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项目一 配送业务认知1

任务一 配送业务活动认知1

一、认识配送2

二、配送活动4

三、配送的类别8

四、任务一的完成12

任务二 配送企业组织结构认知15

一、金字塔式组织结构15

二、参谋式组织结构17

三、矩阵式组织结构18

四、任务二的完成19

任务三 配送企业岗位认知19

一、配送企业常见的管理岗位20

二、配送企业常见的操作岗位22

三、任务三的完成28

课后练习28

项目实训1-1：配送企业网上调研30

项目实训1-2：网上购物的配送解决方案31

项目二 配送作业32

任务一 订单处理33

一、订单处理的含义33

二、订单处理的基本步骤33

三、任务一的完成40

任务二 配送计划的制订与实施42

一、配送计划的种类42

二、配送计划的内容44

三、配送计划制订的步骤47

四、配送计划的实施49

五、任务二的完成50

任务三 补货与分拣作业52

一、补货作业52

二、分拣作业56

三、任务三的完成63

任务四 配货与包装作业65

一、配货作业65

二、包装作业67

三、任务四的完成72

任务五 送货与退货作业73

一、送货作业73

二、退货作业79

三、任务五的完成81

课后练习83

项目实训2-1：模拟订单处理作业85

项目实训2-2：模拟拣货作业85

项目实训2-3：模拟配货和送货作业87

项目实训2-4：制订配送计划88

项目实训2-5：模拟完成配送作业88

项目三 配送营运管理90

任务一 配送服务合同洽谈与订立90

一、配送服务合同的概念、特征及种类90

二、配送服务合同的订立93

三、配送服务合同的主要条款94

四、任务一的完成100

任务二 配送路线的确定102

一、确定配送路线的原则103

二、确定配送路线的方法103

三、任务二的完成112

任务三 配送车辆的积载与调度113

一、配送车辆的积载113

二、配送车辆的调度115

三、任务三的完成119

任务四 车辆营运管理120

一、行车作业管理120

二、车辆选择与日常养护管理126

三、任务四的完成129

任务五 配送客户服务及质量监控130

一、配送服务的主要内容130

二、配送服务质量132

三、配送服务的常见问题及对策136

四、任务五的完成138

课后练习139

项目实训3-1：配送合同的谈判与签订情境实训142

项目实训3-2：张裕集团葡萄酒配送路线优化研究142

项目实训3-3：配送营运综合情境实训145

项目四 配送中心基础资料收集与订单资料分析147

任务一 配送中心基础资料的收集147

一、配送中心的基础资料147

二、配送中心的基础资料收集148

三、任务一的完成149

任务二 配送中心的订单资料分析152

一、配送中心的订单资料分析内容、方法和步骤152

二、任务二的完成166

课后练习185

项目实训4-1：订单趋势变动情景实训187

项目实训4-2：配送中心EIQ分析情景实训188

项目五 配送中心规划与设计191

任务一 配送中心的定位与规模设计191

一、配送中心的概念192

二、配送中心的功能193

三、配送中心的类型195

四、配送中心规划的步骤与内容198

五、任务一的完成201

任务二 配送中心网点布局设计与选址规划202

一、物流网点布局202

二、配送中心网点布局204

三、配送中心选址的步骤207

四、重心法——单中心选址方法210

五、鲍摩·瓦尔夫模型法——多个配送中心的选址方法215

六、任务二的完成217

任务三 配送中心的内部规划219

一、配送中心的内部结构219

二、配送中心的物流动线220

三、配送中心的平面布局规划221

四、配送中心主要设施和设备的配置232

五、任务三的完成246

课后练习250

项目实训5-1：配送中心选址情景实训252

项目实训5-2：配送中心内部规划情景实训253

项目六 配送成本管理255

任务一 配送成本认知255

一、配送成本的含义255

二、配送成本的特征256

三、配送成本的分类与构成258

四、任务一的完成261

任务二 配送成本核算263

一、按支付形态计算配送成本263

二、按功能计算配送成本264

三、作业成本法264

四、任务二的完成266

任务三 配送成本控制268

一、导入目标成本管理268

二、利用标准成本法控制配送成本269

三、合理选择配送成本控制策略269

四、利用现代化信息技术提高配送作业效率271

五、实行责任中心管理272

六、任务三的完成272

任务四 配送中心绩效评价273

一、绩效与配送绩效评价273

二、配送中心绩效评价体系273

三、任务四的完成276

课后练习277

项目实训6-1：确认配送成本动因278

项目实训6-2：配送成本分析与控制279

项目实训6-3：配送绩效考核评价280

项目七 典型配送281

任务一 连锁超市配送281

一、连锁超市配送概述281

二、国内外连锁超市配送发展概况283

三、连锁超市典型配送模式285

四、我国连锁超市配送模式选择对策288

任务二 烟草配送291

一、烟草配送概述291

二、世界烟草配送现状291

三、中国烟草配送现状292

四、中国烟草物联网的发展现状293

任务三 快递301

一、快递概述301

二、中国速递业务的发展现状304

三、快递业配送305

四、我国快递企业配送中存在的问题306

课后练习312

项目实训7-1：典型行业配送分析情景实训313

项目实训7-2：快递业务情景实训314

参考文献316