图书介绍

东北风味小吃2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

周德文，顾宝才主编著
出版社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
ISBN：7538836470
出版时间：2000
标注页数：108页
文件大小：40MB
文件页数：113页
主题词：食谱－东北地区

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图书目录

目录1

．筋饼1

．盘沿饼2

．炉篦子3

．风味麦穗汤4

．面片汤5

．金瓜饼6

．玉米面疙瘩汤7

．煎年糕卷8

．两合面蒸饺9

．农家饭包10

．花篮花卷11

．金银花卷12

．煎回头13

．菜团14

．家常糖饼15

．蛋香玉米饼16

．红薯饼17

．香煎土豆饼18

．素馅饼19

．炸馄饨20

．炸油饼21

．芝麻烧饼22

．螺丝饼23

．发面烧饼24

．盘转糕25

．重样饼26

．豆馅烧饼27

．火腿蝴蝶卷28

．豆沙包29

．薯泥蒲棒30

．西葫芦饼31

．土豆丝饼32

．黄米面饼33

．六合饼34

．黄米枣饭35

．烤麻花36

．糖眼镜37

．面片汤38

．糖三角39

．风味疙瘩汤40

．馄饨41

．草帽饼42

．家常疙瘩汤43

．汤圆44

．烤鸡冠饼45

．搅面馅饼46

．炸酱面47

．打卤面48

．朝鲜冷面49

．家常猪肉水饺50

．黄米饭51

．金珠饼52

．圆盒子53

．锄板盒子54

．烧麦55

．玉米饼56

．虾仁水饺57

．酸菜水饺58

．蒸饺59

．荷花卷60

．炸椰茸饼61

．麻团62

．葱油饼63

．奶香手抓饼64

．大？子豆饭65

．朝鲜盖饭66

．香菇肉丝面67

．黄瓜肉丝面68

．葱香面69

．菠菜面70

．家常小包71

．牛肉萝卜包子72

．筋饼盒子73

．大米绿豆粥74

．大？子粥75

．大米莲子粥76

．回锅肉77

．炸羊肉串78

．烤羊肉串79

．松仁小肚80

．肉肠81

．熏肉82

．炝腰花83

．硬酥鲫鱼84

．哈尔滨香鸡85

．风味骨架86

．东北炒大饼子87

．炒肉渍菜粉88

．带鱼焖宽粉89

．薯条豆角干90

．三果菠菜91

．煎酿尖椒92

．干煸牛肉丝93

．红枣莲籽饭94

．东北炒肉拉皮95

．五香鱼拼果仁菠菜96

．酱大肚山野菜97

．三酒烧鸭98

．东北大炖菜99

．蛋黄鸭卷100

．家常白菜101

．冻子102

．焖子103

．蒜泥白肉104

．鸡蛋焖子105

．蘸酱菜106

．蒸鸡蛋糕107

．小葱拌豆腐108