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第一篇 总论1

第一章 生理学之意义及范围1

第二章 器官及组织2

第三章 细胞4

第四章 人体构造大意6

第五章 人体之化学成分12

第六章 续上15

第二篇骨 骼系统21

第一章 躯干骨21

第二章 头骨27

第三章 上肢骨32

第四章 下肢骨36

第五章 勒带及关节41

第六章 骨之构造及营养45

第七章 骨之成分49

第八章 骨之卫生50

第三篇 肌肉系统57

第一章 躯干肌57

第二章 头颈肌62

第三章 上肢肌67

第四章 下肢肌71

第五章 肌肉之构造75

第六章 肌肉之化学成分及刺激78

第七章 肌肉之运动及疲劳80

第八章 肌肉之死僵82

第九章 肌肉之杠杆作用84

第十章 平均位置及移动89

第十一章 肌肉之卫生91

第四篇 消化系统95

第一章 口腔齿及咀嚼95

第二章 腺一睡腺及睡液作用100

第三章 咽食管及嚥下107

第四章 胃及胃腺110

第五章 胃液及其作用114

第六章 肠肠腺及肠液作用118

第七章 胰腺胰液膽汁及其作用123

第八章 吸收129

第一节 吸收装置129

第二节 消化管内各滋养质之吸收134

第三节 糞便135

第九章 消耗及补偿137

第一节 食物物质之性质138

第二节 动物性食物143

第三节 植物性食物146

第四节 嗜好品150

第五节 标准营养量及混食利益153

第十章 消化器之卫生156

第五篇 循环系统159

第一章 血液之性质及作用159

第二章 血球164

第三章 血浆及凝固166

第四章 心脏及其解剖169

第五章 血管及其构造174

第六章 心脏之动作180

第七章 血液循环182

第八章 血流之速度血压及心脏作业187

第九章 无管腺189

第十章 循环器之卫生193

第六篇 呼吸系统199

第一章 鼻喉气管199

第二章 肺脏203

第三章 呼吸量及呼吸数205

第四章 呼吸之理由209

第五章 呼吸之方法213

第六章 呼吸运动之变态217

第七章 声219

第八章 空气222

第九章 体温225

第十章 家屋227

第十一章 呼吸器之卫生229

（附）人工呼吸法232

第七篇 排泄系统235

第一章 肾脏235

第一节 肾脏之构造235

第二节 排泄道238

第三节 尿液之分泌241

第四节 尿242

第二章 皮肤246

第一节 皮肤之构造246

第二节 皮肤腺249

第三节 毛发及爪甲253

第四节 体温之调节257

第五节 衣服259

第三章 肝脏263

第一节 肝脏之构造263

第二节 肝脏之功用267

第四章 排泄器之卫生269

第八篇 神经系统275

（甲）神经系275

第一章 脑髓276

第二章 大脑278

第三章 小脑与延髓283

第四章 脑神经285

第五章 脊髓及交感神经288

第六章 神经之构造及种类292

第七章 脑之机能295

第八章 脑神经之机能297

第九章 脊髓及交感神经之机能300

第十章 睡眠及梦302

第十一章 神经系之卫生304

（乙）感觉器306

第一章 触觉306

第一节 触觉器306

第二节 触觉之区别308

第二章 味觉310

第一节 味觉器310

第二节 味觉之种类及强弱314

第三章 嗅觉316

第一节 嗅觉器316

第二节 嗅觉之强弱及作用318

第四章 视觉319

第一节 眼之构造319

第二节 续上323

第三节 眼之光学性328

第四节 眼之调节机能331

第五节 光感与色感334

第六节 大小远近及实体之判定337

第七节 视觉的错觉339

第八节 眼镜及近视眼防阻法340

第五章 听觉342

第一节 听觉器（外耳）342

第二节 续上（中耳）345

第三节 续上（内耳）347

第六章 感觉器之卫生350

附录一 公共卫生大意353

附录二 急救疗法356