图书介绍

草菇标准化高效栽培技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

郭成金编著著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122096456
出版时间：2011
标注页数：152页
文件大小：23MB
文件页数：161页
主题词：草菇－蔬菜园艺

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图书目录

第一章草菇生产与市场概况1

第一节人工栽培草菇发展史1

一、发展史3

二、草菇产业的现状3

第二节草菇的价值4

一、营养价值4

二、经济价值5

三、药用价值5

第二章生物学基础6

第一节草菇的生活史6

一、生物学特征6

二、生活史7

第二节草菇生长分化的条件7

一、水分要求8

二、营养要求12

三、空气要求22

四、温度要求22

五、光照要求23

六、酸碱度要求23

第三章菌种厂的基本内容24

第一节菌种厂的布局设计24

一、布局设计24

二、基本内容设计26

第二节其他设施、设备35

一、容器35

二、温室棚膜37

三、喷灌设备39

第三节灭菌与消毒技术40

一、物理方法灭菌技术41

二、化学方法灭菌技术43

三、消毒与灭菌的效果检验技术46

第四章草菇栽培技术48

第一节菌种质量与鉴定标准48

一、基本定义48

二、菌种的提纯与复壮50

三、纯菌种的制备技术50

四、菌种保藏技术55

第二节栽培技术61

一、引种与选种61

二、原料的购贮64

三、栽培场地的选择与棚室建设65

四、生产性母种的制作68

五、原种的制作71

六、栽培种的制作73

七、草菇床式栽培技术76

八、林下空地草菇栽培技术92

第五章常见病虫害防治技术95

一、常见竞争性杂菌病害与防治96

二、寄生性杂菌病害109

三、食用菌的有害动物113

四、有害微生物和动物的综合防治115

第六章采后加工及贮藏技术120

一、食用菌有机食品的生产120

二、加工与贮藏121

附录127

附录1 草菇菌种质量要求127

附录2 常用母种培养基配方137

附录3 常用原种和栽培种培养基及其配方137

附录4 中国主要农业区气象条件138

附录5 食用菌采集记录表150

参考文献152