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第一章 农业开发的背景1

1 农业资源开发面临的形势1

1.1 农业发展的严峻形势2

1.1.1 国内外形势2

1.1.2 中国的国情6

2 研究背景10

2.1 食物生产的简单回顾10

2.2 加入WTO对我国农业的影响12

2.2.1 乌拉土农业协议的主要内容12

2.2.2 对我国农业发展的挑战13

2.2.3 对我国农业带来的机遇15

2.2.4 中国国内市场的“被动调节”作用16

2.3 农业结构战略性调整的需要17

2.3.1 调整的新特征17

2.3.2 调整需要解决的主要问题19

2.4 西部大开发的契机22

2.4.1 西部地区的社会经济人文特征23

2.4.2 西部开发的优势24

2.4.3 西部开发的劣势26

2.4.4 西部及西北地区的开发研究29

2.4.5 陕西在西部大开发中的区位优势31

2.4.6 陕西农业区域开发的经验教训34

3 陕西农业资源分析36

3.1 自然条件基本特征36

3.1.1 地貌36

3.1.2 气候41

3.1.3 土壤43

3.2 农业自然资源分析与评价47

3.2.1 农业气候资源47

3.2.2 土地资源52

3.2.3 水资源54

3.2.4 农作物种质资源57

3.2.5 畜牧业种质资源60

3.3 陕西社会经济特征分析62

3.3.1 社会经济发展现状62

3.3.2 区域开发的社会评价68

第二章 农业资源区域开发潜力71

4 土地开发潜力71

4.1 土地生产潜力理论基础71

4.2 光温生产潜力72

4.2.1 光合生产潜力72

4.2.2 光温生产潜力75

4.2.3 估算结果77

4.3 耕地生产潜力与开发潜力78

4.3.1 估算方法78

4.3.2 研究地域参数取值79

4.3.3 估算结果82

4.4 草地潜力与开发潜力83

4.4.1 有关参数估算84

4.4.2 估算结果85

4.4.3 饲草的理论载畜量和开发潜力87

4.5 自然降水的生产潜力和开发潜力89

4.5.1 水分的作用机制89

4.5.2 研究方法介绍90

4.5.3 研究方法91

4.5.4 计算结果92

4.6 小结95

5 土地生产力潜力97

5.1 土壤对区域开发潜力的影响98

5.1.1 作用机制98

5.1.2 研究方法98

5.1.3 土壤生产力系数99

5.1.4 土壤生产力和耕地开发潜力102

5.2 人工投入要素对土地生产力的增进104

5.2.1 投入产出理论分析105

5.2.2 各可变要素对土地生产力的贡献106

5.3.1 研究的方法110

5.3 陕西主要食物综合生产潜力110

5.3.2 预测结果与分析113

5.4 小结114

6 市场区域开发潜力116

6.1 市场容量116

6.1.1 人口发展预测117

6.1.2 主要食物市场需求预测123

6.2 市场消费潜力131

6.2.1 主要食物的市场潜力132

6.2.2 主要食物和周边市场潜力134

6.2.3 农村居民对食物的购买潜力135

6.3 农产品市场占有潜力137

6.3.1 主要农畜产品市场138

6.3.2 特色农畜产品市场139

6.3.3 其它产品市场142

6.4 小结144

7.1.1 问题的提出147

7.1 农业发展模式147

第三章 农业资源区域开发模式147

7 农业开发战略模式147

7.1.2 主要农业发展模式比较148

7.1.3 农业发展模式评价150

7.1.4 我国关于农业发展的模式152

7.2 陕西农业发展战略模式153

7.2.1 我国农业面临的形势153

7.2.2 区域开发的总体战略构思154

7.2.3 农业发展的战略模式157

7.2.4 农业结构战略性调整的措施160

7.3 陕西农业区域开发发展模式162

8 农业区域开发结构模式165

8.1 农业优化模式的基础165

8.1.1 思想基础165

8.1.2 理论基础167

8.1.3 实践经验170

8.2 土地资源配置模式176

8.2.1 土地资源的配置现状177

8.2.2 土地区域配置模式180

8.3 以果业为支柱园地配置模式183

8.3.1 园地利用现状183

8.3.2 园地优化配置模式184

8.4 畜牧业开发模式187

8.4.1 开发的思路187

8.4.2 畜牧业区域配置模式188

8.4.3 畜牧业种群结构模式191

9 农作物种植结构配置模式193

9.1 耕作裁培模式193

9.1.1 耕作裁培模式的演进规律193

9.1.2 开发面临的实际195

9.1.3 耕作制度配制模式196

9.2.1 农作物生产现状201

9.2 农作物种植结构模式201

9.2.2 作物结构配置模式203

9.2.3 农作物种植模式206

9.3 人工生产要素配置模式207

9.3.1 投入产出的变化规律207

9.3.2 人工生产要素（化肥）的配置模式209

第四章 农业资源开发理论探讨211

10 农业资源开发若干理论问题211

10.1.1 陕西现阶段经济发展特征212

10.1 陕西农业区域经济发展阶段的判断212

10.1.2 发展阶段的判断213

10.2 农业资源开发中几个问题的认知215

10.2.1 开发与可持续发展216

10.2.2 结构调整与粮食安全218

10.2.3 食物质量与数量安全221

11 讨论223

参考文献224

后记235