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第一章 绪论1

第一节 日光温室蔬菜栽培的兴起与发展1

一、日光温室蔬菜栽培的创建1

二、山东日光温室蔬菜栽培的发展与现状4

三、山东日光温室蔬菜栽培上存在的问题6

第二节 新型日光温室蔬菜系统技术研究及成果7

一、立题依据与技术路线的确定7

二、研究内容与主要研究成果10

三、成果评价14

第三节 日光温室蔬菜的发展前景与我国设施蔬菜生产的现代化16

一、日光温室蔬菜的发展前景16

二、日光温室蔬菜发展思路与重点17

三、走出有中国特色的日光温室蔬菜现代化之路20

第二章 日光温室的研究与建造23

第一节 山东日光温室的结构、性能与应用情况评价23

一、山东日光温室的由来与发展23

二、山东日光温室的类型与结构24

三、关于上述日光温室的性能与应用评价30

四、山东日光温室建造及其性能调控方面存在的主要问题31

第二节 新型日光温室的研究设计与建造35

一、新型日光温室设计的理论基础35

二、新型日光温室的研究设计40

三、新型日光温室的建造46

四、新型日光温室性能的初步测定50

第三节 日光温室新型覆盖材料的筛选52

一、新型农膜的筛选与利用52

二、不透明保温覆盖材料的筛选与利用54

第三章 日光温室专用蔬菜品种的引进与选育56

第一节 日光温室栽培的主要蔬菜与品种56

一、目前日光温室栽培的主要蔬菜种类56

二、日光温室主要蔬菜品种的表现及存在问题58

三、市场对品种的要求59

第二节 专用品种的引进61

一、引种目标、程序与措施61

二、近几年引种的主要成就64

一、日光温室主要蔬菜的育种目标68

第三节 专用品种选育与选育方法的研究68

二、耐低温、弱光育种73

三、抗病育种77

四、品质育种91

第四章 日光温室生态系统99

第一节 日光温室温度环境99

一、冬季生产期间日光温室内的气温和地温变化99

二、日光温室气温日变化100

三、日光温室内的温度分布100

四、日光温室内土壤温度变化101

五、日光温室内外气象因素相关性103

六、蔬菜生长发育温度学的研究104

第二节 日光温室内光照情况110

一、日光温室透光率110

二、日光温室内光照分布111

第三节 日光温室内的水分113

一、土壤水分类型113

二、蔬菜作物需水量115

一、日光温室等保护地土壤特点117

三、空气湿度117

第四节 日光温室内土壤养分和气体117

二、日光温室土壤养分积累特点120

三、蔬菜作物吸肥特性122

四、日光温室气体状况及其调节125

第五章 日光温室蔬菜生理研究134

第一节 低温冷害134

一、大田作物的低温冷害类型135

二、保护地栽培蔬菜低温冷害及一般症状135

三、冷害机理138

四、低温冷害的预防141

第二节 光合生理与衰老研究144

一、蔬菜作物的光合作用144

二、日光温室黄瓜的光合作用145

三、日光温室番茄的光合作用148

四、厚皮甜瓜的光合作用153

五、光合作用与产量形成154

六、蔬菜衰老研究159

一、日光温室蔬菜栽培管理原则160

第三节 日光温室蔬菜栽培管理原则及分段管理技术160

二、越冬果菜类蔬菜分段管理技术162

第四节 非侵染性病害166

一、瓜类蔬菜非侵染性病害166

二、茄果类蔬菜非侵染性病害169

第六章 日光温室蔬菜平衡施肥系统研究173

第一节 主要蔬菜氮、磷、钾需求规律173

一、黄瓜氮、磷、钾需求规律173

二、番茄氮、磷、钾需求规律176

三、青椒氮、磷、钾需求规律178

第二节 主要蔬菜生长发育与土壤有效养分的关系180

一、黄瓜180

二、青椒187

第三节 施肥对蔬菜品质的影响189

一、对黄瓜品质的影响189

二、对番茄品质的影响192

一、山东省粮田土壤肥力状况194

第四节 新建日光温室土壤培肥194

二、施肥对土壤肥力因素的影响199

三、施肥技术207

第五节 日光温室蔬菜平衡施肥208

一、日光温室土壤化学性质的变化208

二、化肥施用与土壤有效养分的关系211

三、日光温室土壤养分平衡的调节214

四、日光温室主要蔬菜施肥技术215

一、山东日光温室蔬菜主要病虫害218

第七章 日光温室蔬菜病虫害综合防治技术研究218

第一节 日光温室蔬菜病虫害防治现状218

二、蔬菜病虫害防治现状226

三、日光温室蔬菜产品污染状况228

第二节 黄瓜霜霉病综合控防技术研究234

一、黄瓜霜霉病症状、病原与发病规律234

二、抗性品种选用237

三、生态防治239

四、化学防治243

一、瓜类白粉病症状、病原与发病规律248

第三节 瓜类白粉病控防技术研究248

二、抗性品种选用250

三、化学防治250

第四节 蔬菜灰霉病控防技术研究251

一、病原菌生物学特性与发生规律251

二、花期防治技术255

三、化学防治技术257

四、抗药性研究261

一、病原菌生物学特性与发生规律272

第五节 辣椒疫病、根腐病控防技术研究272

二、辣椒品种抗病性鉴定275

三、辣椒疫病、根腐病综合防治技术277

第六节 日光温室主要害虫的控防技术研究281

一、温室白粉虱281

二、美洲斑潜蝇287

第七节 无公害蔬菜病虫害防治规程293

一、瓜类蔬菜293

二、茄果类蔬菜298

三、豆类蔬菜302

四、山东省主要绿色食品蔬菜及品牌305

五、山东省已认定的无公害农产品307

第八章 日光温室蔬菜栽培技术标准及技术规程308

第一节 瓜类蔬菜308

一、黄瓜越冬茬栽培技术规范308

二、厚皮甜瓜保护地栽培技术规范314

三、西葫芦越冬茬栽培技术规范318

四、日光温室越冬茬苦瓜栽培技术规程323

五、日光温室越冬茬丝瓜栽培技术规程326

六、日光温室越冬茬冬瓜栽培技术规程329

第二节 茄果类蔬菜332

一、番茄越冬茬栽培技术规范332

二、茄子越冬茬栽培技术规范336

三、青椒越冬茬栽培技术规范339

第三节 豆类蔬菜342

一、菜豆越冬茬栽培技术规范342

二、日光温室冬春茬豇豆栽培技术规程345

参考文献348