基于中高职衔接的旅游管理专业人才培养标准研究与实践2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第1章 绪论1

1.1研究的背景与意义1

1.2研究的范围与内容4

1.3研究方法与技术路线6

第2章 中高职衔接的旅游专业人才培养现状9

2.1中高职衔接与现代职业教育体系的构建9

2.2中国的旅游职业教育14

2.3中高职院校的专业建设与课程设置18

2.4中高职院校在校生学习情况（以广东省为例）20

2.5中高职院校毕业生就业与职业生涯发展（以广东省为例）24

2.6“六双三真一体化”的中高职衔接人才培养模式27

2.7中高职衔接旅游专业教育的主要问题与对策33

第3章 英国的旅游职业教育经验与借鉴36

3.1英国的职业教育体系36

3.2英国的旅游职业教育42

3.3英国的旅游职业标准44

3.4英国旅游专业的课程体系50

3.5英国旅游专业的课程标准54

3.6英国旅游专业的课程教学组织与实施58

3.7英国旅游职业教育的启发与借鉴62

第4章 旅游行业人才需求与职业能力分析65

4.1中国的旅游业及其发展趋势65

4.2中国的旅游行业岗位与人才需求68

4.3中国旅游业的国家标准与行业标准77

4.4中国的旅游职业资格证书81

4.5旅游行业职业能力分析85

第5章 中高职衔接的旅游管理专业教学标准115

5.1中高职衔接专业教学标准开发的理念与方法115

5.2中高职衔接教学标准开发中的关键问题118

5.3广东省中高职衔接旅游管理专业教学标准122

5.4中高职衔接三二分段的转段考核方案149

第6章 中高职衔接旅游专业的课程标准153

6.1课程标准及其开发意义153

6.2课程标准开发的内容与流程155

6.3中高职衔接旅游专业课程标准开发的关键问题159

6.4高职学段的旅游管理专业核心课程标准162

第7章 旅游管理专业的考核评价标准201

7.1评价体系改革的意义与内容201

7.2旅游专业的课程评价标准205

7.3旅游专业建设评价标准209

7.4旅游专业人才培养质量评价标准212

7.5第三方评价及其实施216

附录221

参考文献224