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第一章 湖羊的种质特性1

一、湖羊品种的形成及其特征1

(一)湖羊品种的形成1

(二)品种特征及体型外貌3

(三)湖羊的优良特性3

二、湖羊一般生活习性与行为7

(一)湖羊的一般生活习性7

(二)湖羊的独特行为8

三、湖羊对环境条件的适应性能11

(一)原产地与引入地生态条件和饲养方式比较12

(二)体质和体况的变化13

(三)两地繁殖性能的表现13

(四)杂交效果14

(五)湖羊为什么能在新疆安家落户14

第二章 湖羊的繁殖和选育16

一、湖羊的生殖生理16

(一)湖羊的生殖器官及其机能16

(二)初情期与性成熟20

(三)发情与排卵20

(四)受精与妊娠21

(五)分娩与泌乳22

二、湖羊的配种技术24

(一)初配年龄24

(二)配种季节选择24

(三)配种方式26

(四)人工授精技术27

(五)冷冻精液技术31

三、提高湖羊繁殖性能的主要措施32

(一)表示湖羊繁殖力的指标32

(二)影响湖羊繁殖力的因素33

(三)提高湖羊繁殖力的主要措施35

四、湖羊的选育技术36

(一)选育方向和选育指标36

(二)选种要求与鉴定标准37

(三)湖羊的选配40

(四)品系繁育42

(五)建立选育档案44

(六)名词注释45

第三章 湖羊的营养需要和日粮配合46

一、湖羊消化机能的特点46

(一)湖羊消化系统特点46

(二)瘤胃的消化作用47

(三)羔羊的消化吸收特点48

(四)成年湖羊对饲草饲料的利用特点48

(五)提高成年湖羊饲料利用率的技术措施49

二、湖羊需要的营养物质及其生理功能51

(一)水分51

(二)蛋白质52

(三)碳水化合物53

(四)脂肪54

(五)矿物质55

(六)维生素56

三、湖羊对营养物质的需要及饲养标准57

(一)湖羊的维持需要58

(二)公羊繁殖的营养需要58

(三)母羊妊娠的营养需要60

(四)母羊泌乳的营养需要61

(五)羔羊生长的营养需要62

(六)湖羊育肥的营养需要65

四、湖羊的日粮配合65

(一)日粮与饲粮的概念65

(二)日粮配合的原则66

(三)日粮配合的方法步骤67

(四)湖羊日粮配方举例71

第四章 湖羊的常用饲料及其加工调制72

一、湖羊的常用饲料72

(一)粗饲料73

(二)青绿饲料73

(三)青贮饲料74

(四)能量饲料75

(五)蛋白质饲料77

(六)矿物质补充料79

(七)维生素补充料80

(八)添加剂80

二、湖羊饲料的加工调制81

(一)籽实饲料的加工调制81

(二)饲料的颗粒化81

(三)青干草的调制和贮存82

(四)青贮86

(五)秸秆氨化处理91

(六)秸秆微生物贮存处理94

(七)秸秆碱化处理97

(八)秸秆盐化处理98

三、高产优质牧草的栽培和利用99

(一)多花黑麦草99

(二)杂交狼尾草101

(三)小米草102

(四)大绿豆103

(五)苦荬菜103

第五章 湖羊的饲养和管理105

一、湖羊的饲养方式与原则105

(一)饲养方式105

(二)一般饲养管理原则105

二、各类羊的饲养管理107

(一)种公羊的饲养管理107

(二)种母羊的饲养管理109

(三)羔羊的饲养管理113

(四)育成羊的饲养管理117

(五)湖羊的育肥117

三、湖羊的日常管理121

(一)年龄鉴别121

(二)编号122

(三)去势122

(四)驱虫123

(五)剪毛124

(六)修蹄125

(七)药浴125

(八)捕羊、倒羊和导羊前进126

四、羊舍建筑与设备126

(一)羊舍建筑126

(二)养羊设施130

(三)养羊机械133

第六章 湖羊主要产品及其开发利用134

一、湖羊羔皮134

(一)商业分级标准135

(二)湖羊羔皮的初加工136

(三)湖羊羔皮的储存和运输139

(四)湖羊羔皮的商品开发141

二、袍羔皮(浙江羔皮)142

(一)袍羔皮商业分级标准143

(二)不同生产季节毛皮品质特征143

(三)袍羔皮主要伤残缺陷144

(四)袍羔皮的加工和保管145

(五)袍羔皮的商品开发145

三、湖羊板皮(湖羊革皮)146

(一)湖羊板皮的收购等级规格146

(二)不同季节板皮品质特征147

(三)板皮品质鉴别要点及方法148

(四)板皮主要伤残缺陷及其影响148

(五)湖羊革皮的开发前景149

四、湖羊肉151

(一)湖羊的肉用价值152

(二)湖羊肉的品质154

(三)湖羊肉的营养成分及各种氨基酸含量155

(四)国内外绵羊肉的规格标准156

(五)湖羊肉胴体分割158

(六)羊肉的商品开发158

五、湖羊毛160

第七章 湖羊常见疾病的防治161

一、传染病的防治161

(一)羊快疫161

(二)羊肠毒血症162

(三)口蹄疫163

(四)羔羊痢疾164

(五)羊痘165

(六)腐蹄病166

(七)破伤风167

(八)羊链球菌病168

(九)传染性角膜炎169

二、寄生虫病的防治170

(一)肝片吸虫病170

(二)羊胃肠线虫病171

(三)绦虫病172

(四)疥癣病173

三、普通病的防治175

(一)瘤胃积食175

(二)急性瘤胃臌气176

(三)前胃弛缓177

(四)羔羊消化不良178

(五)瘫痪病179

(六)小叶性肺炎180

(七)毛球阻塞病181

(八)胃肠炎182

(九)瘤胃酸中毒184

(十)有机磷中毒184

(十一)亚硝酸盐中毒185

(十二)霉饲料中毒186

(十三)尿素中毒187

(十四)难产188

(十五)胎衣不下189

(十六)乳房炎190

附录1 绵羊冻配操作规程191

附录2 湖羊常用饲料的营养参考值195