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第一部分　生物化学实验1

实验一　糖的还原作用1

实验二　植物组织中总糖和还原糖的测定2

实验三　血液中葡萄糖含量的测定（氧化酶法）4

实验四　粗脂肪含量的测定（索氏抽提法）6

实验五　碘值的测定8

实验六　氨基酸分离鉴定——纸层析法10

实验七　蛋白质及氨基酸的呈色反应13

一、双缩脲反应14

二、茚三酮反应15

三、黄色反应16

实验八　蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝染色法）16

实验九　血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳19

实验十 总氮量的测定——微量凯氏定氮法22

实验十一　过氧化氢酶、过氧化物酶的作用26

实验十二　不同因素对淀粉酶活力的影响28

实验十三　动物肝脏DNA的提取31

实验十四　核酸的定量测定——二苯胺法32

实验十五　核酸的定量测定——紫外吸收法33

实验十六　维生素C含量的测定（2,6-氯酚靛酚滴定法）35

实验十七　兔血清免疫球蛋白IgG的分离纯化与鉴定38

一、盐析法分离兔血清免疫球蛋白IgG38

二、蛋白质脱盐和浓缩40

三、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定兔血清IgG分子量46

四、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳银染色法52

五、等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点54

六、酶联免疫吸附测定法（ELISA）58

实验十八　单核苷酸的离子交换柱层析分离59

实验十九 自行设计实验64

附录1　生化实验室常用仪器设备的使用方法65

附录2 常用试剂及缓冲液的配制73

第二部分　细胞生物学实验82

实验一　细胞大小的测量82

实验二　细胞膜的渗透性85

实验三　线粒体的活体染色与观察87

实验四　线粒体的分离制备与观察88

实验五　植物液泡的活体染色与观察91

实验六　叶绿体的分离与荧光观察93

实验七　细胞内过氧化物酶的观察96

实验八　细胞内含物的观察98

实验九　细胞骨架的光学显微镜观察101

实验十　植物原生质体分离和活性鉴定104

实验十一　聚乙二醇法诱导的细胞融合107

实验十二　细胞中DNA的Feulgen染色观察109

实验十三　DNA和RNA的甲基绿-哌洛宁原位染色法112

实验十四　植物染色体结构与Giemsa分带技术113

实验十五　染色体核仁组织区的银染法117

实验十六　细胞凋亡的检测119

实验十七　染色体荧光原位杂交技术122

附录1　细胞生物学实验室守则127

附录2　细胞生物学染色技术128

附录3　生物绘图与临时装片知识130

附录4　实验报告的书写131

第三部分　遗传学实验132

实验一　有丝分裂与减数分裂的观察与比较132

实验二　植物染色体压片法136

实验三　植物染色体组型分析138

实验四　质量性状的遗传分析140

实验五　植物染色体分带技术143

实验六　高等植物有性杂交146

实验七　植物多倍体诱发和鉴定147

实验八　果蝇唾腺染色体149

实验九　果蝇的二对因子的自由组合151

实验十　果蝇三点测交152

实验十一　果蝇的伴性遗传实验154

实验十二　大肠杆菌的杂交156

实验十三　细菌转化实验158

实验十四　链孢霉四分子分析160

实验十五　环境因子对生物遗传物质的损伤161

实验十六　两栖动物血细胞培养的染色体观察162

实验十七　利用基因组原位杂交比较不同物种亲缘关系163

实验十八　数量性状实验165

附录1　遗传学实验室工作规程166

附录2　遗传学实验基本技能170

附录3　x2值表177

第四部分　分子生物学实验178

实验一　质粒DNA的制备与电泳检测178

实验二　大肠杆菌感受态细胞的制备及转化186

实验三　质粒DNA的酶切鉴定190

实验四 目的DNA片段的回收193

实验五　重组质粒的构建197

实验六　重组质粒DNA的PCR鉴定202

实验七　外源基因在大肠杆菌中诱导表达208

实验八　蛋白质免疫印迹（Western Blotting）213

实验九　哺乳动物基因组DNA的制备217

实验十　植物基因组DNA的制备219

实验十一　植物总RNA的制备222

实验十二　DNA探针标记225

实验十三 DNA分子杂交（Southern Blotting）230

实验十四　RNA分子杂交（Northern Blotting）235

实验十五　随机扩增片段多态性（RAPD）分析243

参考文献246