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一、育肥猪生产的筹划1

（一）搞好市场预测，确定饲养规模1

（二）育肥猪的选择2

（三）育肥用仔猪的选购与运输6

（四）育肥猪饲料的科学利用及筹划8

（五）育肥猪猪场设计及猪舍建筑15

（六）养猪对环境的污染及对策30

（七）养殖小区建设及无公害猪肉生产33

二、肥育前的准备39

（一）熟悉育肥猪生产的特点和目标39

（二）采用全进全出的生产工艺流程41

（三）圈舍的维修及环境的消毒41

（四）选好猪苗42

（五）仔猪的去势与驱虫43

（六）搞好预防注射43

（七）合理组群44

（八）育肥初期的管理44

（九）选准仔猪入栏时机46

三、断奶仔猪的饲养管理48

（一）断奶仔猪的特点48

（二）断奶仔猪的饲养管理48

（三）断奶仔猪饲粮配方50

四、加快肥育速度、增加效益的技术措施51

（一）合理配合饲粮51

（二）选择适宜的肥育方式54

（三）选择良好的饲喂方法57

（四）选择适宜的屠宰体重58

（五）防寒防暑，增强肥育效果59

（六）养瘦肉型猪，提高胴体瘦肉率60

五、因地制宜降低育肥猪饲养成本62

（一）自配育肥猪饲粮62

（二）大力种植、采集、利用青绿多汁饲料和品质优良的粗饲料62

（三）经济地使用蛋白质饲料，不用豆饼催肥63

（四）多种经营综合利用63

（五）蚕沙喂猪63

（六）利用食物链良性循环发展养猪降低成本64

（七）实行生产、加工、销售一条龙的生产模式64

六、育肥猪疾病防治66

（一）建立健全卫生防疫制度66

（二）猪场消毒及常用消毒药的使用68

（三）做好日常的巡视及猪群诊疗工作70

（四）育肥猪的疾病防制71

附录110

一、育肥猪饲养标准110

二、瘦肉型育肥猪生产性能参考表110

三、我国各地较好杂交组合肥育性能表（二元杂交）111

四、我国各地较好杂交组合肥育性能表（三元杂交）112

五、引进瘦肉型品种三元、二元杂交组合育肥性能表113

六、猪常用饲料成分及营养价值表（近似值）114

参考文献123