图书介绍
开家特色餐馆 图集2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

- 马文丽编著 著
- 出版社: 北京:中国宇航出版社
- ISBN:7801448294
- 出版时间:2004
- 标注页数:111页
- 文件大小:37MB
- 文件页数:122页
- 主题词:餐厅-商业经营
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图书目录
第一章 专业而卓越——感受特色餐馆3
第二章 为你的生意开个好头——开业前的精心准备15
第三章 让你的餐馆保持常新——餐馆产品和服务的创新技巧45
第四章 餐馆生存与发展的灵魂——经营管理的学问和技巧75
第五章 让你的餐馆在竞争中胜出——有关开业的金点子95
第六章 特色餐馆成功案例——功德林饭庄与佛门净素菜肴105
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