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第一篇　禽病的微生物学诊断1

第一章　细菌的分离培养1

第一节　玻璃器皿的准备1

第二节　培养基的制备3

第三节　常用培养基的制备5

第四节　微生物学检验材料的采集、保存和运送20

第五节　细菌的分离培养22

第二章　细菌的鉴定27

第一节　形态特征检查法27

第二节　培养特性检查法37

第三节　生物化学特性检查法39

第四节　抗原特性检查法46

第五节　病原性检查法46

第三章　鸡场常见病原菌的检验50

第一节　绿脓杆菌50

第二节　大肠杆菌51

第三节　沙门氏菌和亚利桑那菌54

第四节　鸡副嗜血杆菌63

第五节　巴氏杆菌65

第六节　金黄色葡萄球菌68

第七节　链球菌69

第八节　丹毒杆菌72

第九节　李氏杆菌73

第十节　普通变形杆菌74

第十一节　蜡样芽胞杆菌75

第十二节　梭状芽胞杆菌77

第十三节　鸡败血性支原体84

第十四节　曲霉菌85

第一节　材料和设备87

第四章　鸡胚内病毒的培养87

第二节　接种方法88

第五章　血清学检验91

第一节　基础知识91

第二节　凝集反应92

第三节　免疫扩散试验93

第四节　红细胞凝集试验（HA）和红细胞凝集抑制试验（HI）97

第五节　间接红细胞凝集试验104

第二节　准备和注意事项107

第一节　目的和要求107

第六章　鸡尸体剖检技术107

第二篇　禽病的病理学诊断107

第三节　方法108

第四节　病理变化及其特征110

第五节　病理材料的采集和运送113

第七章　鸡的常见病主要剖检病变115

第一节　病毒性传染病115

第二节　细菌性传染病117

第三节　其它疾病119

第一节　对抗菌物的敏感试验121

第三篇　养鸡场常用的兽医检测技术121

第八章　细菌对药物的敏感试验121

第二节　抗菌素的联合药敏试验125

第三节　体液中抗菌素浓度的测定127

第九章　消毒剂的筛选试验129

第一节　对细菌的最低抑制浓度试验129

第二节　中和剂及其选择方法130

第三节　对细菌的最低杀菌浓度试验133

第四节　腐蚀性试验134

第五节　对皮肤刺激作用的观察135

第六节　现场消毒效果试验136

第十章　养鸡场的微生物学检测138

第一节　基本技术和要求138

第二节　孵化场微生物学检测140

第三节　养鸡场的微生物学检测144

第十一章　饲料的微生物学检测147

第一节　菌落总测定147

第二节　大肠菌群测定148

第三节　沙门氏菌的检验152

第四节　霉菌数的测定155

第五节　饲料卫生微生物学标准157

第十二章　饮水的微生物学检测158

第一节　饮水卫生的指标158

第二节　微生物学检测方法158

第十三章　热力和紫外线杀菌效果的检查法161

第一节　热力杀菌效果检查法161

第二节　紫外线灯杀菌效果的检查161

附录163