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2012年中国粮食发展概述1

第一部分 粮食生产6

一、2012年粮食作物生产情况及2013年形势展望6

二、2012年国家扶持粮食发展政策9

三、主要粮食品种生产成本分析12

四、2012年油料作物生产情况及2013年发展趋势15

五、全国新增1000亿斤粮食生产能力规划实施情况17

第二部分 粮食流通20

一、2012年粮食流通情况分析20

二、2013年粮油流通形势预测22

三、2012年粮油进出口贸易形势分析23

四、2012年粮食价格情况分析及2013年预测24

第三部分 粮食供求形势30

一、2012年粮食供求形势分析与2013年展望30

二、主要粮食品种供求形势分析30

三、食用油脂油料供求形势分析36

四、杂粮供求形势分析38

第四部分 粮食流通体制改革42

一、深入推进粮食流通体制改革42

二、现代粮食流通产业稳步发展44

三、国有粮食企业改革和发展现状及对策46

四、国有粮食企业经营管理情况分析50

第五部分 粮食宏观调控54

一、2012年粮食最低收购价政策执行情况54

二、2012年国家临时收储政策要点及调控效果54

三、2012年临时存储粮油购销调运情况55

四、粮食市场体系建设56

五、粮食储备和应急体系建设与管理59

六、粮食产销合作现状与展望60

第六部分 粮食依法行政62

一、粮食行业依法行政积极推进62

二、粮食收购资格审核情况分析63

三、粮食流通监督检查工作取得新进展65

四、粮食流通统计制度作用及成效分析68

五、中央储备粮代储资格认定情况分析70

第七部分 粮食质量与标准74

一、粮油标准化工作74

二、收获粮食质量和品质状况75

三、粮食质量安全监管体系建设79

第八部分 粮食流通与科技发展84

一、粮食流通基础设施和物流体系建设84

二、粮油仓储行业管理进一步加强86

三、粮食行业信息化88

四、粮油加工业发展90

五、推进主食产业化94

六、粮油科技与创新发展97

七、“粮安工程”前期筹划104

第九部分 粮食行业发展与交流108

一、粮食行业人才队伍发展108

二、国际交流与合作118

三、会展业发展121

四、爱粮节粮宣传活动125

五、世界粮食日宣传纪念活动126

专栏130

一、2012/2013年度国际粮油市场回顾130

二、联合国粮农组织（FAO）2013年全球粮食形势展望134

附录148

一、2012年大事记148

二、粮食行业统计资料159

1.全国主要农作物播种面积（1978～2012年）160

2.全国主要农作物产量（1978～2012年）161

3.全国主要农作物单位面积产量（1978～2012年）162

4.各地区粮食播种面积（2011～2012年）163

5.各地区粮食总产量（2011～2012年）164

6.各地区粮食单位面积产量（2011～2012年）165

7.2012年各地区粮食及油料播种面积和产量166

8.人均主要农业产品产量（1978～2012年）169

9.农产品生产价格指数（2005～2012年）170

10.居民消费价格指数（2005～2012年）171

11.粮食成本收益变化情况表（1991～2012年）172

12.全国国有粮食企业主要粮食品种收购量（1978～2012年）173

13.全国国有粮食企业主要粮食品种销售量（1978～2012年）174

14.全国粮油进口情况表（1992～2012年）175

15.全国粮油出口情况表（1992～2012年）176

16.2012年粮食行业机构与从业人员情况年报表178

后记180