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序&程秀生1

第一章 农家乐：从温江到全国4

第一节 “春江路”的诞生4

第二节 “农家乐”概念的提出8

第三节 城乡互动，观念革命10

第四节 农家乐星火燎原13

第五节 对品牌的两种诠释15

第六节 风雨农家乐18

第七节 农家美乐，情盈温江22

第八节 十年农家乐，时代弄潮儿24

第二章 农家乐的几种表情31

第一节 农事的草根力量31

第二节 回家的感觉真好37

第三节 望山亲水绿满窗44

第四节 重现的民俗世象51

第三章 农村产业革命的第三次浪潮62

第一节 第一次浪潮62

第二节 第二次浪潮64

第三节 两次浪潮的反思65

第四节 第三次浪潮66

第五节 农家乐的经济学模式78

一、农家乐的循环经济学模式78

二、农家乐的互补型模式78

三、农家乐的可持续发展模式80

四、农家乐的以点带面模式82

五、农家乐的短平快模式83

六、农家乐的精神文明模式83

第六节 第三次浪潮的反思85

一、“原生态”与“现代化”之间的矛盾85

二、政策因素与区域因素的影响86

三、个体经营与整合发展的矛盾87

四、从业素质与行业规范的问题87

五、服务内容与文化品位之间的矛盾89

第四章 农家乐时代的哲学思考95

第一节 农家乐：众里寻他千百度95

第二节 中国农家乐现状一瞥97

第三节 农家乐的“人学”和“诗学”：古典诗人但丁与现代农家乐101

第四节 思想与经济：农家乐与日常生活审美化105

第五节 农家乐：现代？前现代？后现代？107

第五章 历史文化语境中的“农家乐”113

第一节 士对田园生活的追忆与向往113

第二节 返城“知识青年”的怀土归田情结117

第三节 为什么成都是催生农家乐的发祥地120

第四节 农家乐形态消费主题的淡化与返真诗意的暗示124

第六章 城乡一体化进程的助推器129

第一节 农家乐发生和发展的三个要素129

第二节 农家乐所面对的现实和历史背景132

第三节 农家乐在城乡一体化进程中的作用136

第四节 农家乐对于农村女性就业的意义138

第七章 最具中国特色的旅游文化145

第一节 农家乐旅游文化的发展历程145

一、农家乐旅游文化的早期阶段146

二、文化人对农家乐文化发展的推动149

三、农家乐旅游文化在新时期的特征152

第二节 农家乐旅游文化的基础156

一、农家乐旅游文化的物质基础157

二、农家乐旅游文化的精神基础157

第三节 农家乐旅游文化与其他文化的关系159

一、农家乐旅游文化与农村本土文化159

二、农家乐旅游文化与民族文化159

第八章 农家乐“六字真言”165

第一节 吃——残留在唇齿间的一缕牵挂165

第二节 住——大自然中的温床170

第三节 行——旅途中摇出的第一印象173

第四节 游——对乡村景色的重复记取177

第五节 购——把称得出重量的欢乐带回家去181

第六节 娱——乡村文化的欢愉与体验185

附录：农家乐游记195

星星河农庄半日闲195

梨花坡下稀客来200

枇杷山庄赏月记206

感悟农家211

都市农家乐215

巫家沟两日220

山村行226

三月踏青农家乐230

老人游农家乐235

参考文献239

后记&甄先尧241