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第一章 食疗养生基础知识2

食疗养生的历史渊源2

人体所需的七大营养素3

四季食疗与养生7

九种体质食疗养生11

第二章 不同体质食疗秘方16

气虚体质16

归芪蒸母鸡17

酥蜜粥17

黄芪烧牛肉18

蒲公英甘草饮18

绿豆红枣汤18

苹果柚子汁19

果皮炖牛肉19

扁豆陈皮粥20

赤小豆干姜粥20

五味子炖兔肉20

白术饮21

黄芪焖鲫鱼21

阳虚体质22

泽泻茯苓鸡23

花生莲子汤23

山药炖雀肉24

木瓜煮泥鳅24

山药薏米羹25

枸杞茯苓饮25

红枣山药茶25

核桃鲫鱼汤26

姜丝炒鸡肉26

参芪红枣汤27

阴虚体质27

山楂麦冬饮28

白芍甘草粥29

生地粥29

百合拌蜂蜜29

莲藕赤豆汤30

参竹炖母鸡30

乌梅甘草茶31

绿豆银耳粥31

八宝健脾鸭31

山药枸杞炖兔肉32

气郁体质32

海带海藻煲34

芡实龙眼饮34

菠菜猪肝汤34

葱白大枣汤35

红糖酸枣仁粥35

黄连阿胶蛋黄汤35

核桃淡菜瘦肉粥36

百合杏仁汤36

芹菜汁36

莲子百合猪肉汤37

湿热体质37

肉丝炒苦瓜39

冬瓜炖排骨39

糖醋黄瓜片39

柠檬酿苦瓜40

紫菜黄瓜汤40

山楂汁拌黄瓜40

绿豆粥41

黄瓜蒲公英粥41

瘀血体质42

山楂红糖包43

桃仁地黄粥43

绿豆藕44

黑木耳红枣汤44

海蛰二菜45

鲜藕炒木耳45

山楂红糖水45

桃仁炒墨鱼46

米醋煮豆腐46

西洋参红花煲田鸡46

佛手猪肝汤47

韭菜月季红糖饮47

痰湿体质48

排骨炖白果49

柚子皮百合汤49

红糖拌海螵末50

红豆薏米粥50

石膏汤50

虾仁童子鸡51

四神炖猪肚汤51

陈皮半夏汤52

韭菜炒虾仁52

特禀体质52

糖醋姜汤53

芪参升阳方54

双豆汤54

生姜米醋汤54

甘姜汤55

大枣汤55

兔肉汤55

归尾赤芍粥56

第三章 四季养生食疗秘方59

春季养生59

豆腐木耳西红柿汤59

豆浆煮山药59

胡姜乌鸡汤60

春笋鸡肉卷60

肉末蘑菇炒豆腐61

荠菜豆腐羹61

竹笋豆腐汤62

西红柿胡萝卜汤62

蘑菇豆角汤62

橘皮海带丝63

黄豆橘子粥63

夏季养生64

茯苓粥65

蒲公英饮65

菠萝羹66

素烧冬瓜66

柠檬橙汁66

双豆薏米汤67

五叶清炖鸭67

藿香芦根饮68

荷叶粥68

玉米须芦根粥68

冰糖蒸梨69

秋季养生69

橘皮饮70

胡萝卜鸡蛋羹71

金针豆腐羹71

人参冬瓜羹72

橄榄柿子粥72

草荷汁72

肉丁豌豆饭73

参麦饮73

素炒三丁74

鸭梨蒸黑豆74

白菜银耳汤74

冬季养生75

芪药蒸羊肉76

红枣人参汤77

黄芪海参羹77

薏米烧鹌鹑77

参芪羊肉羹78

白果烩双菇78

杞圆蒸鸽蛋79

红枣豆芽汤79

姜蒜粳米粥80

三菇牛肉炒饭80

第四章 日常保健食疗秘方82

补气益血82

五指毛桃煎剂83

枸杞煮鸡蛋83

酒酿红枣蛋84

白扁豆天花粉丸84

半夏升麻汤84

核桃梨枣根酒85

生黄芪煎85

大枣葱白汤85

黄芪玉竹汤86

开胃消食86

银耳荔枝酿87

黄豆烧鸡肫88

柠香鸭片88

香菜粥89

葱醋粥89

蜜饯山楂89

拌胡萝卜丝90

番茄炒肉片90

辣椒生姜粥91

白萝卜煲羊腩91

清热排毒92

绿豆海带薏米汤93

绿豆枣仁莲藕汤93

桑杏炖猪肺93

蔗浆蜜粥94

苹果蜂蜜饮94

蒸茄子94

大蒜烧茄子95

黄瓜雪梨粥95

芹菜拌核桃96

绿豆炖老鸭96

冬瓜薏米老鸭煲96

黄瓜蒲公英粥97

健脑益智97

茯苓烧胖头鱼99

肉丁花生米99

胡萝卜花99

醋熘白菜100

炝拌三宝100

辣味鸡丝101

龙眼鸡101

山莲葡萄粥102

龙眼小米板栗粥102

青椒炒牛肉103

金针菇炒木耳103

滋阴壮阳104

百合莲子绿豆粥105

枸杞鸡蛋羹105

羊肾黑豆杜仲汤106

山楂驴肉干106

青蒜拌海肠107

榴莲虾卷107

枸杞子松仁炒鲜虾108

核桃仁炒韭菜108

羊肉萝卜汤108

凉拌山药丝109

葡萄柠檬汁109

乌发养发110

芝麻黑豆浆111

百合芝麻煲猪心111

黑芝麻黑豆泥鳅汤111

枸杞子首乌茶112

冰糖猕猴桃112

龙眼首乌酒113

芝麻鱼排113

桑葚蒸蛋113

枸杞芝麻粥114

黑豆黑芝麻丸114

生地桑葚方114

明目聪耳115

韭菜大葱粳米粥116

五味女贞子汤116

决明子绿豆汤117

合欢花蒸猪肝117

葱白大米粥117

羊胆汁118

芝麻聪脑汤118

海带决明子汤119

菖蒲甘草汤119

猪肾粥119

菟丝子芝麻茶120

第五章 美容瘦身食疗秘方122

减肥瘦身122

萝卜冬瓜羹123

二冬炖樱桃123

赤豆山楂大枣汤124

山楂荷叶茶124

白果炒生菜124

麻叶山楂汤125

虾米萝卜汤125

什锦水果羹125

牛奶燕麦饮126

冬瓜山楂汤126

柠檬韭菜粥126

西瓜皮炒毛豆127

排毒养颜127

蜜桃粥128

香拌黄瓜鱿鱼丝129

砂锅鱼翅129

猕猴桃薄荷汁130

藕丝拌山楂糕130

石锅驴肉130

银耳椰子盅131

黄瓜拌猪肝131

木瓜银耳汤132

鸡丝茼蒿132

鲜笋烧海参133

养容润肤133

玫瑰花白砂糖膏134

百合薏米仁134

奶油草莓135

百合小黄瓜135

芒果粟米饭136

茵陈紫草汤136

罗汉果烧兔肉136

冬瓜莲子粉137

猪肝绿豆粥137

干果生菜色拉137

第六章 家庭滋补食疗秘方140

儿童健康140

藕粉山楂泥141

甜菜粥141

蒲公英炖猪肚142

红萝卜煎茶叶142

马齿苋粳米粥142

山楂神曲粥143

槟榔粥143

砂锅甲鱼143

萝卜排骨汤144

柠檬大肠汤144

羊脑枸杞汤144

菜油炒葱145

薏米炖猪蹄145

赤豆蒸鲤鱼145

当归羊肉汤146

孕产滋补146

鲫鱼粥148

莲子糯米粥148

狗肉姜桂汤149

枸杞青笋炒肉丝149

黄芪炖鲈鱼149

羊髓海带汤150

龟板汤150

狗肉粥150

鲤鱼安胎汤151

虾仁蘑菇奶151

黄芩蒸猪腰151

苎麻鲤鱼粥152

丁香炖雪梨152

老人益寿153

核桃红枣膏154

番茄蜂蜜汁154

猕猴桃桑葚酸奶155

香蕉果羹155

花生红枣鸡155

石榴饼156

葡萄甜汁156

清蒸人参鸡156

枣仁参乌汤157

莲藕排骨汤157

豆浆炖羊肉158

白果蜂蜜158

男性保健158

荠菜粳米粥160

陈皮川椒烧狗肉160

墨鱼黄精黑豆汤160

猪肚加味汤161

肉桂鸡肝汤161

甲鱼枸杞百合汤161

甲鱼狗肉汤162

莲肉芡实汤162

第七章 常见疾病食疗秘方164

感冒164

双花饮165

当归生姜羊肉汤165

草鱼生姜汤166

赤豆苡仁粥166

百合绿豆粥166

大米橄榄蜂蜜粥167

蒜头冰糖饮167

苦瓜绿茶汤167

马鞭草羌活饮168

六味饮168

西瓜番茄汁168

核桃仁葱姜茶169

菊花枯草饮169

苏叶香附汤169

呕吐170

羊肉蒜头171

豆腐汤171

干姜玉米渣粥172

熘猪大肠172

芹菜根鸡蛋汤172

粟米生姜粥173

黄连香薷汤173

橙子蜂蜜汤173

丁香陈皮饮174

红枣姜艾汤174

莱菔陈皮饮174

头痛175

冰糖木耳羹176

山楂荷叶菊花汤176

红糖生姜饮176

参芪烧鲤鱼177

芹菜兔肉粥177

山药杞枣鸽肉汤177

薄荷糖178

丝瓜藤散178

杞枣黑豆炖排骨178

葱豉粥179

枸杞炖羊脑179

怀山药鹌鹑蛋汤179

莲子鱼蛋汤180

便秘180

海参猪肠木耳汤181

决明炖茄子182

胡萝卜拌白菜心182

桃杏猪蹄汤182

无花果蜂蜜粥183

益气润肠汤183

牛奶粥183

苏子麻仁粥184

番薯糊184

红薯粥184

通便四物汤185

大蒜泥185

槟榔粥185

腹泻186

荔枝羊肉汤187

银花莲子粥187

干姜羊肉汤188

豆蔻煲乌鸡188

蒜苗拌豆干188

冰糖乌梅粥189

猪肾汤189

扁豆花茶190

野鸡肉馅馄饨190

失眠190

银耳炖鸡汤192

小米粥192

黄连阿胶鸡子黄汤193

红枣葱白汤193

酸枣仁鱼头汤193

蛤肉百合玉竹汤194

首乌灵芝糯米粥194

茼蒿鸡子粥194

核桃芝麻桑叶丸195

肝炎195

鲤鱼炖豆腐196

西瓜皮茅根197

栀子粥197

黄花菜煮泥鳅197

粳米桃仁粥198

苦瓜猪肝汤198

番茄牛肉汤198

薏米赤豆汤199

冠心病199

木耳炒卷心菜200

洋葱炒猪肉201

香蕉茶201

豆浆粥201

丹参茶202

炒木须肉202

扁豆韭菜汤203

紫菜鸡子粥203

番茄西米粥203

韭菜鸭血汤204

龙眼花生汤204

豆腐猪血汤204

醋泡桂花花生米205

神经衰弱205

白芍菊花煎剂206

柏子仁炖猪心207

牛奶阿胶粥207

黄豆猪排骨207

枸杞炖鳖208

金针鸡丝汤208

韭菜炒鸡蛋209

玫瑰烤羊心209

高血压209

海参冰糖汤210

木耳烧腐竹211

焖酿蘑菇211

虾米紫菜蛋花汤212

番茄冬瓜粉丝汤212

丝瓜豆腐瘦肉汤212

低血压213

黄芪虫草炖鸭214

藕丝羹214

鲫鱼糯米粥215

猪芪参归汤215

黄芪甘草双桂饮215

当归川芎鸡216

参麦粥216

干姜粥216

甘草大枣汤217

糖尿病217

菠菜根银耳汤218

豌豆苗炒竹笋219

山药粥219

五汁饮219

绿茶蒸鲫鱼220

枸杞兔肉汤220