图书介绍

李培雨烹饪艺术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李培雨著著
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
ISBN：7538133666
出版时间：2001
标注页数：122页
文件大小：30MB
文件页数：130页
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图书目录

序　3

李培雨小传　6

鸽蛋鱼翅　1

富贵龙虾　2

芙蓉黄管　3

蟹黄鱼翅　4

二龙相会　5

九转大肠　6

凤脯桃花虾　7

清汤燕菜　9

鱼翅八宝冬瓜脯　10

一卵孵双凤　11

金蝉鸣秋月　12

蟹黄鱼肚　13

蛋花干贝羹　14

锅？蒲菜　15

干烧四味虾　16

蝴蝶海参　17

烹饪宝库　18

山东海参　19

葱烧海参　20

两吃金盏豆腐　21

茄汁蛙鱼　22

三鲜蛋包丸　23

八宝素熊掌　24

菊花竹荪　26

双味鲜贝　27

农家院　28

群龙戏珠　29

蟹黄豆腐　30

烧素大肠　31

红烧蹄筋　32

乌龙拜寿　33

醋烹掐菜　34

红扒熊掌　35

五彩鱼米　36

飞燕归巢　37

豆豉肥头　38

金瓜鱼翅　39

荷花蛙鸣　41

大圣盗扇　42

牡丹蜇头　43

凤眼大肠　44

诗礼银杏　45

芙蓉鸭子　46

酸菜炖鲢鱼　47

鸡汤炖鱼翅　48

乌龙抱蛋　49

群星捧月　50

黄焖八宝元鱼　51

螺丝肉　52

爆炒腰花　53

扒猪脸　54

豆瓣河鳗　55

芙蓉花蟹　57

干烧苹果鱼　58

红梅万寿肉　59

一品红　60

一品大肠　61

蝴蝶鲍鱼　62

蒜香排骨　63

四味里脊　64

鸡米海参　65

火焰大？　66

酒香鱼花　67

兰花肘子　68

蜜汁红薯　69

明湖双味　70

香麻炸鸡　71

金包牛肉丸　73

绣球萝卜虾　74

喜获丰收　75

月照香酥鸡　76

炸鲜奶　77

养身牛肉锅　78

月贝芙蓉翅　79

一品牛肉饼　80

帅子迎宾　81

八卦图　82

大展鸿图　83

锦鸡独立　84

喜鹊登梅　85

鸾凤吉祥　86

翘瞻橘采　87

鹤寿同春　89

一览众山小　90

光被四表　91

雏凤得声　92

回头望月　93

蝶恋花　94

锦绣前程　95

雄鹰展翅　96

高瞻远瞩　97

翱翔　98

碟中有鱼　99

盆景　100

秋趣　101

金龙送宝　102

年年有余　103

长命百岁　105

安居　106

秋禾晚获　107

福禄寿　108

恭颂荣祺　109

迎客松　110

青青白白　111

富贵尊荣　112

歌舞升平　113

牡丹双凤　114

钟报五福　115

比翼双飞　116

出征　117

满园春　118

小孔雀　119

争艳　120

明珠走盘　121

冠顶　122