氧化油脂对草鱼生长和健康的损伤作用2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

氧化油脂对草鱼生长和健康的损伤作用PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 草鱼、团头鲂和鲫鱼健康模型的初步研究1

第一节 主要研究结果1

第二节 养殖鱼类健康研究进展4

第三节 池塘养殖草鱼健康评价指标模型的建立10

第四节 池塘养殖草鱼健康评价指标模型的验证24

第五节 湖泊野生鲫鱼健康指标评价体系的研究32

第六节 湖泊野生团头鲂健康评价指标体系的研究42

第二章 油脂、脂肪酸及其脂肪酸的氧化69

第一节 油脂的化学组成与结构69

第二节 脂肪酸种类与脂肪酸的氧化酸败73

第三节 6种油脂和大豆粉、菜籽粉的氧化指标及其脂肪酸组成的变化80

第三章 草鱼硫代乙酰胺肝损伤实验模型与损伤修复87

第一节 主要研究结果87

第二节 动物实验模型与鱼类营养研究88

第三节 饲料与鱼类脂肪肝病的研究进展95

第四节 注射硫代乙酰胺及饲喂不同水平油脂饲料建立草鱼肝损伤实验模型103

第五节 酵母培养物、姜黄素和水飞蓟素对草鱼硫代乙酰胺肝损伤的修复作用121

第四章 氧化豆油对草鱼肝胰脏原代细胞的损伤作用137

第一节 主要研究结果137

第二节 鱼类肝细胞分离与培养研究进展138

第三节 草鱼肝细胞分离与原代培养151

第四节 氧化豆油水溶物对草鱼肝细胞的损伤作用158

第五节 氧化豆油水溶物对草鱼原代肝细胞相关基因表达活性的影响167

第五章 氧化豆油水溶物、丙二醛对草鱼肠道黏膜原代细胞的损伤及损伤修复作用187

第一节 主要研究结果187

第二节 饲料氧化油脂对肠道黏膜细胞损伤作用研究进展188

第三节 草鱼IECs的分离与原代培养196

第四节 氧化豆油水溶物的制备206

第五节 氧化豆油水溶物对草鱼IECs原代细胞的损伤作用210

第六节 丙二醛（MDA）对草鱼IECs原代细胞的损伤作用221

第七节 酵母培养物对草鱼IECs原代细胞的影响231

第八节 酵母培养物水溶物对草鱼IECs原代细胞MDA损伤的修复作用237

第九节 氧化豆油水溶物、丙二醛对草鱼IECs原代细胞超微结构的影响248

第六章 草鱼肠道紧密连接结构与氧化油脂的损伤作用257

第一节 主要研究结果257

第二节 动物肠道黏膜细胞紧密连接结构研究进展259

第三节 草鱼中肠紧密连接结构的电子显微镜观察267

第四节 草鱼肠道紧密连接蛋白基因克隆及组织表达分析268

第五节 养殖草鱼肠道病变与肠道黏膜细胞紧密连接蛋白基因表达活性变化316

第六节 饲料氧化鱼油引起草鱼肠道黏膜结构屏障损伤326

第七节 饲料丙二醛（MDA）引起草鱼肠道黏膜结构屏障损伤336

第七章 氧化豆油对团头鲂生长和健康的损伤与水飞蓟素的修复作用345

第一节 主要研究结果345

第二节 氧化豆油对团头鲂生长、健康的损伤与水飞蓟素的修复作用346

第三节 水飞蓟素和水飞蓟种子对团头鲂生长、生理的影响372

第八章 氧化豆油对草鱼生长、肝胰脏的损伤与损伤修复作用395

第一节 主要研究结果395

第二节 豆油在自制氧化装置下不同时间氧化指标的变化397

第三节 氧化豆油、豆油不同添加水平对草鱼生长和肝胰脏的影响401

第四节 水飞蓟、姜黄素和酵母DV对摄食氧化豆油草鱼的修复作用422

第九章 饲料氧化鱼油对草鱼生长、健康的损伤作用437

第一节 研究主要结果437

第二节 饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响439

第三节 饲料氧化鱼油引起草鱼肠道结构损伤、通透性增加453

第四节 饲料氧化鱼油对草鱼肝胰脏结构、功能的损伤463

第五节 饲料丙二醛对草鱼生长和肝胰脏功能的损伤473

第六节 饲料丙二醛引起草鱼肠道结构损伤、通透性增加485

第十章 氧化鱼油对草鱼胆固醇、胆汁酸合成代谢的影响495

第一节 主要研究结果495

第二节 动物体内胆固醇、胆汁酸的生物合成途径与调控498

第三节 灌喂氧化鱼油使草鱼肠道黏膜胆固醇、胆汁酸合成基因通路表达上调507

第四节 草鱼胆固醇合成酶FDFT1、FDPS、SC5DL、LSS基因克隆及组织表达分析519

第五节 胆固醇合成关键酶HMGCR基因的全长克隆与组织表达528

第六节 池塘养殖草鱼肠道损伤对胆固醇代谢通路基因表达的影响535

第七节 氧化鱼油对草鱼肝胰脏、肠道胆固醇、胆汁酸合成代谢的影响544

第八节 饲料丙二醛对草鱼肝胰脏、肠道胆固醇、胆汁酸合成代谢的影响555

第十一章 氧化鱼油对草鱼谷胱甘肽、泛素化代谢途径的影响565

第一节 主要研究结果565

第二节 灌喂氧化鱼油导致草鱼肠道黏膜抗氧化应激通路基因表达上调568

第三节 饲料氧化鱼油对草鱼谷胱甘肽／谷胱甘肽转移酶基因通路组织表达差异的影响578

第四节 饲料氧化鱼油使草鱼肠道谷胱甘肽／谷胱甘肽转移酶通路基因表达活性上调589

第五节 饲料氧化鱼油诱导草鱼肝胰脏谷胱甘肽／谷胱甘肽转移酶通路的应激反应599

第六节 饲料丙二醛引起草鱼肠道、肝胰脏谷胱甘肽／谷胱甘肽转移酶抗氧化应激608

第七节 饲料氧化鱼油引起草鱼肌肉萎缩和蛋白泛素化途径基因表达上调618

第八节 饲料丙二醛引起草鱼肌肉萎缩和蛋白泛素化途径基因表达上调625