图书介绍

大豆栽培与加工技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

周耀林编著著
出版社：南宁：广西科学技术出版社
ISBN：9787806190357
出版时间：2008
标注页数：128页
文件大小：9MB
文件页数：134页
主题词：大豆－栽培；大豆－食品加工

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图书目录

一、概述1

（一）中国是大豆的故乡1

（二）中国大豆的生产和分布3

（三）广西大豆的分布和栽培区域6

（四）大豆的营养价值9

（五）大豆的用途11

二、大豆栽培的生物学基础14

（一）大豆的形态特征14

（二）大豆对环境条件的要求22

（三）大豆的生长习性28

（四）大豆生长发育的基本规律30

三、广西大豆良种简介37

（一）春大豆良种37

（二）夏大豆良种42

（三）秋大豆良种45

四、栽培大豆的特点和高产的基本条件47

（一）栽培大豆的特点47

（二）大豆高产的基本条件51

五、大豆种植方式57

六、大豆高产栽培技术61

（一）播种技术61

（二）施肥技术68

（三）排灌技术74

（四）田间管理76

（五）收割、脱粒、贮藏79

七、大豆病虫害防治82

（一）大豆虫害82

（二）大豆病害88

八、大豆引种和良种繁殖技术93

（一）大豆引种93

（二）大豆良种繁殖技术95

九、毛豆栽培要点100

（一）品种100

（二）栽培要点100

十、大豆主要制品及生产工艺103

（一）豆油103

（二）大豆蛋白制品106

（三）大豆副产品的综合利用122