 树体组成与结构10

第一节 果树器官及其特性10

一、枝条及其特性10

二、芽及其特性18

三、叶片及其特性22

四、花果及其特性24

五、根系及其特性27

第二节 果树各部分之间关系31

一、树冠与根系的关系31

二、消耗器官与生产器官的关系32

三、营养器官与生殖器官的关系32

四、树冠整体与局部的关系33

第三节 优良树体质量标志34

一、优良树体的营养条件34

二、优良树体的器官质量35

第四节 果树枝干和枝组36

一、骨干枝的种类和分布37

二、辅养枝的种类和分布41

三、结果枝组的种类和分布42

四、骨干枝、辅养枝与枝组的关系46

第三章 整形修剪基本原理与原则49

第一节 整形修剪原理与依据49

一、整形修剪的原理49

二、整形修剪的依据52

第二节 整形修剪原则和要求60

一、整形修剪的原则60

二、修剪作业的要求62

第二编 果树整形修剪技术66

第一章 修剪工具和消毒保护剂66

第一节 修剪工具使用与保养66

一、基本工具66

二、辅助工具69

三、工具使用与保养69

第二节 消毒保护剂配制与使用70

一、消毒保护剂种类及配制70

二、消毒保护剂的使用方法72

第二章 果树修剪技术方法73

第一节 修剪时期与时效73

一、休眠期修剪与时效73

二、生长期修剪与时效74

三、休眠期修剪与生长期修剪的关系75

第二节 修剪程度与确定76

一、修剪程度的概念与表述76

二、确定修剪程度的依据76

第三节 修剪技术与用法78

一、基本修剪方法78

二、辅助修剪方法96

第四节 修剪操作步骤与顺序97

一、修剪前的果园调查97

二、修剪时的树体观察97

三、修剪操作的步骤顺序98

第三章 修剪技术生产应用101

第一节 骨干枝培养与整形101

一、树形与树体结构101

二、丰产树形结构特点102

三、树形的分类与应用103

四、树形的演变与发展107

五、常用丰产树形及结构108

六、树冠整形过程与方法126

七、树冠整形中注意问题130

第二节 辅养枝留用与管控133

一、辅养枝的选留与培养133

二、辅养枝的管控与回缩133

第三节 结果枝组培养与修剪134

一、结果枝组的培养方法134

二、结果枝组的修剪技术137

三、结果枝组的改造转换140

第四节 优质果实培育与管理140

一、前期疏花与疏果141

二、果实套袋与去袋141

三、后期疏叶与转果142

四、采前喷药与增色143

第五节 生长结果平衡与调节144

一、树体生长的平衡调节144

二、树体结果的平衡调节144

三、生长与结果间平衡调节145

第六节 树冠光照变化与改善147

一、树冠光照变化的基本规律147

二、改善树冠光照的修剪措施147

第七节 树体大小控制与矮化149

一、根系的控制修剪149

二、树冠的控制修剪150

第八节 树体更新与复壮150

一、根系的更新修剪151

二、枝组与枝干的更新修剪153

第九节 树体防护与保健155

一、防灾保护修剪155

二、防伤保护修剪156

三、防病虫保护修剪156

四、防衰弱保护修剪156

第十节 不规则枝条处理与改造156

一、不规则小枝的处理与改造157

二、不规则大枝的处理与改造159

第四章 不同时期果树修剪167

第一节 不同季节时期修剪167

一、冬季修剪167

二、春季修剪168

三、夏季修剪168

四、秋季修剪169

第二节 不同年龄时期修剪169

一、幼龄期修剪169

二、成年期修剪171

三、衰老期修剪174

第五章 矮化果树整形修剪179

第一节 矮化果树的种类与特性179

一、矮化果树的种类179

二、矮化果树的特性180

第二节 矮化果树整形修剪182

一、矮化树的树冠整形182

二、矮化果树的修剪技术184

第三节 变化性密植园整形修剪186

一、变化性密植结构的意义186

二、变化性密植园整形修剪186

第三编 落叶果树整形修剪190

第一章 苹果树整形修剪190

第一节 苹果树生长结果特性190

一、树性190

二、枝芽特性191

三、生长结果习性191

第二节 苹果树整形修剪技术191

一、树冠整形191

二、修剪技术193

三、花果管理211

第二章 梨树整形修剪214

第一节 梨树生长结果特性214

一、树性214

二、枝芽特性215

三、生长结果习性215

第二节 梨树整形修剪技术216

一、树冠整形216

二、修剪技术218

三、花果管理225

第三章 桃树整形修剪228

第一节 桃树生长结果特性228

一、树性228

二、枝芽特性229

三、生长结果习性230

第二节 桃树整形修剪技术231

一、树冠整形231

二、修剪技术233

三、花果管理239

第四章 杏、李树整形修剪242

第一节 杏树整形修剪242

一、生长结果特性242

二、整形修剪技术244

三、花果管理246

第二节 李树整形修剪248

一、生长结果特性248

二、整形修剪技术251

三、花果管理253

第五章 葡萄树整形修剪257

第一节 葡萄树生长结果特性257

一、树性257

二、枝芽特性258

三、生长结果习性259

第二节 葡萄树整形修剪技术260

一、架式及其搭建260

二、树冠整形265

三、修剪技术274

四、花果管理283

第六章 山楂树整形修剪287

第一节 山楂树生长结果特性287

一、树性287

二、枝芽特性288

三、生长结果习性288

第二节 山楂树整形修剪技术290

一、树冠整形290

二、修剪技术291

三、花果管理293

第七章 枣树整形修剪295

第一节 枣树生长结果特性295

一、树性295

二、枝芽特性296

三、生长结果习性298

第二节 枣树整形修剪技术299

一、树冠整形299

二、修剪技术301

三、花果管理304

四、整形修剪中注意问题307

第八章 核桃树整形修剪308

第一节 核桃树生长结果特性308

一、树性308

二、枝芽特性309

三、生长结果习性312

第二节 核桃树整形修剪技术314

一、树冠整形314

二、修剪技术315

三、花果管理319

四、整形修剪中注意问题322

第九章 柿树整形修剪325

第一节 柿树生长结果特性325

一、树性325

二、枝芽特性326

三、生长结果习性329

第二节 柿树整形修剪技术329

一、树冠整形329

二、修剪技术331

三、花果管理336

四、连枝采收与科学修剪338

第四编 常绿果树整形修剪342

第一章 常绿果树生长发育特性342

第一节 常绿果树生态环境要求342

一、热带与温带气候生态区划分342

二、常绿果树生态环境基本要求343

第二节 常绿果树生长结果习性345

一、枝芽发生类型345

二、生长发育特性346

三、开花结果习性348

第二章 柑橘树整形修剪349

第一节 柑橘树生长结果特性349

一、树性349

二、枝芽特性350

三、生长结果习性354

第二节 柑橘树整形修剪技术355

一、树冠整形355

二、修剪技术358

三、花果管理363

四、整形修剪中注意问题365

第三章 荔枝树整形修剪367

第一节 荔枝树生长结果特性367

一、树性367

二、枝芽特性368

三、生长结果习性371

第二节 荔枝树整形修剪技术372

一、树冠整形373

二、修剪技术373

三、花果管理377

四、整形修剪中注意问题379

第四章 龙眼树整形修剪381

第一节 龙眼树生长结果特性381

一、树性381

二、枝芽特性382

三、生长结果习性384

第二节 龙眼树整形修剪技术386

一、树冠整形386

二、修剪技术386

三、花果管理389

四、整形修剪中注意问题389

第五章 枇杷树整形修剪391

第一节 枇杷树生长结果特性391

一、树性391

二、枝芽特性392

三、生长结果习性395

第二节 枇杷树整形修剪技术396

一、树冠整形396

二、修剪技术397

三、花果管理398

四、整形修剪中注意问题399

第六章 芒果树整形修剪402

第一节 芒果树生长结果特性402

一、树性402

二、枝芽特性403

三、生长结果习性405

第二节 芒果树整形修剪技术407

一、树冠整形407

二、修剪技术408

三、花果管理410

四、整形修剪中注意问题411

第五编 异常树修剪改造414

第一章 异常果园群体结构改造414

第一节 异常果园归类分析414

一、乱杂果园414

二、撩荒果园415

三、密闭果园415

四、黄化果园415

五、老化果园415

六、弱化果园416

七、徒长果园417

八、花而无实果园417

九、“大小年”果园418

十、重茬果园418

十一、盐碱地果园418

十二、病危无产果园419

第二节 异常果园群体结构改造419

一、树种和品种归区移栽419

二、栽植方式与密度调整420

三、病危树铲除与缺株补栽420

四、间作带与果树带调整421

五、授粉条件与手段改善421

六、生产与防护设施整修421

第三节 异常果园营养条件改造422

一、土壤改造管理422

二、肥水强化管理423

三、病虫防治管理424

四、杂草和间作物控制管理424

第二章 异常树冠形改造修剪426

第一节 异常树与整形修剪制度426

第二节 异常树修剪改造方案426

一、修剪改造方案的制订427

二、修剪改造方案的内容427

第三节 异常树类型与修剪改造429

一、大冠旧形树的简化修剪改造429

二、放任荒长树的理顺修剪改造430

三、旺长无果树的促花修剪改造432

四、大肚纺锤树的提干修剪改造434

五、上强下弱树的调节修剪改造436

六、下强上弱树的调节修剪改造438

七、老弱树的更新修剪改造439

八、“小老树”的复壮修剪改造441

九、偏冠旗形树的平衡修剪改造442

十、“大小年”树的调整修剪改造444

十一、临时加密的促花修剪改造445

十二、高接换头树的理顺修剪整形446

十三、移栽大树的断根收冠修剪446

十四、闷芽假死树的促长修剪改造447

十五、冻害树的恢复修剪改造447

十六、风倒树的恢复修剪改造448

十七、涝害树的恢复修剪改造448

十八、兽害树的恢复修剪改造448

第三章 异常树改造后治理保护449

第一节 树体器官营养功能改善449

一、根系吸收功能的改善449

二、叶片合成功能的改善450

三、枝干储藏功能的改善450

四、花果调节功能的改善450

第二节 树体受害遗留症状修复451

一、树皮的修复护理451

二、枝干的修复护理453

三、树冠的修复护理454

四、根系的修复护理455

第三节 树体防灾避害能力培养456

一、果树受灾的种类与抗性培养456

二、不同季节防灾避害技术措施460

第四章 果树营养失调症防治461

第一节 果树营养元素与失调症461

一、果树营养元素的种类与来源461

二、果树营养失调的原因与危害462

第二节 果树营养状况诊断463

一、果树营养的特点463

二、果树营养的诊断465

第三节 果树缺素和多素症防治469

一、不同果树缺素和多素症表现470

二、几种相似性失绿症的辨别475

三、缺素多素症引发根源与防治476

四、缺素多素症的提前预防措施480

第六编 修剪经验与高新技术484

第一章 果树整形修剪历史概况484

第一节 国外果树整形修剪历史484

第二节 我国果树整形修剪历史487

第二章 我国果树修剪经验总结489

第一节 修剪制度变革经验教训489

一、幼树修剪制度演变三阶段490

二、老树改造制度演变三阶段491

第二节 有骨有肉整形修剪技术494

一、辽宁“骨头”山东“肉”整形修剪经验494

二、“短腿矮个小头细腰大屁股”树体结构495

三、中西结合的“火锅形”丰产树形497

四、结果枝组在树冠中有序分布497

五、三套枝健壮枝组培养技术498

第三节 连续修剪与按形整树经验499

一、隔年修剪与随枝作形的弊病499

二、连续修剪与按形整树的优点500

第四节 变化性果树结构整形修剪500

一、树冠结构与果园结构的有机关系501

二、先密后稀的果园结构与树冠整形501

三、先高后矮的树形结构与转变技术502

第五节 果树修剪上常见问题502

一、修剪理论上易误解的几种观点503

二、修剪技术上会常犯的几种错误505

三、修剪作业中应注意的几个问题508

第三章 国外果树修剪技术新发展512

第一节 果园与树形结构革新点512

一、大覆盖高光效的平棚树形512

二、超矮密平茬采收的草地果园514

三、简便易行的设施整形修剪515

四、冬促夏控的生长节奏管理515

第二节 果树修剪技术新方法516

一、人工授粉单垂化调的果形端正技术516

二、以花定位按叶留果的果个均整技术516

三、套袋铺膜摘叶转果的洁面增色技术517

四、高宽垂整枝作形的葡萄修剪新技术519

五、一年两收高效生产的葡萄修剪技术520

六、分批疏果截轴定粒的葡萄整穗技术523

第四章 果树修剪技术发展新趋势525

第一节 矮化修剪525

一、矮化修剪意义与条件525

二、矮化修剪技术途径与方法526

三、矮化修剪与弱化修剪区别527

第二节 简化修剪527

一、简化修剪意义与条件527

二、简化修剪技术途径与方法528

三、简化修剪与粗放修剪区别530

第三节 设施修剪530

一、设施修剪意义与条件531

二、设施修剪技术途径与方法531

三、设施修剪需要注意问题532

第四节 化学修剪532

一、化学修剪意义与条件532

二、化学修剪技术途径与方法533

三、化学修剪需要注意问题534

第五节 机械化修剪535

一、机械化修剪意义与条件535

二、机械化修剪技术途径与方法535

三、机械化修剪需要注意问题537

第六节 细致化修剪537

一、细致化修剪意义与条件537

二、细致化修剪技术途径与方法538

三、人工细致修剪发展趋势538

第七节 综合化修剪539

一、综合化修剪意义与条件539

二、综合化修剪技术途径与方法539

三、综合化修剪配套技术540

第五章 设施果树整形修剪541

第一节 设施果树类型与特性541

一、整枝设施果树特性541

二、保护设施果树特性541

第二节 设施果树整形与修剪542

一、整枝设施果树整形与修剪542

二、保护设施果树整形与修剪543

三、平棚设施梨树三主肋骨形整枝543

第六章 盆栽和盆景果树整形修剪545

第一节 盆栽与盆景果树特点545

一、盆栽与盆景果树的区别545

二、盆栽与盆景果树的特点546

第二节 盆栽果树整形修剪547

一、盆栽果树的整形技术548

二、盆栽果树的修剪管理548

第三节 盆景果树整形修剪550

一、盆景果树的主干造型550

二、盆景果树的造型修剪554

三、盆景果树的快速制作561

四、盆景果树的养护管理568

五、果树盆景的艺术要素572

第四节 盆栽盆景果树发展趋势574

一、果树盆栽盆景市场选择趋势574

二、果树盆栽盆景生产制作趋势575

三、盆栽盆景果树整形修剪趋势575

第七章 果树修剪技术与园艺文化578

第一节 果树修剪技术文化元素578

第二节 修剪技术中的比拟术579

一、修剪技术传承中的比喻法579

二、修剪技术传承中的拟人化580

第三节 修剪技术中的“三字经”581

一、果树修剪意义与要求582

二、整形修剪原理与原则582

三、修剪操作步骤与顺序582

四、骨干枝的培养与整形583

五、辅养枝的留用与管控583

六、结果枝组培养与修剪583

七、紊乱枝条处理与改造584

八、疏花疏果方法与标准584

九、不同龄树改造与修剪585

第四节 修剪技术中的打油诗585

一、小型“顺口溜”585

二、双句“对联诗”588

三、中型“排比句”590

四、大型“修剪歌”593

名词术语597

主要参考文献609