中等卫生职业教育“十二五”规划教材 生理学与生物化学2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

中等卫生职业教育“十二五”规划教材 生理学与生物化学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

上篇 生理学2

第一章 绪论2

第一节 概述2

一、什么是生理学2

二、生理学的研究方法2

三、生理学研究的三个水平3

第二节 生命活动的基本特征3

一、新陈代谢3

二、兴奋性4

三、生殖5

第三节 人体与环境6

一、人体与外环境6

二、内环境与稳态6

第四节 人体功能的调节7

一、人体功能活动的调节方式7

二、人体功能的反馈调节9

第二章 细胞的基本功能11

第一节 细胞膜的物质转运功能11

一、单纯扩散11

二、易化扩散11

三、主动转运12

四、入胞作用和出胞作用12

第二节 细胞膜的受体功能13

第三节 细胞的生物电现象13

一、静息电位及其产生机制13

二、动作电位14

第四节 骨骼肌的收缩功能17

一、骨骼肌的收缩及其机制17

二、骨骼肌收缩的形式及其意义19

第三章 血液22

第一节 血液的组成及理化特性22

一、血液的组成22

二、血液的理化特性23

第二节 血浆23

一、血浆的成分及作用23

二、血浆渗透压24

第三节 血细胞25

一、红细胞25

二、白细胞26

三、血小板27

第四节 血液凝固和纤维蛋白溶解27

一、凝血因子27

二、血液凝固过程28

三、抗凝与促凝28

四、纤维蛋白的溶解29

第五节 血量、血型与输血30

一、血量30

二、血型与输血30

第四章 血液循环34

第一节 心脏生理34

一、心脏的泵血功能34

二、心肌的生物电现象和生理特性38

三、心电图42

第二节 血管生理43

一、动脉血压与动脉脉搏44

二、静脉血压与血流46

三、微循环47

四、组织液的生成与回流48

第三节 心血管活动的调节49

一、神经调节49

二、体液调节50

第四节 器官循环51

一、冠脉循环51

二、肺循环52

三、脑循环52

第五章 呼吸54

第一节 肺通气55

一、肺通气的动力55

二、肺通气的阻力58

三、肺容量和肺通气量60

第二节 气体的交换与运输62

一、气体交换62

二、气体在血液中的运输65

第三节 呼吸运动的调节67

一、呼吸中枢67

二、呼吸的反射性调节68

第六章 消化与吸收72

第一节 口腔内的消化72

一、唾液的成分及作用72

二、咀嚼与吞咽73

第二节 胃内的消化74

一、胃液的成分及其作用74

二、胃的运动75

第三节 小肠内的消化76

一、小肠内消化液的作用76

二、小肠的运动78

第四节 大肠的功能78

一、大肠液及其作用78

二、大肠的运动及排便79

第五节 吸收80

一、吸收的部位80

二、主要营养物质的吸收82

第六节 消化功能的调节83

一、神经调节83

二、体液调节86

三、社会、心理因素对消化功能的影响87

第七章 能量代谢与体温89

第一节 能量代谢89

一、能量的来源与去路89

二、影响能量代谢的因素90

三、基础代谢90

第二节 体温91

一、正常体温及其生理变化91

二、机体的产热与散热92

三、体温的调节93

第八章 肾脏的排泄功能96

第一节 概述96

一、排泄的概念和途径96

二、肾脏的结构和血流特征97

第二节 尿的生成99

一、尿量、尿液理化特性及成分99

二、尿生成过程99

三、影响和调节尿液生成的因素103

四、尿的浓缩与稀释106

第三节 尿的输送、储存和排放106

一、膀胱及尿道括约肌的神经支配106

二、排尿反射107

第九章 感觉器官110

第一节 概述110

一、感受器和感觉器官的概念与分类110

二、感受器的一般生理特征110

第二节 视觉器官111

一、眼的折光功能111

二、眼的感光换能功能113

三、与视觉有关的几种生理现象114

第三节 位听器官116

一、耳的听觉功能116

二、内耳耳蜗的感音功能117

三、内耳前庭器官的位觉功能118

四、前庭反应119

第四节 其他感觉器官119

一、嗅觉器官119

二、味觉器官119

第十章 神经系统的功能121

第一节 神经元及反射活动的一般规律121

一、神经元和神经纤维121

二、神经元间的信息传递122

三、神经递质与受体123

四、反射活动的一般规律124

第二节 神经系统的感觉功能126

一、脊髓的感觉传导功能126

二、丘脑及其感觉投射系统126

三、大脑皮质的感觉分析功能128

四、痛觉128

第三节 神经系统对躯体运动的调节129

一、兴奋由神经向肌肉的传递129

二、脊髓对躯体运动的调节130

三、脑干对躯体运动的调节131

四、小脑对躯体运动的调节132

五、基底神经核对躯体运动的调节133

六、大脑皮质对躯体运动的调节134

第四节 神经系统对内脏活动的调节134

一、自主神经系统的主要功能及其生理意义135

二、自主神经系统的递质和受体136

三、内脏活动的中枢调节138

第五节 脑的高级功能与电活动139

一、条件反射139

二、大脑皮质活动的特征139

三、脑电图140

四、觉醒和睡眠141

第十一章 内分泌143

第一节 概述143

一、内分泌系统和激素的概念143

二、激素的化学分类144

三、激素作用的一般特性144

四、激素的作用机制144

第二节 垂体145

一、下丘脑与垂体的联系145

二、腺垂体146

三、神经垂体148

第三节 甲状腺148

一、甲状腺激素的生理作用149

二、甲状腺功能的调节150

第四节 肾上腺151

一、肾上腺皮质151

二、肾上腺髓质153

第五节 胰岛154

一、胰岛素154

二、胰高血糖素155

第六节 甲状旁腺激素、胆钙化醇和降钙素155

一、甲状旁腺激素155

二、胆钙化醇156

三、降钙素156

第十二章 生殖158

第一节 男性生殖158

一、睾丸的功能158

二、睾丸功能的调节159

第二节 女性生殖160

一、卵巢的功能160

二、月经周期161

第三节 妊娠163

一、受精163

二、着床164

三、妊娠的维持164

四、分娩与授乳165

第十三章 老年生理167

第一节 寿命167

一、平均寿命和自然寿命167

二、影响人寿命的因素168

第二节 衰老168

一、衰老的年龄界限168

二、衰老表现168

三、衰老机制的研究171

第三节 延缓衰老171

一、健康的心理和良好的情绪171

二、适当的体力劳动172

三、合理的生活方式172

四、其他173

生理学实验指导174

实验一ABO血型的测定174

实验二正常人体心音听取174

实验三人体心电图描记175

实验四人体动脉血压的测量175

实验五正常人体呼吸音的听取177

实验六人体体温测量177

实验七瞳孔对光反射、视力、色觉和声波传导178

生理学模拟测试题181

生理学模拟测试题参考答案210

下篇 生物化学212

第十四章 生物化学概论212

第一节 生物化学的研究内容212

第二节 生物化学发展简史214

第三节 生物化学与医学的关系215

第十五章 生物大分子的结构与功能216

第一节 蛋白质的结构与功能216

一、蛋白质的分子组成216

二、蛋白质的分子结构219

三、蛋白质结构与功能的关系222

四、蛋白质的理化性质223

第二节 核酸的结构与功能224

一、核酸的化学组成224

二、DNA的分子结构与功能226

三、RNA的分子结构与功能229

第十六章 维生素和微量元素231

第一节 维生素概述231

一、维生素的概念231

二、维生素的命名与分类231

三、维生素缺乏的原因232

第二节 脂溶性维生素232

一、维生素A232

二、维生素D233

三、维生素E234

四、维生素K234

五、硫辛酸235

第三节 水溶性维生素235

一、维生素B1235

二、维生素B2236

三、维生素PP236

四、维生素B6236

五、泛酸237

六、生物素237

七、叶酸237

八、维生素B12237

九、维生素C238

第四节 微量元素238

一、铁239

二、锌240

三、硒240

第十七章 酶242

第一节 概述242

一、酶的概念242

二、酶促反应的特点242

三、酶的化学组成243

第二节 酶的分子结构、功能与酶作用机制243

一、酶的分子结构243

二、酶作用的机制245

第三节 影响酶作用的因素246

一、底物浓度对反应速度的影响246

二、酶浓度对反应速度的影响247

三、温度对反应速度的影响247

四、pH值对反应速度的影响247

五、激活剂对反应速度的影响248

六、抑制剂对反应速度的影响248

第四节 酶的分类与命名249

一、酶的分类249

二、酶的命名250

第五节 酶与医学的关系250

第十八章 生物氧化252

第一节 概述252

一、生物氧化的概念252

二、生物氧化的特点252

三、氧化还原反应253

第二节 生物氧化中水和能量的生成253

一、呼吸链253

二、生物氧化中ATP的生成、储存与利用255

三、生物氧化中二氧化碳的生成257

第十九章 糖代谢259

第一节 糖的消化吸收及其在体内代谢的概况259

第二节 糖的分解代谢260

一、糖酵解260

二、糖的有氧氧化264

三、磷酸戊糖途径268

第三节 糖原的合成与分解269

一、糖原合成269

二、糖原分解270

三、糖原合成和分解的生理意义270

第四节 糖异生270

一、糖异生的概念270

二、糖异生的途径270

三、糖异生的生理意义271

第五节 血糖273

一、血糖的概念273

二、血糖的来源和去路273

三、糖代谢障碍274

第二十章 脂类代谢278

第一节 脂类的分布及主要生理功能278

一、脂类在体内的分布及含量278

二、脂类的主要生理功能278

第二节 三酰甘油代谢279

一、三酰甘油的分解代谢279

二、三酰甘油的合成代谢283

第三节 磷脂代谢284

第四节 胆固醇代谢286

一、胆固醇的含量与分布286

二、胆固醇的合成286

三、胆固醇酯的生成288

四、胆固醇在体内的转化与排泄288

第五节 血脂与血浆脂蛋白288

一、血脂的组成及含量288

二、血浆脂蛋白288

第二十一章 氨基酸代谢293

第一节 蛋白质的营养作用293

一、蛋白质的生理功能293

二、氮平衡293

三、蛋白质的需要量294

四、蛋白质的营养作用及营养价值的决定因素294

第二节 氨基酸的一般代谢295

一、氨基酸的脱氨基作用295

二、α－酮酸的代谢298

第三节 氨的代谢298

一、氨的来源298

二、氨的转运298

三、氨的主要去路——尿素的合成299

第四节 个别氨基酸的代谢300

一、氨基酸的脱羧基作用300

二、一碳单位代谢301

三、芳香族氨基酸的代谢302

第五节 糖、脂和氨基酸代谢的相互联系303

一、氨基酸和糖代谢的相互联系303

二、氨基酸和脂肪代谢的相互联系303

三、糖和脂代谢的相互联系304

第二十二章 生物大分子的生物合成与现代分子生物学305

第一节 概述305

第二节 DNA的生物合成305

一、半保留复制及其意义306

二、逆转录现象和逆转录酶307

第三节 RNA的生物合成308

一、转录模板308

二、转录机制308

三、转录的意义及特点309

第四节 蛋白质的生物合成310

一、参与蛋白质生物合成的物质310

二、蛋白质的生物合成机制312

三、蛋白质生物合成与医学的关系313

第五节 人类基因组计划与后基因组研究314

一、人类基因组314

二、人类基因组计划314

三、后基因组研究315

第六节 分子生物学常用技术316

一、重组DNA技术316

二、PCR技术319

第二十三章 细胞信息传递321

第一节 信息物质321

一、细胞间信息物质321

二、细胞内信息物质322

第二节 受体322

一、受体的分类、一般结构及功能323

二、受体作用的特点324

第三节 信息的传递途径325

一、膜受体的信息传递325

二、胞内受体介导的信息传递328

第四节 信息传递与疾病329

第二十四章 癌基因和抑癌基因及生长因子331

第一节 癌基因和抑癌基因331

一、癌基因331

二、抑癌基因334

第二节 生长因子335

一、常见的生长因子335

二、生长因子的作用机制336

三、生长因子与疾病336

第二十五章 水与电解质平衡339

第一节 水平衡339

一、水的主要生理功能339

二、水的摄入、排出和动态平衡339

第二节 电解质平衡341

一、体液中电解质含量和分布的特点341

二、电解质的重要生理功能342

三、钠平衡342

四、钾平衡343

第三节 水与电解质平衡的调节344

一、神经系统的调节作用344

二、激素的调节作用344

第四节 水与电解质平衡失调344

一、水钠代谢平衡失调345

二、钾代谢平衡失调346

第五节 钙、磷代谢346

一、钙、磷的含量与分布346

二、钙、磷的生理功能346

三、钙、磷的吸收与排泄346

四、血钙与血磷346

五、钙、磷代谢的调节347

第六节 骨和牙347

一、软骨347

二、骨347

三、牙348

第二十六章 酸碱平衡350

第一节 酸碱的概念及体内酸碱性物质的来源350

一、酸碱的概念350

二、酸碱性物质的来源351

第二节 酸碱平衡的调节351

一、血液的缓冲作用351

二、肺脏的调节作用353

三、肾脏的调节作用353

第三节 酸碱平衡失调357

一、酸碱平衡失调的基本类型357

二、主要酸碱平衡失调的生化指标357

三、酸碱平衡失调的临床生化变化358

第二十七章 肝的生物化学361

第一节 肝在物质代谢中的作用361

一、肝脏在蛋白质代谢中的作用361

二、肝脏在糖代谢和脂类代谢中的作用361

三、肝脏在维生素和激素代谢中的作用362

第二节 肝脏的生物转化作用362

一、生物转化的概念362

二、生物转化的反应类型363

第三节 胆汁与胆汁酸364

一、胆汁364

二、胆汁酸代谢364

第四节 胆色素代谢366

一、胆红素的生成366

二、胆红素的转运366

三、胆红素在肝中的代谢366

四、胆红素在肠道中的变化及肠肝循环367

五、血清胆红素与黄疸368

生物化学实验指导370

实验一酶的特异性370

实验二葡萄糖氧化酶（GOD—POD法）测定血清葡萄糖371

实验三肝中酮体的生成373

实验四尿素的测定（二乙酰－肟法）374

实验五血清胆红素的测定375

生物化学模拟测试题378

生物化学模拟测试题参考答案388