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一、卷首1

救荒野谱（救荒六十种，补遗六十种）救荒（六十种）1

白鼓钉（以下俱草类）1

剪刀股1

猪殃殃1

丝荞荞1

目录1

牛塘利2

浮蔷2

水菜2

看麦娘2

狗脚迹2

燕子不来香3

眼子菜3

猢狲脚迹3

江荠3

斜蒿3

破破衲3

猫耳朵4

地踏菜4

窝螺荠4

乌蓝担4

蒲儿根5

马拦头5

青蒿儿5

籓篱头5

马齿苋5

雁肠子5

乌英6

倒灌荠6

灰条6

野落篱6

茭儿菜6

抱娘蒿7

枸杞头7

苦蔴薹7

羊耳秃7

水马齿7

野苋菜8

黄花儿8

野荸荠8

蒿柴荠8

野绿豆8

蒌蒿9

雀儿绵单9

扫帚荠9

油灼灼9

雷声菌9

菱科10

灯蛾儿10

荠菜儿10

芽儿拳10

板荞荞10

碎米荠10

野萝卜11

草鞋片11

兔丝根11

天藕儿11

牛尾瘟11

鹅观草11

老鹳筋11

凤仙花12

鸡头（以下草类）12

雀舌草12

抓抓儿12

补遗（六十种）12

葛根13

鼓子花13

芭蕉13

香蒲14

老鸦蒜14

禹余粮14

何首乌14

黄精15

萍蓬草15

蒪菜15

鸡冠15

荇菜15

胡椒菜16

酸浆16

地钱儿16

山羊蹄16

黑牵牛16

山牛膝17

败酱草17

鸭跖草17

葵17

莃莶18

蠡实18

金盏儿18

车前草18

落葵19

苍耳草19

猫儿眼〔一〕睛草19

章柳19

萝藦19

苎头20

注〔一〕儿眼原本脱，据正文补。荠苨20

蕨萁20

南烛20

景天21

蔛草21

马兰21

醋筒草21

蒒草21

？草22

恶实22

檀（以下木类）22

蓬草子22

狼尾草22

桑椹23

榆钱23

椿樗23

白杨23

五加23

山茶23

楮谷24

冬青24

鹊不踏24

木天蓼24

合欢叶25

榉树叶25

槿树叶25

槐树叶〔一〕25

立春雨水26

天水类（十六种）26

天河水26

二·卷一26

注〔一〕槐树叶其后有「附辟谷二方」，查无正文，故删。水部一（四类）26

梅雨水27

液雨水27

潦水27

雹水28

夏冰28

秋露水29

繁露水30

冬霜30

冬冰水30

腊雪水30

甘露水31

方诸水31

地水类（三十八种）32

长江水32

檐头水32

屋漏水32

大海水33

千里水33

东流水33

甘澜水33

池沼水34

井华水34

新汲水35

阿井水36

玉井水36

醴泉水36

山岩泉37

寒泉水37

温泉水37

节气水38

乳穴水38

塜井水39

粮罂中水39

盐胆水40

卤水40

热汤40

生熟汤41

甑气水42

炊汤水43

浆水43

？水43

车辙中水44

地浆水44

铜壶滴漏水44

三家洗碗水44

浸篮水45

筅帚水45

磨刀水45

染布水〔一〕46

猪槽中水46

注〔一〕染布水原本脱，据正文补。市门溺坑水46

阴地流泉水46

洗儿汤46

名水类（三十七种）47

菊潭水47

瞿塘水47

三峡水48

南泠水49

虾蟆涪水50

洞庭湖水50

鄱阳湖水51

太湖水51

练湖水52

云梦泽水52

蕉溪水53

兰溪水53

蜜湖水53

隽水54

无患溪水54

箬溪水55

过龛潭水55

汨罗江水55

湘水56

千秋水56

程乡水56

曾青冈水56

洄溪水57

廉水57

綵水57

温水58

温池水58

黄鸡滩水58

味江水58

梵音水59

蒲涧水59

铁溪水59

汤水59

阳河水60

凤河水60

酸水60

苦水60

毒水类（四种）61

乌脚溪水61

黑泉水61

石漆62

毒泉水62

三·卷二63

水部二（一类）63

名泉类一（两直二省）63

北直诸泉（二十八处）63

玉泉63

清泠泉64

卓锡泉64

满泉64

龙泉（在良乡县）64

九龙泉65

温泉65

汤泉65

蛰泉65

瀑泉65

坚功泉66

大士井66

涌鱼泉66

圣泉（在滦州）66

鸡距泉66

偏山泉66

毛公井67

白马泉67

鸳鸯泉67

瀑布泉67

斗泉67

桃花泉68

龙泉（在平谷县）68

圣泉（在迁安县）68

扶苏泉68

甘泉68

一人泉69

梅花泉69

玉液泉69

甘井69

南直诸泉（一百十二处）69

田公泉70

柳谷泉〔一〕70

菖蒲潭70

注〔一〕柳谷泉，原本脱，据正文补。感泉70

珍珠泉（在江浦县）70

汤泉（在江浦县）71

鹿跑泉（在六合县）71

温泉71

白水泉71

上下华池72

双泉72

玉井72

珠帘泉72

真隐泉73

清泉73

灵宝泉73

饮凤泉73

丹井73

盖山泉74

许由泉74

仙姑井74

桓温井74

张公井75

天池（在桐城县）75

白鹤泉75

雪峰泉75

喷雪泉75

云姑井75

丹霞泉76

光明泉76

九龙井76

飞龙泉76

梁公泉76

七佛泉76

摩园泉77

百药泉77

虎丘石井泉77

法雨泉78

？峰泉78

憨憨泉78

白云泉78

天池（在苏州府）79

吴王井79

铜井泉80

无碍泉80

毛公井80

仰天泉80

第四泉81

寒穴水81

宝华泉81

雪井81

五色泉82

沸泉（在常州府）82

慧山泉83

窦乳泉84

涤砚泉84

於潜泉85

珍珠泉85

玉乳泉85

贪泉85

金沙泉86

金牛潭86

玉女潭86

金山中泠泉87

真珠泉88

鹿跑泉88

灵泉（在镇江府）89

经山泉89

白鹤泉89

浮槎泉89

多智泉89

双泉90

甘泉90

汤泉（在巢县）90

虎跑泉90

回翁泉90

太守泉90

杏花泉91

紫微泉（在巢县）91

龙池91

水晶泉92

东泉92

西泉92

龙洞泉（在英山县）92

楚泉93

胜汉泉93

圣水泉93

乳泉（在凤阳府）93

灵泉（在凤阳府）93

横涧泉93

玻璃泉94

磬泉94

丹泉94

咄泉94

九井泉94

大明寺水95

枸杞井95

羽泉95

斗宿泉96

石井96

卓锡泉96

玉涓泉97

度军泉97

癸亥泉97

紫薇泉98

石泓泉98

琉璃井98

白龙泉98

八角井99

平疴汤100

齐鲁诸泉（二十九处）100

舜泉100

甘露井100

趵突泉100

珍珠泉（在济南府）100

杜康泉101

百脉泉101

净明泉101

圣井101

上方井101

晏婴井101

铁佛泉102

石池102

锡杖泉102

天神泉102

吕井103

浣笔泉103

宣圣墨池103

托基泉103

凤山泉103

平河泉104

琉璃井104

弇山泉104

潄玉泉105

楼儿井105

范公泉105

香山泉105

雩泉106

百丈泉106

逢山泉106

中州诸泉（四十处）107

灵池107

涌泉107

七女泉107

七泉107

万飞泉107

莹玉泉108

滴乳泉108

逗雪泉108

甘露泉108

石窦泉108

鉴泉108

饧盆水109

滏口泉109

卫风泉109

珠帘泉109

菩萨泉109

金线泉（在林县）109

紫泉109

涌金泉110

焦泉110

卓水泉110

五色泉110

沙沟泉110

碧玉泉110

龟泉110

柳泉111

天池111

灵济泉111

苍龙泉111

清泠泉111

灵泉111

流素泉112

圣井112

舞泉112

莲华泉112

金线泉（在光州）112

仙井112

温泉112

玉龙泉113

石龙涡113

三晋诸泉（二十五处）113

芹泉113

石瓮泉113

豹突泉114

太华泉114

龙跃泉114

妬女泉114

三珠泉115

白龙泉115

挝鼓泉115

淡泉115

止渴泉115

帝台浆116

玉钩泉116

明月泉116

涌泉116

神泉116

潜龙泉116

流玉泉117

玉女泉117

百谷泉117

瑞泉117

一斗泉117

悬泉118

百聚泉118

濯缨泉118

四·卷三119

水部三（一类）119

名泉类二（四省）119

秦陇诸泉（六十五处）119

瀑布泉119

天柱泉119

太华泉水120

雾谷泉水120

苦泉水120

温泉水121

御池泉水121

洗肠泉水121

重泉水121

甘泉水121

平泉水122

金泉水122

醴泉水122

龙泉水122

圣水122

盘龙泉水123

石泉水123

热泉水123

三泉水123

玉润泉水124

塔寺泉水124

灵泉水124

虎吼泉水124

润德泉水124

温春泉水125

蛰龙泉水125

马迹泉水125

流玉涧水125

飞凤泉水125

九眼泉水125

涌珠泉水126

西岩泉水126

琉璃泉水126

百泉水126

玉井泉水126

龙纹泉水126

玉浆泉水127

洒玉泉水127

九珠泉水127

通灵泉水127

迸玑泉水128

玉绳泉水128

盐井水128

丰水泉水128

饮军泉水129

清水泉水129

戞玉泉水129

金沙泉水130

天泽泉水130

御甘泉水130

五龙泉水130

漱玉泉水130

一线泉水131

滴珠泉水131

姜女泉水131

呜咽泉水131

金积泉水131

咽瓠泉水132

石门温泉水132

酒泉水132

红泉水132

冰井水133

飞泉水133

浪井水133

泽多泉水133

三楚诸泉三十八处133

桃花泉水133

九真泉水134

茶泉水134

玉虹泉水134

雪岩井水134

宋玉井水134

八角井水135

珍珠泉水135

蒙惠泉水135

新罗泉水135

五泉水135

白玉泉水135

珠玉泉水136

玉泉水136

温泉水136

驴泉水136

金沙泉水137

一碗泉水137

甘泉水137

灵泉水137

竹泉水137

子真井水138

碧泉水138

云母泉水138

永庆井水138

醴泉水139

小沩泉水139

芗泉水139

洣泉水139

碧云泉水140

龙山泉140

如意泉水140

七胜泉水140

愈泉水140

剑泉水140

圆泉水140

崔婆井水141

莱公泉水141

洪崖井水142

孝感泉水142

西江诸泉（七十三处）142

圣井水143

温泉水143

分水泉水143

双井水143

喷雪泉水144

真君井水144

五色泉水144

聪颕泉水144

西峰井水144

乳泉水在〔乐平县〕144

马祖泉水145

谷帘泉水145

瀑布泉水145

天池水146

乌石泉水146

神泉（在九江府）146

甘泉水146

暖泉水146

黄浆泉水147

玉壶泉水147

生生泉水147

岩山泉水148

一滴泉水148

天井水148

冰壶泉水149

石井水149

石龙泉水149

马蹄泉水149

崇仁泉水149

跃马泉水150

月窦泉水150

伯清泉水150

石眼泉水150

试茗泉水151

玉斧泉水151

鳌头泉水151

玉女盆水152

丹泉水152

神功泉水152

乳泉水（在广昌县）152

灵泉水152

佛面泉水153

鸣玉泉水153

黄蜂泉水153

观山泉水154

玉溪泉水154

府治泉水154

东坡井水154

圣岭泉水155

醴泉水155

龙洞泉水155

聪明泉水155

浆山泉水155

仙井水155

宜春泉水156

磐石泉水156

醴乳泉水156

白乳泉水156

神泉水（在分宜县）157

廉泉水157

甘酸泉水157

葛仙泉水157

石龟泉水158

飞锡泉水158

仁峰泉水158

玉珠泉水158

陆公泉水158

上徙泉水159

点石泉水159

九眼泉水159

玉字井水159

巴蜀诸泉（三十五处）160

三昧泉水160

牛跑泉水161

林泉水161

丽甘泉水162

灵泉水162

灵液水163

甘泉水163

旌阳井水163

神泉水163

卓锡泉水164

鳖灵泉水164

君子泉水164

报国灵泉水164

苏公泉水164

飞龙泉水164

孔子泉水165

喷雾泉水165

破石井水165

玉版泉水165

金钗泉水165

寒泉水166

甘和泉水166

安乐泉水166

醴泉水167

酿泉水167

三泉水167

滴乳泉水167

老翁泉水168

天池水168

玉坎泉水169

虎劈泉水169

甘露井水169

永泉水169

玻璃泉水170

温泉水170

两浙诸泉（七十一处）171

青衣泉水171

吴山井水171

水部四（一类）171

五·卷四171

名泉类三（六省西南诸边）171

六一泉水172

冷泉水172

茯苓泉水172

？泉水172

仆夫泉水172

沁雪泉水172

乳窦泉水173

大悲泉水173

参寥泉水173

圆照泉水173

颕川泉水174

筲箕泉水174

定光泉水174

虎跑泉水174

乌龙井水175

梅花泉水（在杭州府）175

灵泉水175

丹泉水176

偃松泉水176

洼泉水176

丁东洞水176

石柱泉水177

幽澜泉水177

虎跃泉水177

金井泉水177

玉窦泉水177

金沙泉水178

石壶泉水178

半月泉水178

龙泉水179

华清泉水179

香泉水179

冠山泉水179

佛眼泉水179

姜女泉水180

净凝寺池水180

一滴泉水180

洼樽泉水180

白鹿泉水180

凤跃泉水181

滴滴泉水181

锡杖泉水181

瀑布泉水181

老松泉水181

屑玉泉水182

沐萧泉水182

大罗泉水182

玉乳泉水182

饮鹤泉水182

龙须泉水183

雁荡湖水183

剑锋泉水183

龙鼻水183

漱玉泉水184

水仙泉水184

马蹄泉水184

炼丹泉水184

灵泉洞水185

玉壶湖水185

天池泉水185

飞来泉水186

石盆水186

泠然泉水186

白云泉水186

梅花泉水（在浦江县）187

九峰泉水187

江郎池水187

梅芬泉水187

玉泉水〔一〕188

闽福诸泉（七十五处）188

苔泉水188

圣泉水188

神移泉水189

涌泉水189

注〔一〕玉泉水原本脱，据原本正文补。罗汉泉水189

甘泉189

蓝泉水189

温泉水190

应潮泉水190

安德泉水190

鹿乳泉水190

不溢泉水191

水帘泉水191

四明泉水191

石涧泉水191

珠湖水191

壶井水192

瑞峰井水192

灵泉水192

洒耳泉水192

无尽泉水192

玉泉水192

童仙泉水192

海眼泉水193

玉洞水193

石井水193

滴水洞水194

丹井水194

龙湫水194

定泉水194

黯井水195

石瓮水195

甘露池水195

铜冠泉水195

梅峰井水196

智泉水196

天泉水196

瑞泉水196

淘金井水196

雷擘泉水197

仙泉水197

天然井水197

灵惠井水197

锡杖泉水197

藜杖泉水198

乳泉水198

漱玉泉水198

黄精泉水198

端午泉水198

九仙石井水199

天庆观井水199

玄玉泉水199

一勺泉水199

云洞泉水199

玉乳泉水200

小石泉水200

石屋泉水200

甘井水200

水晶泉水200

白鹤甘泉水201

凤凰泉水201

醴甘泉水201

宝华泉水201

玉华泉水202

吕峰泉水202

龙门泉水202

天湖水202

甘乳泉水202

大沩泉水203

石穴水203

凌处泉水203

玉醴泉水203

碎玉泉水204

甘露泉水204

石斗泉水204

东粤诸泉（二十八处）205

越台井水205

安期井水205

贪泉水205

回苏井水206

云母井水206

天井水206

卓锡泉水207

蔚巅泉水207

玉井水207

定心泉水207

贤令井水207

八泉水涌甘温香震龙玉乳208

石洞泉水208

汤雪泉水209

锡杖泉水209

金鸡泉水209

曾氏忠孝泉水209

凤泉水210

莱泉水210

扣石泉水210

龙盘泉水210

双泉水211

和靖泉水211

玉龙泉水211

惠通泉水211

绿珠井水212

澹庵泉水212

乳泉井水212

西粤诸泉（十四处）213

石盆泉水213

新泉水213

滴玉泉水213

漓水泉水213

承裕泉水214

玉髓泉水214

丹砂井水214

冰井水214

注玉泉水214

古漏泉水215

古辣泉水215

龙泉水215

葛仙井水215

桂山泉水215

滇南诸泉（十五处）216

冷泉水216

甘泉水216

玉洁井水216

白沙井水216

温玉泉水216

响石泉水217

龙泉水217

醉翁泉水217

香泉水217

石马泉水217

法明寺井水217

百刻泉水218

赤崖泉水218

黔地诸泉（十处）218

一碗泉水218

玄珠井水218

苦泉水218

嘉客泉水219

既济泉水219

尾洒井水220

天池水220

马蹄井水220

味泉水220

龙泉水220

云舍泉水220

甘梗泉水220

煮泉小品（附）221

跋（附）230

诸水有毒231

粳米233

稻类（三种）233

六·卷五233

谷部（七类）233

糯米236

秈米239

稷粟类（十七种）239

稷米239

黍米240

蜀黍242

玉蜀黍242

粱243

粟245

秫246

子247

狼尾米248

稗子248

菰米249

蓬草子249

东廧249

？草米250

蒒草米250

薏苡仁251

罂子粟253

麦类（七种）255

小麦255

大麦259

穬麦261

雀麦261

馁麦262

荞麦262

胡麻264

苦荞麦264

麻类（三种）264

大麻268

苘麻270

菽豆类（十四种）271

大豆271

黄大豆275

赤豆276

绿豆278

白豆282

穞豆282

豌豆282

蚕豆283

豇豆284

藊豆285

刀豆286

毛豆286

黎豆287

蟹眼豆287

酓造类（四种）287

陈廪米287

红曲288

药米289

酒曲290

炊蒸类（十九种）292

饭292

青精干石？饭293

粥293

？296

糕296

寒具297

？297

蒸饼298

馒头298

馄饨299

？299

油堆299

巧果299

蜂糕299

豆腐300

麻腐301

粉皮301

索粉301

豆炙301

七·卷六302

菜部一（一类）302

荤辛类（二十九种）302

韭302

山韭304

葱305

茖葱309

胡葱309

薤310

蒜312

山蒜313

葫314

五辛菜318

芸薹319

菘菜321

芥菜321

白芥325

芜菁326

莱菔328

生姜333

胡荽336

同蒿336

邪蒿336

胡萝卜338

水？338

堇339

紫堇340

马蕲340

罗勒341

白花菜342

蔊菜342

草豉343

柔滑类（二十三种）343

菠薐菜343

蕹菜344

菾菜345

藏菜346

东风菜346

甜菜346

蹋菜346

荠菜347

菥蓂347

繁缕348

鸡肠菜349

苜蓿350

苋菜350

马齿苋352

苦菜354

白苣356

莴苣357

水苦荬358

翻白草358

蒲公英359

仙人杖草359

黄瓜菜361

生瓜菜361

八·卷七363

菜部二（四类）363

柔滑类（三十八种）363

落葵363

蕺菜364

蕨萁365

水蕨366

薇366

翘摇367

鹿藿367

灰藋368

藜368

醍醐菜369

秦荻藜369

茅膏菜370

鸡侯菜370

孟娘菜370

优殿370

芋370

土芋373

薯蓣373

零余子374

甘薯375

百合375

罗汉菜377

刘隐菜377

山丹377

草石蚕378

萱草379

豆芽菜379

油菜380

白菜380

樗菜380

黄芽菜381

莫菜381

藕丝菜381

金针菜381

菰笋381

竹笋382

芦笋386

蒲笋386

蓏菜类（十八种）387

茄387

壶卢391

苦瓠392

冬瓜394

南瓜396

越瓜397

胡瓜398

丝瓜399

护圣瓜403

阳坡瓜404

木瓜404

义塘瓜404

苦瓜404

王瓜405

酱瓜406

生瓜406

水菜类（十种）407

紫菜407

扁蒲407

石瓜407

石蒪408

石花菜408

鹿角菜409

龙须菜409

苔菜409

裙带菜409

海藻410

睡菜410

昆布410

芝檽类（十六种）411

芝411

木耳416

杉菌419

香蕈419

天花蕈420

葛花菜420

蘑菰蕈421

鸡？421

靼蕈421

舵菜422

土菌422

竹蓐423

雚菌424

地耳424

石耳424

木肉425

九·卷八426

果部一（二类）426

五果类（十四种）426

李426

杏429

巴旦杏433

梅434

樃梅438

桃438

栗444

天师栗449

枣449

天枣451

乐氏枣452

仲思枣452

南枣452

红枣453

山果类（三十三种）453

梨453

鹿梨457

海红458

棠梨458

木瓜459

楂子462

榠楂462

榅桲462

山楂463

庵罗果464

柰465

林檎466

秭467

椑柹470

君迁子470

安石榴471

橘473

柑476

橙478

柚479

枸橼480

金橘481

枇杷482

杨梅483

樱桃484

银杏486

胡桃488

榛490

阿月浑子491

槠子491

鉤栗492

橡实492

槲实494

荔枝495

夷果类（连附三十九种）495

十·卷九495

果部二（四类）495

龙眼499

龙荔500

橄榄500

木威子503

庵摩勒504

毗梨勒505

五敛子505

五子实506

榧实506

海松子508

槟榔509

大腹子513

椰子513

青田核516

附录516

树头酒517

严树酒517

无漏子518

桄榔子520

？木面521

波罗蜜521

无花果522

附录523

文光果523

天仙果523

古度子523

阿勃勒523

罗望子524

沙棠果524

附录524

棎子525

麂目525

都桷子525

都念子526

都咸子526

摩厨子527

附录527

齐墩果527

德庆果528

韶子528

马槟榔528

枳椇529

异果类（二十二种）531

津符子531

甘剑子532

必思答532

扬摇子533

海梧子533

木竹子534

橹罟子534

白缘子534

罗晃子535

？子535

夫编子536

？弥子538

人面子538

四味果539

黄皮果540

千岁子540

侯骚子540

蕳子541

酒杯藤子541

隈支542

山枣542

九层皮果543

蓏果类（七种）543

甜瓜543

西瓜547

金鹅蛋549

葡萄549

蘡薁551

狝猴桃551

甘蔗551

水果类（五种）553

莲藕553

芰实558

芡实561

慈姑562

乌芋562

附录564

灵床上果子564

诸果有毒564

十一·卷十566

鳞部（二类）566

鱼类（五十二种）566

鲤鱼566

？鱼569

鳙鱼569

鳟鱼569

鲩鱼570

青鱼570

竹鱼571

鲻鱼571

？鱼572

白鱼572

鳡鱼573

石首鱼573

？鱼574

勒鱼574

鲚鱼575

墨头鱼576

鲥鱼576

嘉鱼577

鲳鱼578

鲫鱼579

？鱼582

鲈鱼583

鳜鱼584

鲂鱼585

鲨鱼585

杜父鱼585

石斑鱼586

石？鱼586

黄鲴鱼587

鲦鱼587

鲙残鱼587

？鱼587

？鱼588

金鱼588

土？鱼589

横贯鱼590

？鱼590

鲹鲦鱼590

黄？鱼590

鱼590

红料鱼591

石鲫591

银鱼591

水晶鱼591

鼠头鱼591

糊团鱼592

鲓子鱼592

？虎鱼592

？丝鱼592

附录592

鼍592

鲮鲤594

蛤蚧596

鳢鱼597

无鳞鱼类（六十一种）597

鳗？鱼598

海鳗？600

江鳗？601

鳝鱼601

鳅鱼602

鳣鱼603

鲟鱼604

？鱼605

牛鱼605

？鱼605

？鱼606

鲵鱼608

黄颡鱼608

河豚609

海豚鱼611

？鱼612

鲛鱼612

比目鱼612

乌贼鱼613

龙头鱼615

绷鱼615

五色鱼616

耳鱼616

鲖鱼616

明府鱼（附奴鱼、婢鱼）616

？鱼617

苦鱼617

抱石鱼618

蒪丝鲫618

石花鱼618

重唇鱼618

双鳞鱼618

羊头鱼618

羊肝鱼619

鹿子鱼619

？鱼619

鬼头鱼619

君鱼619

瓌鱼619

公鱼620

油鱼620

飞鱼620

鲅鱼620

五味鱼621

子鱼621

章鱼622

柔鱼622

海鹞鱼622

文鳐鱼623

海？624

鱼虎624

鱼师624

虾625

海？626

鲍鱼626

？627

鱼脍628

鱼鲊629

诸鱼有毒629

十二·卷十一631

介部（二类）631

龟鳖类（十九种）631

水龟631

秦龟635

蠵龟636

瑇瑁637

绿毛龟639

疟龟640

鹗龟640

摄龟640

贲龟641

？641

旋龟641

鳖641

纳鳖647

能鳖647

朱鳖648

珠鳖648

鼋649

蟹650

鲎鱼655

牡蛎656

蚌蛤类（二十六种）656

蚌658

马刀660

？进660

蚬661

石决明661

文蛤662

蛤蜊663

蛏664

担罗664

车螯664

魁蛤665

车渠666

贝子667

紫贝669

淡菜670

珂670

石？670

海蠃671

田蠃672

蜗蠃674

海蛳675

蓼蠃675

寄居虫676

海月676

吐铁677

蛇虫部（二类）678

蛇类（七种）678

蚺蛇678

鳞蛇682

白花蛇683

乌蛇685

金蛇686

水蛇687

黄颔蛇687

虫类（十四种）688

蟾蜍688

蛤蟆689

？691

石鳞鱼692

山蛤693

石蚕693

雪蚕694

海参695

青蚨695

蜚蠊697

蛱蝶697

行夜698

？螽699

蚕女700

十三·卷十二702

禽部（四类）702

原禽类（二十三种）702

鸡702

雉714

？雉715

？雉716

鹖鸡717

白鹇718

鹧鸪718

竹鸡720

英鸡720

鹑721

秧鸡721

鷃723

鹬724

鸽724

突厥雀726

雀726

蒿雀729

巧妇鸟729

燕730

石燕732

伏翼732

？鼠734

寒号虫735

水禽类（二十五种）736

鹤736

鹳737

？鸡739

阳鸟739

？739

鹈鹕740

鹅742

雁744

鹄746

鸨746

鹜746

凫748

？749

鸳鸯750

鸂？751

751

旋目751

？752

鸥752

方目752

鹭752

鸬鹚754

鱼狗754

翡翠755

蚊母鸟755

林禽类（十七种）755

斑鸠755

青？756

鸤鸠757

桑？757

伯劳758

鸜鹆758

百舌759

啄木鸟760

？760

练鹊760

慈乌762

乌鸦762

鹊764

山鹊765

鹘嘲765

杜鹃765

鹦？766

山禽类（十二种）767

孔雀767

驼鸟768

鹰769

雕771

鹗771

鸱772

鸱鸺773

鸮774

鸩775

姑获鸟775

治鸟776

鬼车鸟776

诸鸟有毒778

十四·卷十三779

兽部一（一类）779

豢畜类（十种）779

豕779

狗791

猫796

羊798

黄羊810

牛810

马820

驴829

骡834

驼835

十五·卷十四838

兽部二（二类）838

野兽类一（三十六种）838

狮838

虎839

豹844

貘845

象847

犀850

？牛854

牦牛855

野猪856

野马856

豪猪858

熊858

薄辰862

？羊862

山羊864

鹿865

麋870

麂872

麖873

獐873

麝874

灵猫876

狸876

风狸878

狐879

貉882

貒882

獾883

木狗884

豺884

狼885

兔886

山獭886

水獭890

海獭893

腽肭兽893

鼠类（十种）895

鼠895

鼹鼠898

隐鼠899

竹？900

鼫鼠900

土拨鼠901

黄鼠902

鼬鼠903

猬903

貂鼠904

猴类（五种）905

猕猴905

狨908

果然908

猩猩909

狒狒910

诸肉有毒911

解诸肉毒912

酒914

造酿类（十二种）914

十六·卷十五914

味部一（二类）914

附录920

诸药酒方920

屠苏酒920

逡巡酒921

椒柏酒921

五加酒922

女贞酒922

仙灵酒922

薏苡酒922

地黄酒922

牛膝酒922

薯蓣酒923

人参酒923

当归酒923

菖蒲酒923

枸杞酒923

茯苓酒924

菊花酒924

黄精酒924

桑椹酒924

葱豉酒924

松液酒925

巨胜酒925

南藤酒925

竹叶酒925

松节酒925

缩砂酒925

茴香酒925

柏叶酒925

麻仁酒926

磁石酒926

蚕沙酒926

花蛇酒926

蚺蛇酒926

虎骨酒927

鹿头酒927

麋骨酒927

鹿茸酒927

霹雳酒927

豆淋酒927

蝮蛇酒927

腽肭脐酒928

羊羔酒928

白石英酒928

天门冬酒928

龟肉酒928

戊戌酒928

百灵藤酒929

术酒929

蓼酒929

蜜酒929

烧酒929

葡萄酒931

醋932

酱935

糟937

榆仁酱937

芜荑酱937

饴？939

沙？940

石蜜（即白沙糖）942

豆豉943

芬香类（五种）947

白檀香947

桂花948

玫瑰花949

兰花949

茉莉花949

十七·卷十六951

味部二（二类）951

调饪类（二十九种）951

秦椒951

蜀椒953

崖椒957

胡椒958

地椒958

蔓椒958

乌蛇酒959

山胡椒960

吴茱萸960

食茱萸962

辣火963

盐麸子963

咸平树964

酸角964

咸草964

醋林子964

番椒965

茴香965

莳萝966

缩砂蜜（即砂仁）967

白芷968

山柰969

？姜969

山姜970

高良姜970

益智子970

筚拨972

蒟酱973

芥辣975

萝卜子975

杂类（二十六种）975

麻油975

菜油977

豆酒977

食盐978

戎盐982

光明盐983

酪984

卤盐984

酥985

醍醐986

乳腐986

蜂蜜987

刺蜜992

苦蜜992

蜜香993

茶993

总录诸名茶1001

草茶1001

龙井茶1001

苦茶1002

天柱茶1002

阳羡茶1002

紫笋茶1003

湾甸茶1004

附中郎先生《茶谱》1005

皐芦1011

杏仁1011

青盐陈皮1014

梅苏1014

人乳1015

十八·卷十七1017

草部一（二类）1017

山草类（十八种）1017

人参1017

黄精1022

黄耆1024

白术1027

荠苨1028

桔梗1029

长松1031

地榆1032

萎蕤1033

肉苁蓉1034

赤箭1035

白茅1037

石蒜1040

白藓1041

柴胡1041

前胡1043

防风1044

土常山1045

隰草类一（二十五类）1045

白蒿1045

茵蔯蒿1047

青蒿1047

？蒿1049

牡蒿1049

夏枯草1050

青箱1051

红蓝花1051

苦芙1053

恶实1053

葈耳1055

鬼草1059

何首乌1060

土茯苓1064

番红花1066

大蓟小蓟1067

胭脂1068

木通1068

通草1068

萝藦1069

白英1069

木莲1070

千岁蘽1071

豨莶1071

蘘荷1074

十九·卷十八1077

草部二（一类）1077

隰草类二（四十七种）1077

箬1077

甘蕉1078

车前草1082

鼠曲草1084

瞿麦1085

天门冬1086

百部1088

虎杖1088

蒺藜1089

扁竹1089

蜀葵1090

金盏草1091

火炭母草1092

益母草1092

蓍1095

艾1095

鸡冠1096

苎麻1097

蠡实1098

菊1100

生熟地黄1104

天名精1110

牛膝1112

紫菀1114

鸭跖草1115

淡竹叶1115

葵1116

菟葵1121

龙葵1122

龙珠1124

酸浆1125

败酱1126

迎春花1127

款冬花1128

决明1130

地肤1132

甘蓝1133

蓼1134

水蓼1136

荭草1136

含水藤1138

海根1138

鼠藤1139

甘藤1139

甜藤1139

紫藤1140

牛奶藤1140

二十·卷十九1141

草部三（六类）1141

芳草类（十二种）1141

芎1141

当归1144

豆蔻1146

假苏1148

薄荷1152

积雪草1154

紫苏1155

水苏1158

荠苧1158

泽兰1159

马兰1159

香薷1160

蔓草类（八种）1161

葛1161

蓬蘽1164

覆盆子1165

悬钩子1167

使君子1168

旋花1169

木鳖子1170

牵牛子1172

水萍1174

水草类（十六种）1174

苹1177

萍蓬草1179

荇菜1180

莼1181

水藻1182

蔛草1183

羊蹄1183

菖蒲1185

酸模1185

香蒲1189

海藻1191

昆布1191

海带1192

越王余算1192

水松1192

干苔1193

苔草类（三种）1193

陟厘1193

石蕊1194

石草类（二种，附一种）1194

景天1194

醋筒草1195

附录1195

树衣1195

毒草类（六种）1196

蒟蒻1196

凤仙1197

水堇1198

商陆1199

大黄1200

泽漆1200

荨麻1201

格注草1201

附录不可食、在大毒草（八种）1201

毛茛1201

海芋1202

透山根、金英草1202

羊踯躅1202

钩吻1203

博落回1204

附录麻药草并误食令人狂乱见鬼毒草（五种）1205

押不芦1205

莨菪1205

赤商陆1205

狼毒1205

云实1206

柏1208

香木类（二种）1208

二十一·卷二十1208

木部（五类）1208

松1212

乔木类（二十种）1216

椿樗1216

梧桐1218

白杨1220

榆1221

槐1223

檀1226

荚蒾1226

厚朴1227

杜仲1227

合欢1227

皂荚1228

无患子1232

无食子1233

诃黎勒1234

榉1236

柳1237

芜荑1239

棕榈1240

橉木1242

海红豆1242

灌木类（十七种）1243

桑1243

楮1247

枳壳1250

酸枣1251

蕤核1252

金樱子1253

胡颓子1253

郁李1255

冬青1255

南烛1256

五加皮1257

枸杞地骨皮1259

石南1264

木槿1265

山茶1266

木天蓼1266

楤木1266

寓木类（二种）1267

茯苓1267

琥珀1270

竹〔一〕1271

苞木类（一种）1271

二十二·卷二十一1273

火部（十种）1273

燧火（榆柳枣杏柞楢槐檀桑柘）1274

桑柴火1275

稻穗火1275

芦火竹火1276

茅柴火1276

栎柴火1276

松柴火1276

麦穗火1276

炭火（栎炭炭生炭上立炭）1277

返魂烟1278

金部（十种）1279

金1279

银1282

赤铜1284

铅1285

铅丹1288

锡1289

古镜1289

诸铜器1292

铁1292

诸铁器1294

玉石部（二十三种）1297

玉1297

白玉髓1301

青玉1302

青琅玕1303

云母1304

珊瑚1309

玛瑙1311

宝石1312

琉璃1313

玻璃1313

水晶1313

白石英1314

紫石英1316

丹砂1317

灵砂1323

雄黄1325

石膏1325

石钟乳1328

石脑1331

石髓1332

石脑油1332

石面1334

石芝1334

黄土1336

土部（五种）1336

太行山土1338

乐荣山土1339

观音粉*1339++注〔一〕竹原本作「竹实」，据正文改。石碱1341

二十三·卷二十二1342

五味所补1342

五味所伤1342

五味所走1342

五藏所禁1343

五藏所忌1343

五味所宜1343

五谷以养五藏1344

五果以助五藏1344

五畜以益五藏1344

五菜以充五藏1344

食物相反1345

服药忌食1346

妊娠忌食1346

诸兽有毒1347

诸鸟有毒1347

诸鱼有毒1348

诸果有毒1348

解诸食毒1348

治食方法1349

孙真人逐月调养事宜1350

治蛊论〔一〕方1351

原蛊毒症第一1351

试蛊毒法第二1354

防蛊毒法第三1356

治蛊毒方第四1357

点校参考书目1359