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第一章 概述1

一、水稻在粮食生产中的地位1

二、福建省稻作制度类型2

（一）单季改双季2

（二）“三改”2

（三）优化结构2

第二章 水稻的生育进程5

一、发育特性及其在生产上的应用5

（一）水稻品种的感光性6

（二）水稻品种的感温性6

（三）水稻的基本营养性6

（四）水稻“三性”特点7

（五）水稻“三性”在生产中的应用7

二、分蘖期的生育特点9

（一）分蘖的发生9

（二）叶片的生长11

（三）根的生长12

三、拔节孕穗期的生育特点14

（一）茎秆的生长发育14

（二）稻穗的发育15

四、抽穗结实期的生育特点18

（一）抽穗18

（二）开花19

（三）灌浆结实19

（四）影响灌浆结实的因素20

五、产量形成原理21

（一）产量的形成21

（二）产量的构成因素22

第三章 福建省水稻主栽品种25

一、中晚稻主栽品种25

（一）Ⅱ优航2号25

（二）特优航1号27

（三）Ⅱ优航1号28

（四）Ⅱ优明8630

（五）两优培九31

（六）Ⅱ优辐81932

（七）两优218633

（八）宜优67335

（九）特优62736

（十）Ⅱ优127336

（十一）D奇宝优52738

（十二）特优17539

（十三）福优96440

二、早稻主栽品种41

（一）金优明10041

（二）汕优8243

（三）漳佳占44

（四）泉珍10号45

（五）佳辐占46

第四章 水稻育秧与移栽48

一、播种期的选择48

（一）避过“倒春寒”，安全播种49

（二）避过“梅雨寒”，安全孕穗49

（三）避过“寒露风”，安全齐穗49

二、培育壮秧技术50

（一）稻种萌发、幼苗生长与环境条件50

（二）壮秧的形态与特征51

（三）培育壮秧技术52

（四）移栽54

第五章 稻田施肥与灌溉56

一、稻田施肥技术56

（一）稻田土壤特性56

（二）稻田土壤培肥56

（三）水稻营养与施肥57

二、稻田需水与灌溉60

（一）水稻需水特点60

（二）稻田排灌技术61

第六章 再生稻高产栽培62

一、再生稻的生育特点62

（一）再生稻的芽位62

（二）再生分蘖的生长发育63

（三）再生稻产量与头季稻产量的关系63

二、再生稻的高产栽培配套技术64

（一）因地制宜，选用“双高”良种64

（二）适时早播，培育壮秧65

（三）合理密植，插足基本苗65

（四）畦厢式栽培，间歇性沟灌66

（五）平衡施肥，重施催芽肥和壮苗肥66

（六）低指标防治“二虫二病”67

（七）适时收割头季稻，把住留桩高度67

（八）再生稻的化学调控68

第七章 水稻直播栽培69

一、直播稻的类型与生育特点69

（一）水稻直播的类型69

（二）直播稻的生育特点69

二、直播稻的高产栽培配套技术70

（一）田块处理70

（二）适期适量播种71

（三）肥水运筹71

（四）控制草害和病虫72

（五）防止倒伏73

第八章 水稻软盘育秧抛栽75

一、抛秧稻的生育特点75

二、软盘育秧与抛栽技术76

（一）育秧准备76

（二）播种77

（三）秧田管理78

（四）大田抛植79

（五）大田管理79

第九章 水稻主要病虫害防治81

一、主要病害81

（一）稻瘟病81

（二）水稻纹枯病84

（三）水稻白叶枯病86

（四）稻曲病88

（五）水稻恶苗病89

（六）水稻病毒病91

二、主要虫害92

（一）二化螟92

（二）三化螟94

（三）稻纵卷叶螟97

（四）稻飞虱99

（五）稻水象甲101

（六）福寿螺103

第十章 稻田杂草化学防除105

一、各类型稻田化除105

（一）秧田化除105

（二）大田化除106

二、稻田化学除草关键技术107