美国公职分析化学家协会 公定分析方法 1990年 第15版2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一卷：农用化学物、污染物、药物1

1.农用石灰质物质1

924.01石灰质物料的抽样1

924.02石灰质物料的粒度分析1

924.03石灰质物料，样品的制备1

955.01石灰质物料的中和值1

928.01石灰质物料的苛性值，滴定法2

955.02石灰质物料的二氧化碳，碱度计法3

硅酸钙炉渣3

944.01硅酸钙炉渣的中和值，滴定法3

948.01硅酸钙炉渣中硫化物硫，滴定法4

元素的重量分析4

963.01石灰质物料中元素的分析，样品溶液的制备4

963.02石灰质物料中的硅，重量法与滴定法4

917.01石灰质物料中铝、铁、磷、钛的氧化物，重量法5

917.02石灰质物料中的钙，重量法和滴定法5

919.01石灰质物料中的镁，重量法5

元素的螯合分析5

962.01石灰质物料中钙和镁，滴定法5

元素的比色法分析6

965.01石灰质物料中元素的分析，样品溶液的制备6

965.02石灰质物料中的铝，比色法7

965.03石灰质物料中的铁，比色法7

965.04石灰质物料中的锰，比色法7

965.05石灰质物料中的磷，比色法8

965.06石灰质物料中的钛，比色法8

965.07石灰质物质中的硅，比色法8

2.肥料10

929.01固体肥料抽样10

969.01液体肥料抽样10

959.01氨溶液抽样10

959.02无水氨抽样11

929.02肥料样品制备11

917.03骨肥，槽装肥料和碱性炉渣肥料，机械分析12

957.01磷酸盐矿石肥料，机械分析12

955.03肥料中（酸不溶）灰分13

水分13

950.01肥料中（总）水分13

965.08肥料中（游离）水分，真空干燥法13

972.01肥料中（游离），水分，萃取法13

磷13

957.02肥料中（总）磷，样品中溶液的制备13

958.01肥料中（总）磷，磷钼钒分光光度法14

962.02肥料中（总）磷，磷钼酸喹啉重量法14

969.02肥料中（总）磷，磷钼酸喹啉碱量法15

978.01肥料中（总）磷，自动法15

977.01肥料中（水溶性）磷，溶液的制备17

962.03肥料中（水溶性）磷，磷钼酸喹啉重量法17

962.04肥料中（水溶性）磷，磷钼酸喹啉碱量法18

970.01肥料中（水溶性）磷，磷钼钒分光光度法18

963.03肥料中（柠檬酸盐不溶性）磷18

960.01肥料中（柠檬酸盐可溶性）磷18

960.02肥料中（有效）磷，间接法18

960.03肥料中（有效）磷19

氮19

920.01肥料中的硝酸盐，检出方法19

955.04肥料中（总）氮，Kjeldahl法20

970.02肥料中（总）氮，综合定氮法20

978.02肥料中（总）氮，改进的综合定氮法21

970.03肥料中（总）氮，Raney粉法21

920.03肥料中（氨态）氮，氧化镁法22

920.04肥料中（氨态）氮，甲醛滴定法22

920.05肥料中（氨态与硝酸盐态）氮，硫酸铁-锌-苏打法22

892.01肥料中（氮态与硝酸盐态）氮，Devarda法22

930.01肥料中（硝酸盐态）氮，Robertson法22

930.02肥料中（硝酸酸盐态）氮，Jones改进的Robertson法22

935.01氰氨化物中（水不溶性）氮23

945.01肥料中（水不溶性）氮，方法Ⅰ23

970.04肥料中（水不溶性）氮，方法Ⅱ23

930.03肥料中氮活性，水不溶性氮的消除23

920.06肥料中氮活性，水不溶有机氮溶于中性高锰酸盐23

920.07肥料中氮活性，水不溶有机氮从碱性高锰酸盐中馏出23

955.05脲-甲醛肥料中氮活性指数（Al）23

959.03肥料中脲，尿素酶法24

983.01肥料中脲与亚甲基脲（水溶性），液相色谱法24

988.01复合肥料中三氨基-S-三嗪液相色谱法25

960.04肥料中缩二脲，分光光度法25

976.01肥料中缩二脲，原子吸收分光光度法26

钾26

935.02肥料中的钾26

949.01肥料中的钾，湿法消化法27

945.02铂回收法，操作方法27

983.02肥料中的钾，火焰光度法（手动或自动）27

955.06肥料中的钾，火焰光度法30

971.01肥料中的钾，自动火焰光度法30

958.02肥料中钾，四苯硼酸钠容量法（Ⅰ）30

969.04肥料中钾，四苯硼酸钠容量法（Ⅱ）31

其他元素31

965.09肥料中营养成分（微量）原子吸收分光光度法31

949.02肥料中（酸溶液）硼，滴定法32

949.03肥料中（水溶性）硼，滴定法33

982.01肥料中（酸溶性及水溶性）硼，分光光度法33

945.03肥料中（酸溶性）钙，滴定法Ⅰ34

965.10肥料中（酸溶性）钙，滴定法Ⅱ34

945.04肥料中（酸溶性）钙，原子吸收分光光度法34

955.07肥料中（碳酸盐）碳34

928.02肥料中（水溶性）氯34

965.11肥料中钴，比色法35

975.01肥料中的铜，原子吸收分光光度法35

941.01肥料中的铜，长容量法35

942.01肥料中的铜，短容量法35

967.01肥料中的铁，滴定法36

980.01肥料中的铁，原子吸收分光光度法36

983.03铁螯合物的浓缩物中的（螯合）铁，原子吸收分光光度法36

984.01肥料中的（酸溶性）镁，原子吸收分光度法37

964.01肥料中的（酸溶性）镁，EDTA滴定法37

937.01肥料中的（酸溶性）镁，重量法37

940.01肥料中的（酸溶性）镁，容量法38

937.02肥料中的（水溶性）镁38

972.02肥料中的（酸溶性）锰，原子吸收分光光度法38

940.02肥料中的（酸溶性）锰，比色法38

941.02肥料中的（酸溶性）锰，铋酸盐法38

972.03肥料中的（水溶性）锰，原子吸收分光光度法38

974.01肥料中的钠，火焰光度法39

983.04肥料中的钠，原子吸收分光光度法39

980.02肥料中的硫，重量法39

942.02肥料中的锌，重量法40

942.03肥料中的锌，比色法40

975.02肥料中的锌，原子吸收分光光度法40

973.01肥料中的锌，Zincon离子交换法40

936.01肥料中的成酸或非成酸品质41

983.05硫酸铝型上壤酸化剂中的铝，原子吸收分光光度法41

泥炭42

973.02泥炭的取样42

967.02样品的制备42

967.03泥炭中的水42

973.03泥炭的粒度范围，机械分析法43

973.04泥炭的pH值43

967.04泥炭中的灰分43

973.05泥炭中的砂分43

967.05泥炭中的有机物44

973.06泥炭中的总氮44

969.05泥炭的持水能力和体积44

973.07泥炭的体积，第二法44

973.08水饱和泥炭料的容重，持水能力和空隙度45

973.09泥炭的阳离子交换能力，滴定法45

3.植物47

922.01植物的抽样47

922.02植物，样品的制备47

930.04植物中的水分47

930.05植物中的灰分47

920.08植物中的沙子和二氧化硅，重量法47

金属47

953.01植物中的金属，发射光谱法的一般介绍47

980.03植物中的金属，直接读数光谱法48

955.08植物中的金属，直流电弧激发法48

955.09植物中的金属，交流电火花激光法48

975.03植物中的金属，原子吸收分光光度法48

985.01植物中的金属和其他元素，电感耦合等离子光谱法49

个别金属50

928.03植物中的铝和铁，滴定法50

910.01植物中的钙，常量滴定法50

921.01植物中的钙，微量滴定法50

951.01植物中的钴，亚硝基甲酚法51

953.02植物中的钴，亚硝基-R-盐法53

953.03植物中的铜，比色法53

937.03植物中的铁，比色法54

936.02植物中的铁，滴定法54

920.09植物中的镁，重量法54

921.02植物中的锰，比色法54

960.05植物中钼，比色法55

925.01植物中的钾和钠，重量法55

956.01植物中的钾和（或）钠，火焰光度法56

935.03植物中的钾，氯化铂法56

936.03植物中的钾，高氯酸法56

935.04植物中的钾，只用于钾的炔速法56

929.03植物中的钠，乙酸双氧铀法56

941.03植物中的锌，混合比色法56

953.04植物中的锌，单一比色法58

非金属58

930.06植物中的砷，滴定法58

958.03植物中的硼，醌茜素法59

928.04植物中的氯化物，重量法59

915.01植物中的氯化物，容量法Ⅰ59

935.05植物中的氯化物，容量法Ⅱ59

975.04植物中的氟化物，电位滴定法60

984.02植物中的氟化物，Willard-Winter蒸馏法61

978.03植物中的氟化物，半自动法61

966.01植物中的磷，磷钼酸喹啉重量法65

933.01植物中的磷，常量法66

931.01植物中的磷，微量法66

936.04植物中的硒，重量法66

969.06植物中的硒，荧光法66

920.10植物中的硫，过氧化钠法67

923.01植物中的硫，硝酸镁法68

其它成分68

931.02植物中的糖，样品的制备68

933.02植物中的葡萄糖，微量法69

960.06植物中的果糖，Somogyi微量法或Munson-Wolker法69

906.01植物中的糖（还原性），Munson-Walker通用法69

921.03植物中的糖（还原性）Quisumbing-Thomas法69

930.07植物中的蔗糖，转化法69

930.09植物中的乙醚提取物，重量法，69

930.10植物中的组纤维，消化法70

978.04植物中的总氮（粗蛋白）70

977.02植物中的总氮（粗蛋白）70

948.02植物中淀汾的测定，滴定法70

932.01植物中的木质素，直接测定法71

949.04植物中的木质素，间接法，72

色素72

940.03植物中的叶绿素，光电比色法，72

942.04植物中的叶绿素，分光光度法测定总叶绿素量，73

955.10植物中的胡萝卜素，测定方法，74

烟草74

966.02烟草中的水份，重量法，74

963.05烟草中的氯化物，电位滴定法，74

959.04烟草中的氮，含硝酸盐样品的75

966.03烟草中的钾，火焰光度法，75

971.02合装卷烟的混合填料和唐碎烟草中的甘油，丙撑二醇和三甘醇，气相争谱法，76

960.07烟草中生物碱（总量以烟碱汁）蒸馏法76

960.08烟草中的生物碱（总量以碱计），77

979.01 Cambridge过滤垫上的烟碱，气相色谱法，77

968.02卷烟填料中的薄荷醇，比色法，78

968.03卷烟填料中的薄荷醇，气相色谱法，79

4.动物饲料，80

965.16动物饲料的抽样操作方法，80

950.02动物饲料，样品的制备，80

934.01动物饲料中的水分，95-100°真空干燥法，80

925.04动物饲料中的水分，甲苯蒸馏法，80

920.36动物饲料中的水分，于硫酸上十燥（不加热），80

930.15动物饲料中的水分，135°干操法，80

953.07动物饲料中的水分，高酸度乳付产品中的水分，81

942.05动物饲料中的灰分81

935.11动物饲料中的蛋白质，定性试验，81

954.01动物饲料中的（粗）蛋白质，81

988.05动物饲料中的（粗）蛋白质，CuSO4 / Tio2混合催化剂Kjeldahl法81

968.06动物饲料中的（粗）蛋白质，Dumas法，82

976.05动物饲料中的（粗）蛋白质，自动Kjeldahl法，83

976.06动物饲料中的（粗）蛋白质，半自动法84

984.13动物饲料中的（粗）蛋白质，铜催化剂86

989.03动物饲料中的草料中的纤维质（酸性洗涤）和蛋白质（粗），近红外线反射分光光度法86

941.04动物饲料中的尿素和氨态氮，尿素酶法88

967.07动物饲料中的尿素，比色法88

920.37动物饲料中的（类蛋白）氮89

920.38动物饲料中的（酰胺基）氮89

968.07动物饲料中的（硝酸盐和亚硝酸盐）氮，比色法89

971.09动物蛋白质饲料的胃蛋白酶消化率，过滤法90

920.39动物饲料中的（粗）脂肪或乙醚提取物91

954.02玩赏动物饲料中的（粗）脂肪或乙醚提取物，重量法92

932.02干燥乳制品中的（粗）脂肪或乙醚提取物92

948.04鱼粉中的（粗）脂肪或丙酮提取物92

962.09动物饲料中的（粗）纤维，陶瓷纤维过滤法92

978.10动物饲料中的（粗）纤维，多孔玻璃坩埚法94

973.18动物饲料中的（酸性洗涤）纤维和木质素95

974.06动物饲料中的（总）糖，改良的Fehling溶液法96

925.05动物饲料中的蔗糖96

920.40动物饲料中的淀粉97

920.41动物饲料中的戊聚糖97

920.42动物饲料中的半乳聚糖97

920.43动物饲料中的（水溶性）酸度97

925.12动物饲料中的无水机盐97

968.08动物饲料中的矿物质，原子吸收分光光度法97

927.02动物饲料中的钙，干灰化法98

935.13动物饲料中的钙，湿灰化法98

943.01动物饲料中（可溶性）氯，滴定法98

969.10动物饲料中的（可溶性）氯，电位分析法99

952.02动物饲料中的钴，比色法99

947.03动物饲料中的铜，比色法100

975.08动物饲料中的氟100

934.02矿物质混合饲料中的碘，Knapheide-Lamb法101

935.14矿物质混合饲料中的碘，Elmalie-Caldwell法101

917.04动物饲料中的（酸溶性）锰，比色法101

964.06动物饲料中的磷，碱量滴定磷钼酸铵法101

965.17动物饲料中的磷，光度法102

964.07动物饲料中的显微镜检查法，基本的显微镜检查102

970.08动物饲料的显微镜检查法，植物组织的鉴别103

970.09动物饲料中显微镜检查法，动物组织和矿植物成分的鉴别104

975.09呋喃唑酮泰乐菌素和3，5-二硝基邻甲苯酰胺的鉴定104

963.07动物饲料中的乙氧基喹，萤光测定法104

970.10动物饲料中的生氰葡糖甙105

970.11动物饲料中的氢氰酸酯105

5.饲料中的药物106

965.16动物饲料的抽样，操作方法106

950.02动物饲料，样品的制备106

963.32饲料中的2-乙酰胺基-5-硝基噻唑，分光光度法106

969.53饲料中的2-氯-4-硝苯酰胺，分光光度法106

969.54饲料中的2-氯-4-硝苯酰胺，薄层色谱定性试验107

964.28饲料中的对氨基苯甲酸，分光光度法107

953.19饲料中的2-氨基-5-硝基噻唑，分光光度法107

961.24饲料中的氨丙嘧吡啶，分光光度法108

965.47饲料中的氨丙嘧吡啶，萤光分析法108

981.27饲料中的氯氟菩腺嘌呤，液相色谱法109

982.42预混饲料中的氯氟苄腺嘌呤，分光光度法109

954.17饲料中的对氨苯肿酸，分光光度法109

957.22饲料中的总砷量，比色法110

960.62饲料中的硫双二氯酚，分光光度法111

967.34饲料中的丁喹酯，萤光测定法111

963.33饲料中的邻-氨基苯甲酸镉，分光光度法111

977.35饲料中的卡巴氧，分光光度法111

969.55饲料中的癸氧喹酯，萤光测定法112

977.36饲料中的双月桂酸二丁锡，原子吸收分光光度法113

956.10饲料中的已烯雌酚，分光光度法114

970.85饲料中的二甲硝味唑，分光光度法114

964.29饲料中的乙氧酰胺苯甲酸甲酯，比色法115

985.51饲料和预混饲料中的呋喃唑酮，液相色谱法115

960.63饲料中的呋喃唑酮，呋喃西林或二种呋喃化合物，比色法117

973.80饲料中的呋喃唑酮及二硝甲苯酰胺，定性试验117

960.64饲料中的味唑双酰胺，比色法118

971.44饲料中的异丙硝哒唑，气相色谱法118

980.36饲料添加物中乙酸甲烯雌醇，气相色谱法118

971.45饲料中的苄氧喹甲酯，萤光分光光度法120

956.11饲料中的硝苄巴嗪，分光光度法120

967.35饲料中的尼古丁，分光光度法121

971.46饲料中的硝呋柳肼，分光光度法121

961.25饲料中的硝呋腙，比色法122

970.86饲料中的硝基肿酸，分光光度法122

960.65饲料中的硝乙脲噻唑，分光光度法123

967.36饲料中的硝丹，比色法123

959.18饲料中的二硝苯甲酰胺，分光光度法123

952.29饲料中的双间硝基苯二硫，分光光度法124

967.37饲料中的吩噻嗪，分光光度法124

967.38饲料中的哌嗪，分光光度法124

978.30饲料中的酒石酸噻嘧啶，分光光度法125

966.27饲料中的消旋甲砜毒素126

960.66饲料中的利血平，萤光法126

969.56饲料中的皮蝇磷，气相色谱法126

970.87饲料中的皮蝇磷，分光光度法126

971.47饲料和预混饲料中的硝羟苯砷酸，分光光度法126

986.39饲料中的硝羟苯砷酸，原子吸收分光光度法127

970.88饲料中的磺胺间二甲氧嘧啶，比色法128

951.07饲料中的磺胺胍，分光光度法129

969.57饲料中的磺胺二甲嘧啶，分光光度法129

963.34饲料中的乙酰磺胺硝苯，分光光度法130

963.35饲料中的磺胺喹啉，分光光度法130

974.46饲料中的磺胺类药物，分光光度法131

974.47饲料中的磺胺类药物，薄层色谱法132

966.28饲料中的噻苯味唑，分光光度法133

966.29饲料，补充饲料和预混饲料中的噻苯味唑，分光光度法134

961.26饲料中的二硝甲苯酰胺，分光光度法134

抗生素微生物学方法135

957.23饲料中的抗生素135

982.43预混饲料中的杆菌酞，杯碟法137

957.24饲料添加剂中的杆菌肽，微生物学方法138

965.48混合饲料中的杆菌肽，微生物学方法138

967.39饲料中的盐酸金霉素，微生物学方法138

977.37饲料中的盐酸金霉素，浊度计测定法139

971.48饲料中的红霉素，微生物学方法140

960.67饲料中的霉素B（Hygromycin B微生物学方法141

975.60饲料中的拉萨里菌素（Lasalocid），微生物学方法141

967.40饲料中的林可霉素（Linco nycines）微生物学方法142

978.31饲料中的林可霉素，微生物学方法143

972.56饲料中的莫能霉素（monensin）微生物学方法144

976.37饲料中的莫能霉素（monensin）比浊测定法144

970.89饲料中的新霉素，微生物学方法145

962.25饲料中的新生霉素，微生物学方法146

974.48饲料中的制霉菌素（Nytatin），微生物学方法146

974.49饲料中的夹竹桃霉素（oleandonyein）微生物学方法147

968.50饲料中的上霉素，Oxytetracycline in Feeds微生物方法Ⅰ147

967.41饲料中普鲁卡因青霉素，微生物学方法148

973.81饲料中的壮观霉素（S pectio nmycin）微生物学方法149

971.49饲料中的链霉素，微生物学方法，方法Ⅰ150

972.57饲料中的链霉素，微生物学方法，方法Ⅱ150

962.26饲料中的泰乐菌素（Tylosin）微生物学方法150

抗生素化学分析方法150

982.44预混饲料中的杆菌肽，液相色谱法150

968.49饲料中的金霉素，显微试验152

966.30饲料中的灰黄霉素，分光光度法152

975.61饲料中的拉萨里菌素，萤光分光光度法152

6.消毒剂157

苯酚系数法157

955.11消毒剂的伤寒沙门氏菌试验，苯酚系数法157

955.12消毒剂的金黄色葡萄球菌试验，苯酚系数法159

955.13消毒剂的绿脓杆菌试验，苯酚系数法159

实用稀释度法160

955.14消毒剂的猪霍乱沙门氏菌试验，实用稀释度法160

955.15消毒剂的金黄色葡萄球菌试验，应用稀释法161

964.02消毒剂的绿脓杆菌试验，应用稀释度法161

其他试验161

955.16消毒剂中（有效）氯杀菌当量浓度测定法161

955.17消毒剂的杀菌效力163

960.09消毒剂的杀菌和洗涤消毒作用，试验方法163

961.02喷洒消毒剂杀菌效力的测定方法166

966.04消毒剂杀芽胞效力的试验法166

965.12消毒剂杀结核杆菌效力的试验法168

972.04洗衣添加消毒剂的抑菌效力试验169

965.13游泳池（水）的消毒剂171

7.农药制剂174

一般方法174

935.06农药制剂的抽样174

984.03肥料-农药制剂混合物，抽样方法174

920.11农药制剂、样品的制备174

920.12农药制剂中的水分174

922.03农药制剂中的砷（总量），硫酸肼蒸馏法174

924.04农药制剂中的砷（总量），磺量法176

963.06农药制剂中的砷（总量），离子交换方法，176

925.02农药制剂中的水溶性砷，滴定法176

922.04农药制剂中的铅，重量法176

922.05农药制剂中的铜，177

918.01农药制剂中的锌，重量法177

929.04农药制剂中的氟（总量），氟氯化铅法，178

921.04农药制剂中的氟（总量），改进的Travers法179

933.03农药制剂中的氟（总量），蒸馏法179

945.05农药制剂中以氟硅酸钠，形式存在的氟180

972.05农药制剂中有机氯农药的污染，薄层色谱法180

960.10除草剂制剂（激素型酯类），挥发性的测定181

无机和有机金属农药及辅助剂181

920.13巴黎绿农药制剂181

920.14巴黎绿农药制剂，氧化亚砷总量181

920.15巴黎绿农药制剂，总铜181

920.16砷酸铅农药制剂，水分181

920.17砷酸铅农药制剂，总砷182

920.18砷酸铅农药制剂，总三氧化二砷182

920.19砷酸铅农药制剂，总五氧化二砷，182

920.20砷酸铅农药制剂，水溶性砷182

920.21砷酸铅农药制剂，总铅182

921.05砷酸钙农药制剂182

921.06砷酸钙农药制剂，总钙183

920.22亚砷酸锌农药制剂183

920.23亚砷酸锌农药制剂，总三氧化二砷183

920.24碳酸铜农药制剂中的铜183

964.03环烷酸酮农药制剂中的铜183

981.01水不溶性铜杀菌剂中的铜（水溶性）184

979.02农药制剂中的三苯锡的测定，电位滴定法184

984.04三苯锡—代森锰农药制剂中的三苯锡，气相色谱法185

920.25波尔多混合物农药制剂中的水分186

920.26波尔多混合物农药制剂中的二氧化碳186

920.27波尔多混合物农药制剂中的铜186

920.28含巴黎绿的波尔多混合物187

920.29含砷酸铅的波尔多混合物187

925.03含砷酸钙的波尔多混合物187

930.12氰化钙农药制剂187

952.01氰酸钾农药制剂187

920.30氰化钠和氰化钾农药制剂188

920.31石灰硫磺剂和干剂中可溶性硫，重量法188

920.32石灰硫磺液剂和干剂中的硫（硫代硫酸盐），滴定法188

920.33石灰硫磺液剂和干剂中的硫（硫化物）188

920.34石灰硫磺液剂和干剂189

935.07次氯酸钠液体农药制剂189

935.08次氯酸钠液体农药制剂189

935.09次氯酸钙和漂白粉中的有效氯，三氧化二砷滴定法189

935.10氯胺T农药制剂190

927.01矿物油中的未磺化残渣（1）190

926.01皂类190

926.02矿物油一皂乳化液190

930.13有机汞种子消毒剂中的汞，挥发法191

930.14有机汞种子消毒剂中的汞，沉淀法191

971.04有机汞种子消毒剂中的汞，滴定法191

973.11有机汞种子消毒剂中的汞，重量法192

948.03杀鼠农药制剂中的α—萘硫尿192

939.01杀鼠农药制剂中的硫酸亚铊192

966.05熏蒸剂混合物，气相色谱法193

与天然产品有关的农药及其增效剂193

953.05工业级丙烯菊酯农药制剂，滴定法193

973.12农药制剂中右旋反式丙烯菊酯的测定，气相色谱法194

985.03农药制剂中的氯菊酯，毛细管气相色谱法195

986.02农药制剂中的氯氰菊酯，气相色谱法196

986.03农药制剂中的氯菊酯，气相色谱法196

938.01鱼藤和苦蓓粉中的鱼藤酮，结晶法197

961.03鱼藤和苦蓓粉中鱼藤酮的测定，红外光谱法198

940.04鱼藤和苦蓓粉中的乙醚提取物199

983.06农药制剂中的鱼藤酮，液相色谱法199

960.11农药制剂中胡椒基丁醚的测定，比色法200

936.05农药中的除虫菊酯，汞还原法200

982.02农药制剂中的除虫菊酯和胡椒基丁醚，气相色谱法202

980.04农药制剂中的N-辛基二环庚烯二甲酰亚胺，气相色谱法202

960.12农药制有中的沙巴草生物碱，重量法203

920.35烟草制品中的烟碱，硅钨酸法203

有机卤农药204

985.04农药制剂中的甲草胺，气相色谱法204

988.03微囊农药制剂中的甲草胺，气相色谱法204

961.04有机卤农药制剂中的氯（总量），联苯钠还原法205

961.05农药制剂中的艾氏剂、狄氏剂和异狄氏剂红外光谱法206

949.05农药制剂中的林丹（r-BHC），分配色谱法207

953.06农药制剂中的r-BHC，放射性示踪法209

984.05工业级BHC、农药制剂、林丹洗发剂以及洗涤剂中的r-BHC，气相色谱法209

984.07农药制剂中的麦草畏、2， 4-滴和2甲4-氯丙酸（MCPP），液相色谱法210

947.01农药制剂中的六六六，红外分光光度法210

973.13农药制剂中的氟草胺或氟乐灵，紫外光谱法210

973.14农药制剂中的氟草胺或氟乐灵，气相色谱法211

980.05农药制剂中的溴苯腈辛酸酯，气相色谱法211

986.04农药制剂中的丁草胺，气相色谱法212

971.05农药制剂中的克菌丹，气相色谱法212

980.06农药制剂中的克菌丹，液相色谱法212

971.06农药制剂中的草灭平，分光光度法213

962.05工业级氯丹和农药制剂，总氯量法214

965.14工业级氯丹和农药制剂，比色法214

966.06工业级氯丹中的六氯代环戊二烯，分光光度法215

973.15工业级AG氯丹中的α和γ导构体，红外光谱法215

973.16在颗粒状农药制剂中的AG氯丹，红外光谱法215

973.17 AG氯丹中的七氯，气相色谱法215

985.05农药制剂中的杀虫脒，气相色谱法215

978.05农药制剂中的2，4-滴，自动液相色谱法216

962.06农药制剂中的茅草枯（钠盐），滴定法，216

984.06农药制剂中的茅草枯（镁和/或钠盐），液相色谱法217

970.05农药制剂中的敌草索（DCPA），气相色谱法，217

970.06农药制剂中的敌草索（DCPA），红外光谱法218

947.02农药制剂中的滴滴涕（DDT），总苯溶性氯法218

960.13农药制剂中的滴滴涕（DDT），红外光谱法218

969.07农药制剂中的麦草畏，红外光谱法219

971.07农药制剂中的麦草畏-2甲4氯（MCPA）和麦草畏-2， 4-滴（2， 4-D），红外光谱法219

984.07农药制剂中的麦草畏、2，4-滴和2甲4-氯丙酸（MCPP），液相色谱法220979.03农药制剂中的敌草腈，气相色谱法221

976.02农药制剂中的三氯杀螨醇，电位滴定法221

986.06农药制剂中的三氯杀螨醇，液相色谱法222

983.07农药制剂中的除虫脲，液相色谱法223

983.08农药制剂中的硫丹，气相色谱法224

984.08农药制剂中的氟丁草定，气相色谱法225

977.03农药制剂中的灭菌丹，液相色谱法225

962.07农药制剂中的七氯，活性氯法226

968.04农药制剂中的七氯，气相色谱法226

980.07农药制剂中的2甲4氯（MCPA）酯和盐，液相色谱法227

982.03农药制剂中的灭草定，红外光谱法227

985.06农药制剂中的丙草安，气相色谱法228

982.04农药制剂中的五氯硝基苯（PCNB）气相色谱法228

976.03农药制剂中的毒莠定和2， 4-滴，液相色谱法229

986.05农药制剂中的毒草安，气相色谱法229

980.08农药制剂中的2，4，5-涕，液相色谱法230

981.02工业级三氯杀螨砜及其农药制剂，气相色谱法230

962.08农药制剂中的三氯醋酸钠，滴定法231

硫代磷酸和其它有机磷农药231

980.09农药制剂中的保棉磷，红外光谱法231

989.01农药制剂中的保棉磷的测定，液相色谱法232

981.03农药制剂中的毒死蜱，液相色谱法232

964.04农药制剂中的敌敌畏（DDCP），红外光谱法233

966.07农药制剂中的敌敌畏，红外分光光度法234

982.06微囊农药制剂中的二嗪磷，气相色谱法234

980.10农药制剂中的乙拌磷，气相色谱法235

979.04农药制剂中乙硫磷，液相色谱法235

985.07农药制剂中的杀螟硫磷，气相色谱法236

989.02工业级杀螟硫磷及其制剂，供选用的气相色谱法237

986.07农药制剂中的丰索磷，气相色谱法237

983.09农药制剂中的丰索磷，液相色谱法238

974.03农药制剂中的安果，气相色谱法238

983.10工业级草甘膦及其制剂，液相色谱法239

987.01工业级丙膦及其制剂，气相色谱法240

979.05农药制剂中的马拉硫磷，气相色谱法240

978.06农药制剂中的对硫磷，气相色谱法240

978.07农药制剂中的对硫磷，液相色谱法242

978.08农药制剂中的对硫磷，容量法242

978.09农药制剂中的对硫磷，比色法242

977.04农药制剂中的甲基对硫磷，气相色谱法243

977.05农药制剂中的甲基对硫磷，液相色谱法244

980.11微囊农药制剂中的甲基对硫磷或乙基对硫磷，气相色谱法244

964.05农药制剂中的甲拌磷，红外光谱法245

980.12农药制剂中的乙丙硫磷，气相色谱法245

982.07农药制剂中的双硫磷，液相色谱法245

949.06农药制剂中的特普（TEPP），滴定法246

氨基甲酸酯、取代脲和三嗪类农药247

974.04农药制剂中的涕灭威，红外分光光度法247

985.02农药制剂中的灭害威，液相色谱法247

988.04农药制剂中的敌菌灵，液相色谱法248

986.09工业级和可湿性粉剂农药制剂中的虫威，液相色谱法249

984.09农药制剂中苯菌灵的测定，液相色谱法249

976.04农药制剂中的甲萘威，红外分光光度法250

986.10农药制剂中的克百威，液相色谱法250

977.06农药制剂中的绿麦隆、枯草隆或甲氧隆，薄层色谱法251

965.15农药制剂中的二硫代氨基甲酸盐，二硫化碳发生法253

977.07农药制剂中的伏草隆，气相色谱法253

984.10工业级的灭虫威和其农药制剂，液相色谱法254

984.11农药制剂中的赛克津，气相色谱法255

982.08农药制剂中的灭定威，气相色谱法255

984.12工业级残杀威和其农药制剂，液相色谱法256

981.04农药制剂中的特丁津，气相色谱法256

974.05除草剂制剂中的硫代氨基甲酸酯，气相色谱法257

966.08农药制剂中的福美双，蒸馏测定法258

971.08农药制剂中的均三嗪，气相色谱法259

其他类农药259

967.06农药制剂中的杀草强，滴定法259

983.11工业级溴鼠香和农药制剂，液相色谱法260

988.02工业级的三环锡及其农药制剂262

969.08农药制剂中的敌草炔，分光光度法262

970.07农药制剂中的多果定，滴定法263

898.01农药制剂中的甲醛，过氧化氢法263

897.01农药制剂中的甲醛，氰化物法263

931.03种子消毒剂中的甲醛263

986.08农药制剂中的灭螨猛，液相色谱法263

969.09农药制剂中的对草快，分光光度法264

960.14季胺化合物265

951.02家畜和苍蝇喷雾剂中的有机硫氰化物265

985.08农药制剂中的三唑酮，液相色谱法266

960.15灭鼠农药制剂中的杀鼠灵，分光光度法267

968.05亚砜农药制剂，分光光度法267

8.有害物质271

975.05陶器中的镉和铅271

911.01苏打水中的碳酸盐和氢氧化物，滴定法271

975.06酒精制品中的变性剂（易挥发的），气相色谱法271

973.10有害物质中的氧化物，电位滴定法271

974.02油漆中的铅，原子吸收分光光度法272

971.03有害物质中的甲醇，气相色谱法273

986.01婴儿乳胶奶头中N-亚硝基二丁胺，气相色谱法。273

930.11有害物质中的苯酚，比色法275

9.食品中微量金属元素和其它元素277

多元素方法277

986.15食品中的砷、镉、铅、硒和锌，多元素方法277

982.23食品中的镉和铅，阳极溶出伏安法279

984.19炊具中的镉和铅，热浸提原子吸收分光光度法281

973.32陶器中的镉和铅，原子吸收分光光度法281

979.16陶器中的镉和铅，快速筛选法282

971.20茶叶中的铜和镍，原子吸收分光光度法282

单一元素分析283

964.16食品中的锑，分光光度法283

963.21食品中的砷，kjedahl瓶消化法283

912.01食品中的砷，Gutzeit法285

942.17食品中的砷，钼蓝比色法285

952.13食品中的砷，二乙基二硫代氨基甲酸银法285

973.33肉食和家禽中的砷，钼蓝法285

945.58食品中的镉，双硫腙法287

973.34食品中的镉，原子吸收分光光度法288

960.40食品中的铜，比色法289

944.07苹果和梨中的氟，比色法289

944.08食品中的氟，蒸馏法291

935.50铅，方法的适用性和注意事项295

935.51苹果和梨上的铅，比色法295

973.35淡炼乳中的铅，原子吸收分光光度法296

974.13淡炼乳中的铅，阳极溶出伏安法297

979.17淡炼乳果汁中的铅，阳极溶出伏安法298

972.23鱼中的铅，原子吸收分光光度法298

972.24鱼中的铅，极谱法299

972.25食品中的铅，原子吸收分光光度法299

934.07食品中的铅，一般双硫腙法300

930.34食品中的锰304

971.21食品中的汞，无焰原子吸收分光光度法304

977.15鱼中的汞，无焰原子吸收分光光度计305

974.14鱼中的汞，供任选的另一消化法306

952.14食品中的汞，双硫腙比色法306

983.20鱼和贝类中的汞（甲基），气相色谱法308

988.11鱼及贝类中的汞（甲基），快速气相色谱法310

975.34茶叶中的镍，原子吸收分光光度法311

974.15食品中的硒，荧光法311

939.09食品中的硒，滴定法312

915.02食品中的锡，重量法313

912.02食品中的锡，容量法313

980.19食品中的锡，原子吸收分光光度法313

985.16罐头食品中的锡，原子吸收分光光度法313

973.36奶酪中的钛，分光光度法314

944.09食品中的锌，比色法314

969.32食品中的锌，原子吸收分光光度法315

10.农药和工业用化学品的残留量317

多种残留物317

970.52有机氯与有机磷农药残留物，一般多残留物测定法317

985.22有机氯有机磷农药残留，气相色谱法326

有机氯残留物327

983.21鱼中有机氯农药和多氯联苯残留物，气相色谱法327

984.21动物脂肪中的有机氯农药残留，凝胶渗透色谱法328

976.23硫丹，硫丹硫酸酯、三氯杀螨砜和杀螨剂窕药残留量，气相色谱法329

974.21纸和纸板中多氯联苯，气相色谱法330

有机磷残留物330

974.22有机磷农药残留物，碳柱净化法330

968.24有机磷农药残留物，扫集共蒸馏法331

970.53有机磷农药残留物，单扫描示波极谱确证法334

964.17有机磷农药残留，胆碱酯酶抑制法336

熏蒸剂残留物336

977.18谷物中挥发性熏蒸剂，气相色谱法336

氨基甲酸酯类残留物336

975.40 N-氨基甲酸酯杀虫剂残留物，气相色谱法336

985.23 N-氨基甲酸甲酯杀虫剂和代谢物残留物，液相色谱法337

单一残留物340

961.12谷硫磷农药残留物，分光光度法340

956.05六氯苯农药残留物，比色法340

958.07林丹和工业六六六农药残留物，鉴别法340

968.25柑桔类水果中联苯农药残留物，薄层色谱—分光光度法340

959.10 2-（对-叔-丁基苯氧基）-1-甲基乙基-2-氯乙基亚硫酸酯（杀螨特）农药残留物，比色法342

957.14克菌丹农药残留物，分光光度法342

964.18甲萘威农药残留物，比色法343

968.26甲萘威农药残留物，定性与半定量法344

958.08P-氯杀螨砜农药残留物，分光光度法344

973.39乙滴涕（Perthane）农药残留物，气相色谱法344

960.41 DDT农药残留物，比色法344

965.36二氯萘醌农药残留物，分光光度法345

964.19多果定农药残留物，分光光度法345

986.20谷类、谷类制品中二溴乙烷，气相色谱法346

978.16亚乙基硫脲农药物残留物，气相色谱法347

963.23果绿定农药残留物，分光光度法349

977.19多脂产品六氯苯和灭蚁灵农药残留物，气相色谱法349

980.22脂肪组织中六氯苯和灭蚁录农药残留物，气相色谱法350

957.15马拉硫磷农药残留物，比色法351

963.24马来酰肼农药残留物，分光光度法351

954.09甲氧滴滴涕农药残留物，比色法352

949.09一氟代乙酸农药残留物，定性试验352

949.10一氟代乙酸农药残留物，定量方法353

970.54萘乙酸农药残留物，分光光度法354

964.20尼克丁残留物，分光光度法355

960.42对硫磷农药残留物，比色法356

985.24明胶中五氯酚，气相色谱法356

960.43增效醚残留物，分光光度法357

972.29福美双农药残留物，分光光度357

特别参考文献363

11.水：和盐363

水363

955.37水的比重，比重瓶法363

973.40水的电导率363

973.41水的pH值364

973.42水的酸度、滴定法364

973.43水的碱度，滴定法365

973.44水的生化需氧（BOD），培养法365

973.45水中的溶解氧，滴定法367

973.46水的化学需氧（COD），滴定法368

920.193水中的固体物369

973.47水中的有机碳，红外线分析器测定法369

973.48水中的总氮，Kjeldahl测定法370

973.49水中氨态氮，比色法371

973.50水中硝酸盐氮，二甲马钱子碱比色法372

973.51水中氯化物，硝酸汞法373

939.11水中氟，比色法374

926.15水中硫化氢，碘量法375

920.194水中碳酸盐和碳酸氢盐，滴定法375

920.195水中二氧化硅，重量法375

920.196水中的铝和铁，重量法375

920.197水中的铁375

973.52水的硬度376

920.198水中的铝，重量法376

920.199水中的钙，重量法376

911.03水中的锶，光谱光377

920.200水中的镁，重量法377

974.27水中的镉、铬、铜、铁、铅、镁，锰、银、锌，原子吸收分光光度法378

977.22水中的汞，无火焰原子吸收分光光度法379

920.201水中的钡380

973.53水中的钾，原子吸收分光光度法381

973.54水中的钠，原子吸收分光光度法381

973.55水中的磷，光度法382

973.56水中的磷，自动比色法383

973.57水中的硫酸盐，比浊法384

925.54水中的硫酸盐，重量法385

920.202水中锰、碘、溴、砷和硼酸，样品的制备385

920.203水中的锰385

920.204水中的溴和碘，比色法385

950.58水中溴化物387

950.59水中的溴化物387

920.205水中的砷387

920.206水中硼酸387

965.37水中的铅387

922.12水中的各种成分，报告结果的方法387

986.22污水和地下水中TNT、ROX、HMX和2.4-DNT，液相色谱法388

925.55盐389

925.56碘化盐中的碘，滴定法390

925.57盐的组分，报告结果的方法390

12.微量化学法392

969.47分子量（MW），热电蒸汽压法392

952.24溴、氯和碘的微量化学测定，Carius燃烧法392

974.36溴、氯或碘的微量化学测定，氧瓶燃烧法393

949.12碳和氢的微量化学测定，燃烧法394

972.43碳、氢和氮的微量化学测定，自动法396

961.16氟的微量化学测定，滴定法397

960.52氮的微量化学测定，微量398

963.29氧的微量化学测定，重量法398

957.18磷的微量化学测定，Kjeldahl消化法400

952.25硫的微量化学测定，Carius燃烧滴定法401

955.48硫的微量化学测定，Carius燃烧重量法401

975.53硫的微量化学测定，氧瓶燃烧法402

976.29硫的微量化学测定，另一种氧瓶燃烧法402

952.26硫的微量化学测定，催化燃烧滴定法404

955.49硫的微量化学测定，催化燃烧重量法404

956.07烷氧基团的微量化学测定，滴定法404

13.放射性405

930.39物质的放射性，定性方法405

933.09物质的放射性，定量方法405

969.48水中的氚，闪烁谱法405

973.66水中Sr-90，β粒子计数法405

974.37牛奶中的Sr-89和Sr-90，离子交换法407

973.67牛奶和其他食品中的Ⅰ-131，Ba-140和Cs-137（射线能谱法）410

955.50事故水平的测定放射性污染，操作方法412

14.兽医分析毒物学413

饲料中砷413

986.30肝脏组织中的砷，分光光度法413

985.40肝脏中的铜，原子吸收分光光度法，414

983.24血清中的铜，原子吸收分光光度法414

984.32农药残留量415

984.33饲料中的尿素415

986.31草料中的硝酸盐，电位滴定法，Nitrate in Forages， Potentiometric Method415

15.化妆品，COSMETICS417

一般方法417

966.22化妆品中的H2O和乙醇，气相色谱法417

970.61化妆品中的丙三醇，气相色谱法418

973.59化妆品成份中的眼睛刺激物-生物鉴定418

除臭剂和防汗剂419

938.11除臭剂中的铝和锌 重量法419

944.11除臭剂中的锌，重量法420

950.84除臭剂中的铝，重量法420

976.24防汗烟雾剂中的锆（可溶性），比色法420

952.15除臭剂和防汗剂中的硼酸，离子交换法421

951.04除臭剂中的氯化物，重量法421

951.05除臭剂中的硫酸盐，重量法422

974.28除臭剂中的六氯苯，分光光度法422

952.16除臭剂中的六亚甲基四胺，滴定法423

952.17除臭剂中的苯酚磺酸盐，溴化法423

954.12除臭剂中的苯酚磺酸盐，分光光度法423

951.06除臭剂中的尿素，滴定法423

脱毛剂424

940.32脱毛粉中的硫化物，滴定法424

950.85搽面粉424

整发剂424

945.70染发剂和洗发剂中的2，5-二氨基甲苯424

945.71染发剂和洗发剂中的对苯二胺424

952.18冷烫中和剂中溴酸钾和过硼酸钠，定性试验425

923.10染发剂中的__酚425

942.21洗发剂中的间苯二酚，溴酸盐滴定425

945.72洗发剂中的水扬酸，溴酸盐滴定425

952.19冷烫固液中的巯基乙酸盐溶液425

970.62冷烫固液中的亚二硫基二乙酸，滴定法425

防晒制剂426

970.63防晒制剂中的对-二甲替氨基苯甲酸戊酯，分光光度法426

942.22雪花膏427

16.外来杂质的分离429

概述429

945.75制品中的外来杂质（异物）分离技术429

970.66轻、重污物432

饮料和饮料用原料434

965.38可可、巧克力和滤饼中污物和测定，浮选法434

988.16磨碎的咖啡和咖啡代用品中污物的测定，沉积法和浮选法434

967.23啤酒花中蚜虫的测定，浮选法435

970.67茶叶中的污物，直接筛分法435

970.68茶叶中的重污物，沉积法436

981.18茶叶的轻污物，浮选法436

乳制品436

952.21牛奶中的沉积物，沉积物试验法436

948.27乳品中的沉积物，沉积物试验法439

960.49乳制品中的污物，过滤法439

坚果及坚果制品440

968.33去壳坚果中的污物440

968.34山核桃中的污物440

978.19椰子（丝）中的污物441

968.35花生酱中的污物和外来杂质，沉积/浮选法441

谷物及其制品441

950.86谷物和种子中的轻污物（表面的），浮选法441

982.31小麦的虫害（内部的）碾碎浮选法441

985.36燕麦中的虫害（内部的），碾碎浮选法442

955.42谷物和种子（除小麦和燕麦外）中的虫害（内部的），碾碎浮选法443

955.43酿啤酒的去壳谷类中的异物443

971.31碎小麦和面粉中的轻污物，浮选法443

981.19玉米粉（白的和黄的）中的轻污物，盐水浮选法443

986.28玉米粉中哺乳动物的粪便，碱性磷酸酶检测法445

941.16谷物中的污物445

970.69小麦胚芽中的轻污物，浮选法445

972.32白面粉（碾磨前和碾磨后）中的轻污物浮选法445

940.34面粉中的昆虫卵，筛分法446

943.06面粉中的昆虫排泄物446

982.32米粉（粉末状）、挤压成形的米制品和米纸中的轻污物，浮选法446

965.39米粉中的轻污物447

972.33黄豆粉中的轻污物浮选法447

972.34小麦面筋中的轻污物447

972.35淀粉中的轻污物，筛分法447

焙烤食品448

972.36含皮的面包中的轻污物，浮选法448

972.37含水果和坚果组织的焙烤食品中的轻污物448

950.94含水果和坚果组织的焙烤食品（碾磨前、后）中的轻污物，胰酶制剂消化浮选法448

970.70白面包和高脂制品中的轻污物，浮选法448

975.46冷冻食品的面粉包皮中的轻污物，浮选法449

969.41通心面类中的轻污物，浮选法449

早餐用谷类450

970.71谷类（玉米和大米）和玉米薄片制品中的轻污物，浮选法450

971.32谷类（全小麦）中的轻污物，浮选法450

980.27大麦、燕麦片和混合干燥婴儿谷类食品中的轻污物，浮选法450

蛋和蛋制品451

960.50蛋和蛋制品中的污物451

家禽、肉、鱼和其他海产品452

950.87鸡杂酱中的污物和沙子，操作方法452

950.88肉粉中的玻璃452

968.36蟹肉（罐头）中的壳，消化法452

976.27蟹肉（罐头）中的轻污物，浮选法452

968.37蛤和牡蛎（罐头）中的壳，消化法452

972.38鱼（罐头）和鱼制品中的轻污物，浮选法452

974.32小虾（罐头）中的轻污物，浮选法453

973.60猪肉香肠（未煮过的）和碎牛肉或牛肉饼中的轻污物，酶消化法453

水果和水果制品454

945.76苹果酱中的污物，浮选法454

945.77干苹果碎块中的污物454

981.20冻黑莓和冻树莓中蓟马科和其他虫，浮选法454

945.78蓝莓和樱桃中的蛆，沉降法455

964.23无花果和果泥中的污物455

950.89果酱和果冻中的污物455

970.72柑桔汁和菠萝汁（罐装的）中的污物455

969.42葡萄干中的轻污物，显微观察法455

971.33冷冻水果和蔬菜中的酸不溶性残渣（泥土），重量法456

快餐食制品456

950.90未爆开的玉米花中的污物456

950.91爆开的玉米花中的污物456

955.44土豆片中的污物，浮选法456

984.28玉米片中的污物456

糖及糖制品457

971.34糖果中的污物，浮选法457

950.92口香糖中的污物457

945.79糖浆、糖蜜和蜂蜜中的污物，过滤法457

945.80蔗糖中的污物，过滤法457

蔬菜和蔬菜制品457

945.81菜豆和豌豆中的象鼻虫，浮选法457

945.82硬花甘蓝（罐装的）中的轻污物，浮选法458

973.61罐装玉米中的外来物质，浮选和显微观察法458

974.33绿叶蔬菜中的污物458

975.47冷冻菠菜中的泥上，酸不溶性残渣法458

970.73婴儿菜泥食品中的污物459

967.24蘑菇中的污物459

972.39脱水土豆制品中的轻污物，浮选法459

955.45泡菜中的污物，筛分法460

955.46蕃茄制品中的污物460

香料和其他调味品460

945.83（完整）香料中的污物，浮选法460

965.40香料中的污物，浮选法461

960.51香料和调味品中的异物，筛分法461

975.48香料及调味品中的重污物和轻污物，浮选法461

975.49香料和调味品中的轻污物，浮选法462

985.37苜蓿、番木瓜、胡椒薄荷和绿薄荷整叶中的轻污物，浮选法464

981.21磨碎的众香子中的轻污物，浮选法465

978.20磨碎的脂脂树籽红中的污物465

978.21磨碎的辣椒中的重污物，沉降法465

978.22磨碎的辣椒中的轻污物，浮选法465

977.24小豆蔻，芹菜籽，芫荽，生姜和白胡椒中的轻污物，浮选法466

968.38磨碎的肉桂中的污物，浮选法466

969.43天然的未磨碎的和整理的肉桂中的轻污物，筛分法466

945.84调味品籽中啮齿动物和昆虫粪便，沉降法466

975.50大蒜粉和磨碎的洋葱中的污物，沉淀/浮选法467

979.25擦碎的鼠尾草中的轻污物，浮选法467

985.38鼠尾草（擦碎的和磨碎的）饱和盐水法467

985.39未磨碎的甘牛至草中的轻污物，浮选法468

979.26磨碎的肉豆蔻中的轻污物，浮选法468

971.35加工后的肉豆蔻中的轻污物，浮选法468

969.44未磨碎的芳香薄荷中的轻污物，浮选法469

977.25红辣椒中的污物469

972.40胡椒中的轻污物469

972.58未碾磨的、发酵的，压破碎的胡椒中轻、重污物470

972.59辣椒沙司中的轻重污物470

945.85泡菜中的污物470

945.86食物调味品中的污物，过滤法470

973.62精制辣根中的污物，浮选法470

968.39精制的芥末中的轻污物，浮选法470

945.87整罗望子果浆中的污物471

其他杂质471

969.45天然植物胶中的轻污物，浮选法471

970.74叶状的天然药物中的异物471

971.36（天然的和精制的）木瓜酶中的轻污物，浮选法471

973.63昆虫穿透包装材料，显微观察法471

动物排泄物472

945.88食品及容器上的尿迹，紫外线检查472

942.24食品及容器上的尿迹，尿素酶法鉴定尿素472

959.14食品和容器上的尿迹尿素的 吨氢醇试验473

963.28谷物上的尿迹，乙酸铀酰镁试验475

972.41谷物上的尿迹，尿素酶-溴百里酚蓝-琼脂试验475

980.28食品和容器上的尿迹，薄层色谱法Ⅰ475

973.64食品和容器上的尿迹，薄层色谱法476

981.22哺乳动物的粪便，碱性磷酸酶试验477

988.17哺乳动物的粪便，薄层色谱法检测粪甾醇478

962.20食品和容器上的鸟粪，尿酸的微量化学试验479

986.29食品和容器上的鸟和昆虫粪，薄层色谱法测定尿酸480

969.46面粉中的昆虫粪，分光光度法测定尿酸480

霉菌和腐烂物481

984.29 Howard霉菌计数法481

水果及水果制品483

975.51苹果酱中的霉菌，Howard霉菌计数法483

955.47小核果浆果中的霉菌，Howard霉菌计数法483

970.75罐装柑桔汁和菠萝汁中的霉菌，Howard霉菌计数法，483

970.76红莓沙司中的霉菌，Howard霉菌计数法484

982.33果子露、果泥和糊中的霉菌，Howard霉菌计数法484

945.89做成果泥的婴儿、食品中的霉菌，Howard霉菌计数法484

952.22冷冻草莓中的霉菌，Howard霉菌计数法484

蔬菜及蔬菜制品484

945.90罐装蕃茄中的霉菌，Howard霉菌计数法484

965.41番茄制品中的霉菌，Howard霉菌计数法484

945.91蕃茄汤中的霉菌，Howard霉菌计数法485

945.92蕃茄沙司中的霉菌，Howard霉菌计数法485

945.93鱼制品的蕃茄沙司填充剂，Howard霉菌计数法485

972.42脱水蕃茄粉中的霉菌，Howard霉菌计数法485

937.13黄油中的霉菌485

945.94调味粉中的霉菌，Howard霉菌计数法485

984.30土毛霉菌属计数486

945.95软饮料中的霉菌，土毛霉菌计数法487

980.29柑桔汁中的霉菌，土毛霉菌计数法487

974.34罐装蔬菜、水果和果汁中的霉菌，土毛霉菌计数法487

982.34粉碎的水果和蔬菜中的霉菌，土毛霉菌属计数法488

980.30玉米浆中的霉菌，土毛霉菌属计数法488

952.23粉碎的蕃茄制品中的腐烂物，腐烂物碎片计数法488

945.96蕃茄制品中的酵母和孢子489

参考文献491

17.微生物学方法491

970.77对照参考目录491

蛋和蛋制品493

939.14蛋和蛋制品的抽样，微生物学方法493

940.36蛋和蛋制品的培养基，微生物学方法493

940.37蛋和蛋制品操作技术，微生物学方法494

冷藏、冷冻、预煮或加工食品及坚果仁495

966.23微生物学方法495

966.24坚果仁中的大肠菌群和大肠埃希氏菌，微生物学方法496

977.27食品和化妆品中的细菌，螺旋平板法498

986.32食品中的需氧平板计数，疏水栅格滤膜法498

988.18需氧平板计数，果胶凝胶法501

大肠菌群501

989.11乳制品中的大肠菌群，果胶凝胶法501

986.33牛奶中的细菌和大肠菌群计数，干燥的水溶性膜法502

989.10乳品中的细菌和大肠菌群计数，干燥的水溶性膜法503

978.23贝类生长用水的粪大肠菌群，培养基A-1方法504

983.25食品中总大肠菌群、粪大肠菌群和大肠艾希氏菌，疏水栅格滤膜法504

大肠艾氏菌506

988.19冷藏或冷冻食品中的大肠艾希氏菌，荧光检验葡糖苷酸酶506

982.36大肠艾希氏菌对哺乳动物细胞的侵袭性，微生物学方法507

984.34产生不耐热肠毒素大肠艾希氏菌的检查，DMA菌落杂交法509

984.34产生肠毒素的大肠艾希氏菌，利用合成的低聚脱氧核苷酸和滤纸的DNA菌落杂交法513

984.35大肠艾希氏菌肠毒素，小鼠肾上腺细胞与乳鼠试验517

葡萄球菌518

980.37食品中的金黄色葡萄球菌，微生物学方法518

987.09食品中的金黄色葡萄球菌，分离和计数的最近似数法518

975.55食品中的金黄色葡萄球菌，分离与计数的表面平板法519

976.31食品中的葡萄球菌肠毒素，微玻片凝胶双向扩散试验520

980.32食品中的葡萄球菌肠毒素，提取及分离方法522

食品（低酸罐头）的商业无菌525

972.44微生物学检验方法525

984.36低酸罐头食品容器微漏检测，氦渗漏试验526

972.45糖内嗜热性菌芽孢，微生物学法527

985.41低酸罐头食品中产芽孢，气相色谱法528

梭状芽孢杆菌529

977.26食品中的肉毒梭状芽孢杆菌及其毒素，微生物学法529

976.30食品中产气荚膜梭状芽孢杆菌，微生物学方法532

974.38食品中产气英膜梭状芽孢杆菌，α-毒素估测方法533

芽孢杆菌属535

980.31食品中蜡样芽胞杆菌，计数和证实的微生物学方法535

983.26蜡样芽胞杆菌群菌种的鉴别，微生物学方法537

沙门氏菌属538

967.25食品中沙门氏菌，培养基与试剂的制备538

967.26食品中的沙门氏菌，检验方法541

967.27食品中的沙门氏菌，鉴定方法543

978.24食品中沙门氏菌菌种，生物化学检验盒鉴定方法，546

989.12食品中沙门氏菌属，大肠埃希氏杆菌和肠杆菌科其它细菌，生物化学试验盒鉴定方法546

967.28食品中沙门氏菌，血清学试验548

975.54食品中的沙门氏菌，荧光抗(FA）筛选检验方法549

985.42食品中沙门氏菌，疏水栅格滤膜筛选方法551

986.35食品中的沙门氏菌，单克隆酶免疫色度分析筛选方法553

987.11低水份食品中的沙门氏菌，单克隆酶免疫色度分析筛选方法557

989.14食品中的沙门氏菌，多克隆酶免疫色度分析筛选方法558

989.15食物中的沙门氏菌，荧光单克隆酶标免疫分析筛选法560

987.10食品中的沙门氏菌，DNA杂交筛选方法562

989.13食物中有动力的沙门氏菌，免疫扩散筛选方法565

弧菌567

988.20牡蛎中的霍乱弧菌，提高温度增菌法567

杂菌569

975.56碎牛肉中的病毒，微生物学方法569

985.43牡蛎中脊髓质炎病毒1，微生物学方法570

体细胞571

973.68乳中的体细胞，体细胞的光学计（OSCC）方法1571

978.25乳中的体细胞，体细胞的光学计数（OSCC）方法571

978.26乳中的体细胞，体细胞的光学计数（OSCC）方法571

980.33乳中的体细胞，脱氧核糖核酸滤膜过滤（MF-DNA）方法572

18.药物：第一部分574

960.53药物，一般说明574

927.09药物的抽样574

溶剂574

942.28药物中的丙酮和醇类，定性试验574

973.69药物中丙酮和醇类，气相色谱法575

928.10药物中的乙醚，重铬酸盐氧化法575

953.18药物中的丙二醇，高碘酸盐氧化法575

929.10药物中氯仿或四氯化碳，Volhard滴定法575

934.08药物中的四氯乙烯，总氯化物法575

939.15药物中的三氯乙烯，总氯化物法576

963.30药物中的氯化烃类，红外光谱法576

卤代药物576

936.17药物中的氯代丁醇，重量法576

967.29药物中的氯代丁醇，气相色谱和红外光谱法576

931.11碘仿药物，重量法577

932.17药膏中的碘仿，重量法577

932.18纱布上的碘仿577

无机药物577

927.10铁-砷片剂中的砷，蒸馏法577

928.11甲胂酸铁中的砷，蒸馏法577

977.28二甲胂酸盐注射液中的砷，差示脉冲极谱法578

926.16二甲胂酸钠中的砷，滴定法578

932.19药物中的铋化合物，重量法578

972.46药物中的铋化合物，极谱法578

967.30药物中的钙和镁，滴定法579

932.20药物中的葡萄糖酸钙，比色法580

977.29电解质补剂中的钙、钾和钠，原子吸收分光光度法-火焰光度法580

949.14维生素制剂中的钙，磷和铁，滴定法581

938.13药品中含咖啡因的泡腾溴化钾，Volhard滴定法581

941.19五种溴化物的甘香酒剂581

941.20三种溴化物的甘香酒剂582

984.37片剂和药液中的氟化物，氟离子选择性电极法582

935.66糖浆中的次磷酸盐583

932.21药物中的碘，滴定法583

941.21药膏中磺，滴定法583

977.30药物中的铁，分光光度法584

978.27药物的硫酸亚铁，半自动化法585

983.27含汞药物中的汞，原子吸收分光光度法587

957.19药物中的汞，重量法588

934.09药物中的汞溴红589

931.12药膏中的氯化亚汞滴定法589

927.11片剂中的氯化亚汞滴定法589

929.11片剂中的碘化亚汞滴定法590

935.67含汞药膏中的汞滴定法590

957.20硝酸汞软膏中的汞滴定法590

955.51片剂中的亚硝酸盐联氨（肼）法590

925.58药物中的蛋白银滴定法590

抗组胺类药物591

974.39有选择性的药物组合体离子交换色谱法591

945.69药物中的哌替啶591

978.28药物中的硫酸美芬丁胺分光光度法591

959.15祛痰药中的噻吡二胺分光光度法592

959.16止咳糖浆中的新安替根分光光度法592

981.24药片中的马来酸氯苯吡胺半自动分析法592

958.10含阿司匹林非那西丁和咖啡因药物中的抗组胺药分光光度法594

链烷醇胺594

956.08肾上腺素药剂中的去甲肾上腺素分光光度法594

965.42药物中的盐酸苯肾上腺素乙酰化法596

969.49药物中的盐酸苯肾上腺素比色法596

971.37药物中的盐酸苯肾上腺素（苯福林）自动分析法596

970.78药物中的盐酸苯肾上腺素离子对柱分配法598

958.11药物中的盐酸苯丙醇胺分光光度法598

958.12药物中的盐酸苯丙醇胺提取法599

973.70在甘香酒剂和糖浆中包括盐酸苯丙醇胺和硫酸麻黄碱在内的苯基链烷醇胺盐类分光光度法599

苯乙胺类600

954.13苯丙胺药物600

954.14苯丙胺药物，立体化学构成600

972.47药物中的苯丙胺，气相色谱法600

957.21药物中的苯乙胺，分光光度法601

氨基苯甲酸盐类601