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前言1

第一章 关于食物，我们知道的太少父母无意识地给予食物，孩子无意识地摄取食物6

学校里学不到的健康知识7

对身体有害的食物9

第二章 动物性食物对宝宝的影响“牛奶神话”的真面目12

谁说”牛奶是健康食品”12

牛奶是最大的过敏源14

“黏合剂”酪蛋白的危害16

牛奶会导致骨质疏松症17

牛奶的真正成分18

“吃肉”是生活方式病的元凶20

“肉”为什么不好21

身体不需要“鸡蛋”24

鱼”带有污染物质25

“酸奶”真的是健康食品吗27

第三章 精加工食品对宝宝的影响白色谷物是盗取钙的“小偷”30

白米、白面惹的祸30

砂糖，甜蜜的诱惑34

砂糖会导致肥胖和糖尿病35

免疫机能混乱的“凶手”36

生产“易怒孩子”的工厂37

果糖和砂糖的差别37

要“盐”还是要命39

植物油也是“油”41

清凉饮料并不解渴43

“便利店食品”会导致味觉障碍45

“垃圾食品”是有害食物的混合物46

第四章 加热食品、药品、嗜好品对宝宝的影响加热食品的真相50

加热食品没有生命力50

丧失酶会缩短寿命51

“加热”就是疾病的开始52

药物不能治疗疾病54

抗生素——药物中最坏的东西54

美国人第三大死因与医疗有关56

嗜好品隐藏的恐怖57

还有很多蚕食孩子健康的含咖啡因食品59

第五章 食物和宝宝健康的关系什么是“生机健康法”62

关于疾病和健康的7条真理63

健康的状态才是正常的状态64

健康源于健康的生活方式65

生病或健康，身体需要的东西是一样的67

生病是体内在进行大扫除68

抑制症状只会妨碍身体的自然治愈机能69

身体各部位都是相互作用72

知道因和果，就能克服病痛73

第六章 吃出健康聪明的宝宝以植物性食物为主食82

美国政府和癌症协会推荐水果82

尽情享用大量水果和蔬菜85

果糖不会使血糖值上升90

推行生机健康饮食的三大理由92

符合自然规律93

太阳能的恩惠94

获得必需的营养成分94

第七章 婴儿的最好食物（0～6个月）没有比母乳更好的食物100

强化婴儿的免疫功能100

促进脑神经发育101

防止肥胖101

预防贫血102

防止摄入污染物质102

增进母子间的亲密感情102

有助于母亲的健康102

省力方便103

经济实惠103

关怀地球103

谁在推销奶粉104

没有和母乳一样好的奶粉106

不要喂孩子母乳以外的食物107

母亲的饮食决定婴儿的健康108

建议多喂果汁111

何时开始断奶113

第八章 理想的辅食（7～24个月）水果是最好的固体食物118

加热的蔬菜第二，杂粮第三120

母乳的代用品121

断奶后不需要动物性食物123

婴儿辅食推荐菜单124

坚果和种子制成的糊和酱125

水果调味汁126

蔬菜糊128

第九章 2～6岁幼儿的饮食幼儿的饮食规则132

两岁以上孩子的推荐食谱133

第十章 小学生的饮食孩子健康或生病都与饮食有关140

养成吃绿叶蔬菜的习惯141

小学生的推荐食谱142

第十一章 怀孕期间的饮食怀孕时最好的食物148

不要从肉类、鱼类、乳制品中获取蛋白质149

不要喝牛奶149

绿叶蔬菜补充铁151

利用植物性食物补充脂肪152

为什么会孕吐154

孕妇须知155

准备怀孕的注意事项157

附录159

后记161