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第一章 猪群福利管理1

第一节 意义1

第二节 定义1

第三节 猪群健康管理理念1

第四节 猪的生理行为2

第五节 猪群卫生4

第六节 猪的采食5

第七节 猪的饮水5

第八节 猪的休睡与自由空间11

第九节 通风与保温12

第十节 温度与湿度13

第十一节 光照15

第十二节 噪声15

第十三节 人猪和谐16

第十四节 猪群社会关系16

第十五节 应激17

第十六节 保健21

第十七节 防止霉菌毒素危害22

第二章 生物安全管理25

第一节 生物安全理念25

第二节 生物安全屏障26

第三节 生物安全管理职责26

第四节 生物安全管理内容29

第五节 疫病监测与综合防治46

第三章 生产工艺流程及主要生产技术指标51

第一节 生产工艺流程51

第二节 生产技术指标（供参考）57

第四章 数据统计及报表管理58

第五章 猪群投料管理69

第一节 饲料营养标准（推荐值）69

第二节 饲料品种与适用阶段70

第三节 猪群投料70

第四节 投料要求77

第六章 猪的人工授精79

第一节 理念、目标与管理要点79

第二节 饲养管理程序80

第三节 种公猪管理81

第四节 采精84

第五节 公猪原精液品质检查85

第六节 精液稀释、分装与运输88

第七节 输精93

第八节 设备使用与维护93

第九节 记录94

第七章 配怀阶段饲养管理95

第一节 目标与管理要点95

第二节 饲养管理程序96

第三节 饲养管理97

第四节 不同状态母猪饲养管理112

第八章 分娩哺乳阶段饲养管理122

第一节 目标与管理要点122

第二节 饲养管理程序123

第三节 分娩管理125

第四节 哺乳饲养管理135

第五节 关键事项管理139

第九章 保育阶段饲养管理146

第一节 目标与管理要点146

第二节 饲养管理程序146

第三节 饲养管理148

第十章 生长育肥阶段饲养管理157

第一节 目标与管理要点157

第二节 饲养管理程序158

第三节 饲养管理159

第四节 高低温季节的特殊管理166

第十一章 种猪选育168

第一节 种猪选育目标与任务168

第二节 核心场选育173

第三节 扩繁场选育174

第四节 商品场选育174

第十二章 饲料生产管理176

第一节 饲料加工工艺流程176

第二节 饲料加工前后的准备与处理176

第三节 饲料生产各工序作业操作规程178

第四节 饲料生产对营养及成本的影响188

第五节 饲料生产品质管理190

第六节 饲料生产卫生安全管理195

第七节 饲料生产设备维护197

第十三章 产品卫生安全管理198

第一节 构筑猪场整体生物安全管理体系198

第二节 兽药卫生安全管理198

第三节 饲料卫生安全管理200

第四节 饲养卫生安全管理201

第十四章 安全生产管理204

第一节 用电安全操作规程204

第二节 机械安全操作规程207

第三节 消防安全操作规程215

第四节 饲料生产安全操作规程216

第五节 生产中其他安全生产操作规程217

第六节 行政后勤相关安全操作规程219

第七节 其他安全注意事项222

第十五章 猪场污水处理操作规程223

第一节 猪粪水处理的设计水量及水质223

第二节 废水、污泥处理流程223

第三节 药剂配制225

第四节 微生物培养225

第五节 正常运行操作规程226

附录一 文明生产管理229

附录二 生产记录统计表231

附录三 常见英文单位缩写注释243

参考文献244