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第一节　羊对人类的贡献1

一、市场的需要促进肉羊业的兴起1

第一章　概述1

二、羊肉营养价值高2

三、羊肉的保健作用好3

四、节省饲草、经济效益高4

第二节 我国养羊业的现状及发展前景5

一、我国养羊业的现状5

二、养羊业的发展前景8

一、世界养羊业生产现状9

第三节　世界养羊业现状及发展趋势9

二、世界养羊业发展趋势10

第四节 自然生态环境与养羊业生产11

一、养羊业生产与生态环境12

二、我国绵羊的分布地区与生态环境29

三、我国山羊的分布地区与生态环境35

四、国外引入品种在我国的风土驯化39

第二章　羊的生物学特性46

第一节 消化机能特点46

第二节　生活习性和行为特点51

第三节　对环境的适应性55

第三章　羊的繁殖技术57

第一节　羊的繁殖现象和规律57

一、初情期、性成熟和初配年龄57

二、发情59

三、妊娠62

四、羊的繁殖季节63

第二节　羊的配种方法和人工授精64

一、配种时期的选择64

二、羊的配种方法65

三、羊的人工授精组织和技术68

四、精子在母羊生殖道内的运行78

五、受精79

六、胚胎发育80

七、分娩81

八、泌乳82

第三节　羔羊的护理83

第四节　繁殖新技术在养羊业中的应用86

一、羊精液的冷冻86

二、同期发情89

三、超数排卵92

四、胚胎移植93

五、诱发分娩94

第五节　提高繁殖力的方法与途径98

一、提高繁殖力的基本措施98

二、提高母羊产羔率的选育方法103

三、引入多胎品种的遗传基因104

四、改善繁殖公、母羊的饲养水平105

五、孕马血清诱发母羊多排卵多产羔106

第一节　选种与选配107

一、性状遗传的基本规律107

第四章　羊的遗传与育种改良107

二、选种108

三、选配110

第二节　纯种繁育111

一、品系繁育112

二、血液更新115

三、本品种选育116

第三节　杂交117

一、概念118

二、经济杂交125

四、经济杂交中母本品种的选择128

三、经济杂交中父本品种的选择128

五、经济杂交的注意事项129

第五章　羊的饲养管理130

第一节　羊的饲养方式130

一、放牧饲养130

二、放牧加补饲饲养137

三、舍饲饲养139

第二节　羊的营养需要及饲料141

一、各种营养物质的需要142

二、饲料利用的特点154

一、青干草的晒制贮存156

第三节　饲料的加工与日粮配合156

二、饲料青贮157

三、秸秆的氨化处理160

四、秸秆微贮处理161

五、秸秆的碱化处理164

六、稻草的处理与利用167

七、羊日粮的配制171

第四节　羊的饲养技术174

一、羔羊培育174

二、母羊的饲养技术183

三、种公羊的饲养技术186

四、育成羊的饲养技术190

第五节　羊的管理191

一、羊的放牧饲养191

二、补饲饲料及其调制和利用195

三、各类羊的饲养管理206

四、剪毛和梳绒219

五、断尾去势和修蹄226

六、驱虫和药浴229

第六节　规模化养羊232

一、专业化规模养羊的意义与特点232

二、专业化规模养羊的实施236

三、放牧场地的规划与使用243

四、规模养羊的经营管理246

第六章　羊病防治256

第一节　概述256

一、羊群的卫生防疫措施256

二、羊病的判断257

三、羊病的检查258

四、给羊用药的方法260

五、养羊常用的药物263

第二节　羊的主要传染病271

六、羊的生理常数271

一、炭疽病272

二、羊快疫273

三、羊肠毒血症273

四、传染性胸膜肺炎274

五、破伤风276

六、传染性脓疮277

七、羊痘278

八、流行性眼炎279

一、急性瘤胃臌胀281

第三节　普通病281

二、感冒（鼻卡他）283

三、瘤胃积食284

四、急性腹疼痛（肠痉挛）285

五、胃肠炎285

六、瘫痪病（母羊妊娠病）287

第四节　寄生虫病288

一、绦虫病288

二、肝片吸虫病289

三、血矛线虫病291

四、肺丝虫（肺线虫）病292

五、羊疥癣病293

六、羊蜱病294

七、羊虱病295

八、羊鼻蝇病296

第五节　羔羊疾病297

一、羔羊痢疾297

二、羔羊肺炎298

三、羔羊消化不良299

一、羊青贮饲料中毒300

第六节 中毒症300

二、羊蓖麻中毒301

三、毒草中毒302

四、尿素中毒303

五、有机磷农药中毒303

六、有机氯中毒304

七、霉变饲料中毒305

八、羊其他中毒症急救小经验306

第七章　养羊设备308

第一节　不同类型羊场的任务308

一、种羊场308

二、经济羊场（商品羊场）309

第二节　养羊设备310

一、羊舍310

二、养羊主要设备319

第八章　羊粪便的无害化处理326

第一节　羊粪便的特性326

一、羊粪便的物理特征326

二、羊粪便的化学特性329

三、羊粪便的生物学特性333

第二节 羊粪便对环境的污染与危害336

第三节　粪便的处理与利用340

第四节　羊场粪便污染环境的综合防治347

第九章　职工保护和经营管理352

第一节　职工保护352

一、不容忽视的问题352

二、洗手和刷手353

三、常用消毒剂355

第二节　经营管理361

一、经营与管理的辩证统一361

二、经营决策的关键作用362

三、管理体制362